Výhody a poškodenie arašidového masla. Ako si vyrobiť arašidové maslo doma

Arašidy sú všetko obľúbené liečenie, ktoré mnohí volajú orech. V skutočnosti je to ropná rastlina rodiny Bobov, ktorá rastie pod zemou. Ovoce vyzerá ako hrach alebo fazuľa, ktoré sú pokryté tenkým filmom červenej farby. Po zrelosti orechov sú vykopané a sušené.

Môžete ich konzumovať nielen v soľnej alebo smaženej forme, ale aj v syrových a sladkých. V značnej miere sa výrobok používa v domácom kuchyni a potravinárskom priemysle: pridáva sa do šalátov, omáčok a rôznych cukrárskych výrobkov a vyrába dobre známy a veľmi užitočný olej. To je o tom a to ide.

Všeobecné informácie

Milujú tento cenný výrobok na celom svete, hoci výhody a škody na arašidovom masle stále nedávajú odpočinok vedcom. Je známe, že počas druhej svetovej vojny boli ovocím dané vojakom, aby obnovili svoju silu. A nie márne, pretože arašidy majú liečivé vlastnosti. Aj odborníci na výživu ju odporúčajú ako prevenciu rôznych patológií.

Vymyslené arašidové maslo v Amerike späť v 19. storočí. Docela rýchlo získal produkt obľúbenosť a lásku. V súčasnosti je produkcia založená nielen v USA, ale aj v Anglicku, Austrálii, Kanade, Nigérii, Južnej Afrike a Číne. Na trhu je zastúpený v týchto typoch: rafinovaný, nerafinovaný, rafinovaný (deodorizovaný) a nedodozorirovannom. Každý národ má svoje vlastné vkusné preferencie. Bez ohľadu na spôsob prípravy, všetky odrody arašidového oleja sú vysoko energetické a liečivé.

Aká je jedinečnosť produktu?

Tí, ktorí sa pokúsili variť na arašidovom masle, môžu oceniť svoje vlastnosti. Po prvé, nefajčí vôbec. Po druhé, má príjemnú chuť. Treba poznamenať, že ide o úplne prirodzený produkt získaný lisovaním za studena, táto technológia odstraňuje používanie chemických farbív a škodlivých prísad. Výhody a škody na arašidovom masle sú dnes známe mnohým. Obsahuje stopové prvky a vitamíny, ako napríklad:

- aminokyseliny;

- ľahko asimilované tuky;

- betaín;

- fosfolipidy;

- polyfenoly;

- fytosterolov;

- vitamíny skupiny B, E, A, D;

- mikroelementy: železo, draslík, jód, vápnik, meď a iné.

A mnoho ďalších nenahraditeľných a hodnotných látok, ktoré priaznivo ovplyvňujú osobu. V produkte sú obsiahnuté polynenasýtené kyseliny (Omega-6 a 9), na ktorých závisí náš metabolizmus bielkovín, sacharidov, lipidov a vody a soli. Okrem toho je bohatý na olejový cholín (vitamín B 4) - tento mikroelement interferuje s vývojom cholelitiázy a je zodpovedný za normálnu syntézu molekúl fosfolipidov.

Čo uzdravuje arašidové maslo?

Vlastnosti cenného výrobku sú skutočne jedinečné a pomáhajú bojovať proti vážnym ochoreniam. Lekári často odporúčajú, aby ich používali na preventívne účely na prevenciu črevných, nervových a kardiovaskulárnych ochorení. Keďže obsahuje veľa mononenasýtených kyselín, odporúča sa zaradiť do stravy ľudí s vysokým cholesterolom a slabým imunitným systémom. A tiež ľudí s poruchou krvného obehu a problémov s tráviacim traktom.

Vďaka prítomnosti vitamínu D podporuje olej regeneráciu a obnovu kostného tkaniva a tiež zabraňuje vzniku endokrinných a onkologických ochorení. Pomáha zvyšovať svalový tonus, hojiť poškodenú pokožku a normalizovať emočný stav. Pridáva sa do hotových výrobkov: krémy, masky, balzamy a šampóny. A tiež sa používa vo forme zmesí živín, obväzov a aplikácií. Ako vidíme, výhody arašidového masla sú mnohostranné.

Pre krásu a mládež

Arašidové maslo sa už dlho používa v kozmeteológii, je založené na liekoch a liekoch. Dlho sa ukázalo, že podporuje omladenie pleti a stimuluje regeneráciu buniek. Olej z arašidov sa trie do hlavy, aby vlasy hodvábne.

Vytvára terapeutické masky a emulzie, ktoré eliminujú mimické a vekom súvisiace zmeny, v podstate hladkú a hladkú pleť. Recenzia arašidového masla od žien, ktoré ju často používajú na omladenie, je len pozitívna. Mnohé významné zmeny zaznamenali: koža sa stala hladká, elastická a elastická. Všetky tieto zázraky vytvárajú zložky, ktoré tvoria produkt: bielkovinové látky, vitamín E, betaín a cholín - ktoré urýchľujú obnovu buniek.

