Červená repa marinované. recept

Červená repa - produkt, ktorý bol tradične považovaný za rastlinný natívne rusky. Od tej doby sa stal známym ľuďom, bol vynájdený obrovské množstvo spôsobov, ako ju variť. To je tiež pomáhal tým, že absolútne všetko repy vhodné pre potraviny - a nadzemné časti rastliny a podzemia. Tieto časti môžu aj variť a vyprážať a uhorkou. Tiež to môže byť celkom ľahko skladovať po celú dobu od jedného zberu k ďalšiemu - nič to sa nestane. Všetky tieto skutočnosti nemohli prispieť k širokému šíreniu tejto rastliny.

Aby sme pochopili, ako sa pripraviť marinádu repu, je treba mať na pamäti nasledovné: repy čistiť iba vtedy, keď bude smažiť. V žiadnom prípade nemožno udržať ho vo vode - to odplaví všetku farbu, a nakoniec sa ukáže, nie repu a už niečo vyblednuté, len vzdialene podobné to.

Repy a nami široko používaný ako samostatný pokrm, a ako garinir, a ako súčasť polievok a šalátové dresingy. Všetci pravdepodobne známy polievka s repou v procese varenia - tejto polievky.

Veľmi zaujímavý pokrm - nálevu repa recept je zvyčajne veľmi jednoduché (to je ešte štartér, nie nejaký komplikovaný pokrm). Táto marináda iný vysoký obsah vitamínov.

Červená repa marinované. Recept v zhone

Marináda pre tento recept možno pripraviť len pol hodiny. Takže, na prípravu tohto pokrmu, budete potrebovať nasledujúce produkty: 1 kg repy, pol lyžice cukru, 1 čajovú lyžičku soli, pol hrnčeka 3% octu, pol šálky vody a korením (drvené, a hrášok), bobkový list, škorica a klinčeky.

Najprv je potrebné umyť repu pod tečúcou vodou a potom variť. Je dôležité vedieť niekoľko vecí: ak je počas varenia repa nepridávajte soľ - to bude variť rýchlejšie; a ak je čas sa kráti pravdu - vo vriacej vode Varte Repa 18 minút a potom naliať znovu vriacej vody a naliať studený - takže môžete ušetriť až pol hodiny času. Podivný fakt, ale je to pravda.

Už zvárané z červenej repy a kôry na plátky. Teraz pripravte marinádu - voda je potrebné pridať klinček, korenie, škoricu a soľ spoločne s bobkový list, cukor a ocot. Výsledný "šalát", že je potrebné rozšíriť už vopred sterilizovaných pohárov, zalejeme marinádou hot - a všetko je pripravené. Uchovávajte v chladničke by mala byť.

Červená repa marinované. Recept je ťažšie

Tento recept je rastlinný guláš asi pol hodiny, aby sa varenie je roztiahnutý na dlhú dobu. Požadované komponenty pre tento recept: 3 kg dusené repa, 1 kg mrkvy, cibule rovnaký, 2 kg paradajok, 700 gramov slnečnicového oleja, 200 g cukru, 30 g soli.

Marináda repa pripraví nasledovne: všetky zeleniny z tohto zoznamu s vašimi obľúbenými korenia (dobre, tie, ktoré sú štandardné v uhorky) dať pozor na poltutora hodín. Keď koniec doby bude pol hodiny, pridá rastlinný olej a ocot. Zrolovať do parných dezinfikovať bánk.

Červená repa marinované. Recept s vínnym octom

Na prípravu: 2 šálky ocot (k dispozícii v každom supermarkete), 3 šálky vody, čajové lyžičky 2 soli, korenia voňavé 10, 6 ks ružovú vavrínový list 2, 1 kg repy. Ocot dáva zvláštnu chuť pokrmu.

V hrnci zalejeme octom, pridajte soľ, cukor, korenie, bobkový list a klinček. Písanie varu pri vysokej teplote a potom sa ochladí. Cukrovú repou medzitým premyje, varia v osolenej vode a nareže na stredne veľké kusy. Potom vo finále, sme už ochladí a marináda je už možné naložiť repa. Bude to veľmi chutné! A môžete použiť na mnoho pokrmov, teplých i studených, ako slávnostnú tabuľu, a každodenné. Dobrú chuť!