Pečieme losos v rúre. Tipy a recepty

Nemyslite si, že iba profesionálni kuchári vedia, ako upiecť chutné červená ryba. V tomto článku nájdete ten správny recept na jej prípravu. Hlavná vec - nie spliesť.

Recept pečený losos: Losos s citrónom a cibuľkou

Keď ľudia hovoria o červené ryby, prvá vec, ktorá príde na myseľ - to je losos. Jeho niečo, čo budeme variť. Takže dnes sme sa piecť lososa v rúre, korenie to s citrónom a cibuľkou. Čas potrebný na vytvorenie majstrovského diela, zvyčajne trvá len niečo málo cez hodinu. Miska je ideálny ako výdatné večeru a slúži gurmánsku večeru. Tento recept je určený pre dve osoby.

Pečieme losos v rúre. potrebné ingrediencie

Budete potrebovať kilá vynikajúce lososa, čerstvého stredných citrónom, štipkou soli, cibule, trochu korenia (mleté čierne). Na omáčku, musíte mať štyri polievkové lyžice nízkotučného kyslej smotany, jeden strúčik cesnaku, banda (alebo menej), kôpor a soľ.

Pečieme losos v rúre. spôsob prípravy

V skutočnosti, veľa úsilia a schopnosti nemajú. Odrody červené ryby pre svoju chuť kvalít sú originálne a uvariť - potešenie. Nemôžete použiť aj ďalšie súčasti, ale s lukom ryby budú viac pikantné a navyše oveľa užitočnejšie. Cibuľa dezinfikovať ľudské telo, čo eliminuje rôzne infekcie a posilňuje imunitný systém. Ďalšie úžasný rys prove - je to, že takmer nestráca prospešné vlastnosti aj po tepelnom spracovaní.

Pečieme losos v rúre. podrobný návod

Tak, aby sa filet z lososa, zalejeme kyslú smotanu do misy, odstráňte citrón, čerstvé banda kôpor, strúčiky cesnaku a korenia. Lemon čistiť nemusí lúpať obsahuje veľa užitočných vecí. Len znížiť ju do úhľadných prstienkov. Podobne rez cibule (prirodzene sa vopred odstrániť šupku). Červená rybie filé dôkladne umyte v studenej vode a následne suchých obrúskov alebo utrite utierkou. Trieť ryby s jemnou soľou na všetkých stranách. Vezmite pekáča, do ktorej vošli ryby a zakryte dno fólie. Dať ryby na fóliu a kryt cibuľové krúžky, korenie zaoblenie. Ďalšie vrstvou sú plátky citróna. To všetko krása je pevne zabalený list fólie a odoslané do pece presne jednu hodinu. Teplota rúry losos - 180 stupňov. Nestrácajte čas, kým ryba je impregnovaný s vôňou citrónu a cibule v rúre. Engage omáčku. Pre začiatok jemne nakrájame kôpor prať. Pridajte ju do misy, v ktorom smotany, dobre premiešajte všetko. Rozdrviť strúčiky cesnaku s nožom alebo chesnokodavilke a pridajte do omáčky. Zľahka osolíme. Vložte misku v chladničke, aby zmes súčasné a rovnomerne namočené chuťou jeho zložiek. Skontrolovať pripravenosť rýb. Ak je všetko v poriadku, potom necháme mierne vychladnúť, nakrájame na porcie kúsky a podávame. V strede tabuľky, umiestnite pialki s omáčkou. Tento pokrm dokonale s červeným vínom, takže ak ste si naplánovali romantickú večeru, kúpiť fľašu tohto nápoja.