Cosmetológovia odporúčajú používať olej na suchú a zrelú pleť. Pravidelné používanie pomôže posilniť steny kapilár, zvlhčiť, zmäkčiť, nasýtiť živinami, vyhladiť jemné vrásky a zároveň nezanechať pocit tuku. Použitie prírodného oleja, môžete zabudnúť na peeling, zápal a tesnosť pokožky.

Môže sa použiť na starostlivosť o pokožku okolo očí, ktorá sa aplikuje dvakrát denne. Tiež olej sa používa ako maska. Namažte predčistenú tvár a krk, ponechajte pol hodiny a opláchnite. Po tomto postupe sa pokožka stáva sametovou, jemnou a jemnou, ako dieťa. Na omladenie tváre pripravte zmes lyžice arašidového masla, niekoľko kvapiek oleja Neroli a jojoby. Masážne pohyby pretrepali do problémových oblastí (brada, krídla nosa, čelo), potom mierne utrite papierovou utierkou a opláchnite vodou.

Nepostrádateľný produkt pre športovcov

Bodybuilders, bodybuilders a všetci, ktorí sledujú zloženie postavy, je potrebné udržať obsah kalórií v strave. Je dôležité, aby pokrmy mali vyvážený obsah živín, takže ideálnym produktom na chudé svalové hmoty je arašidové maslo. Vysoký obsah vlákniny a rastlinných bielkovín rýchlo nasýtilo telo, po dlhú dobu nie je pocit hladu. Použite to lepšie na niekoľko hodín pred tréningom s celozrnným chlebom, vyprázdneným nízkotučným mliekom. Zvyšuje svalový tonus a stimuluje prácu metabolických procesov.

Obsah škodlivého a kalorického produktu

Výhody a škody na arašidovom masle priamo závisia od množstva spotreby. Opäť je to veľmi vysokokalorický produkt, preto by sa mal konzumovať v miernych dávkach (900 kcal na 100 g). Je zakázané podávať to ľuďom s alergickými reakciami. S artritídou, hemofíliou, dnou, bronchiálnou astmou a artrózou je tiež nežiaduce zahrnúť ju do vášho menu.

Samozrejme, je ťažké odmietnuť taký užitočný a hodnotný výrobok, ale zdravie je predovšetkým. Ak chcete vylúčiť poškodenie arašidového masla, odporúča sa poradiť sa s lekárom. S mimoriadnou opatrnosťou musíte zadať menu pre deti. Pretože môže vyvolať opuch hrtanu, nevoľnosť a svrbenie kože.

Aplikácia vo varení

Len málo ľudí vie, že arašidové maslo doma nie je menej užitočné a chutné. Podľa jeho charakteristík sa nachádza v blízkosti olív a odporúča ho dietetici. Je dokonale kombinovaný s morskými plodmi, mäsom a rybami. Existuje mnoho receptov na jeho prípravu, dávame niekoľko z najjednoduchších a najrýchlejších.

Prvá možnosť

Nevyhnutné zložky: dve poháre solené arašidy, prírodný med (dve veľké lyžice), hroznový olej (50 g) a soľ podľa vašich predstáv.

Vezmeme mixér, naplníme ju podzemnicou a brúsime ju maximálnou rýchlosťou do stavu piesku. Nezastavujte šľahanie, nalejte olej do tenkej kvapôčky, potom soľou a medom - a vyskočte do hladkej. Preneste hotovú zmes do sterilizovaných malých nádob a uchovávajte v tmavom boxe alebo chladničke. To je taká lahodná sladká cestovina, ktorú máme.

Druhá možnosť

Zloženie misky zahŕňa nasledujúce zložky: voda (50 g), arašidy (sklo) a med podľa chuti.

Za pár minút prerušujeme matice pomocou mixéra. Pridajte ostatné zložky, premiešajte a podávajte do stola.

Tretia možnosť

Domáce arašidové maslo sa pripravuje z troch veľkých lyžičiek rastlinného oleja, pohára lúpaných a vyprážaných arašidov, práškového cukru a soli. A samozrejme, nemôžete robiť bez mixéra alebo mlynčeka na mäso.

Riadnosť prípravku

V zemiakovom orechu pridajte vyššie uvedené produkty, všetko dôkladne šľahajte, vložte do zapečatenej nádoby a používajte na raňajky.

Doslov

Súhlasíte s tým, že opísané recepty sú dosť jednoduché a nevyžadujú veľa času. Okrem toho domáce jedlá sú oveľa lepšie a užitočné ako nakupovanie. Vždy budete mať k dispozícii tento hodnotný produkt, ktorý ocenia tvoji blízky.

Máte právo urobiť vlastné opravy a opravy na jej výrobu. Pamätajte, že prínosy a škody na arašidovom masle sú mnohostranné, preto sa odporúča ich používať ráno a v malom množstve. Zeleninový výrobok bude vašim pokrmom vylepšený a vyvážený. Naučte sa jesť zdravo!