Cestoviny s krevetami v smotane: recepty na chutné a voňavé pokrmy

Pasta je chutné samo o sebe alebo v kombinácii, napríklad krevety, to zvyčajne stane za pochúťku - skutočne lahodný pokrm s jemnou chuťou a úžasný, korenistú chuťou. Ako variť cestoviny s krevetami? Smotanovou omáčkou! Recept na tento pokrm nie je príliš ľahké, ale konečný výsledok je viac než platiť za úsilie. Variť iba raz, môžete si byť istí, že vyššie uvedené je obľúbené jedlo na stole.

Cestoviny s krevetami v smotanovej omáčke. Recept s hubami

Nevyhnutné pre prípravu sady potravín:

• cestoviny (taliansky) - 100 g;
• biele huby (zmrzliny.) - 150 g;
• krevety (tiger) - 150 g;
• olej (odtok.) - 30 g;
• čerstvá smotana (11%) - 120 ml;
• cibule (malý) - 1 ks.

Ako variť cestoviny s krevetami v smotanovej omáčke? Recept zahŕňa varenie nasledujúce kroky:

1. Huby nakrájané na tenké plátky, cibule - polkruhmi.

2. Teplo panvicu, rozpustíme maslo. Fry cibuľu, potom pridáme huby.

3. Ďalej je potrebné dať olúpané krevety, smažíme a zalejeme smotanou. Keď omáčka príde do varu, zase teplo off.

4. Paralelné variť cestoviny (ako je uvedená na obale), voda vypustí, a pasta sa dal na tanier alebo tanier. Pour krevety a smotanovou omáčkou s hubami.

Recept na cestoviny s krevetami (s fotkami) v multivarki

V súčasnej dobe existuje reálna multi-boom: Multifunkčné multivarki vytlačiť tradičnú kuchyňu s hrnce a panvice. Spomínaný prístroj môžete variť takmer všetky pokrmy, vrátane cestovín.

Zloženie (na základe priemeru 4 porcie):

• 300 g talianske cestoviny;
• 300 g hlavnej olúpaných kreviet;
• strúčiky cesnaku;
• 200 ml čerstvej smotany (25%);
• 1 polievková lyžica. l. rastlinného oleja a citrónovej šťavy;
• vetvičky byliniek (petržlen a kôpor).

Ako je možné pripravovať cestoviny s krevetami v smotanovej omáčke? Recept je jednoduchý, ale s multivarki hostiteľkou bude ešte jednoduchšie.

1. Varte špagety v režime "Cestoviny" na konečnom stave.

2. Odtoková vpust (odhadzovania cestoviny v sitku), posunúť do misky, krycia doska.

3. Jemne nasekáme cesnak, nastavte režim na "Multipovar" naliať olej a osmažte na pol minúty. Potom pridajte olúpané krevety, zalejeme citrónovou šťavu, pripojiť smotanu, premiešajte všetko dôkladne.

4. Cook po dobu 5 minút, kým omáčka zhustne.

5. Potom pridáme špagety, opäť dobre premiešajte a vypne po 5 minútach.

6. Hotový pasta na tanier a slúžiť zeleňou.

Vyprážané krevety v smotanovej omáčke so zeleninou a vínom

Potrebné ingrediencie:

• krevety (tiger) - tucet;
• špargľa - 300 g;
• Broth - 100 ml;
• smotany. (25%) - 200 ml;
• Suché biele víno - 0.5 poháre;
• strúčik cesnaku;
• maslo - 10 g;
• kyslá smotana - lyžice (jedáleň);
• rafinácia ropy. - 20 g;
• žiarovka šalotka.

korenie:

• citrón korenie;
• Clary matice (strúhaný);
• kajenské korenie.

Poďme sa pozrieť, ako variť vyprážané krevety v smotanovej omáčke s špagety.

Najprv pripraviť krevety:

1. Odstráňte škrupinu, aby rany na chrbte a vytiahnuť črevá od kostry.

2. Zhlboka panvicu s hrubými stenami a dnom, nalejeme olej (sol.), A silne zahrievať krevety poter každá strana nie je väčšia ako 2 minúty. už nemajú, pretože krevety sú suché majetkom.

3. Vložte krevety do misy, posypeme paprikou a soľou.

Práve pre zeleninu:

1. Čistená špargľu a rozrezaný na julienne mrkvu, hodiť do vriacej osolenej vody (0,5 poháre). Uhasiť 10 minút, potom sa otočiť na sito a vypúšťacie vývar do šálky.

2. Nasekané šalotka, cesnak smažiť na masle. Zalejeme vínom a dusíme, kým polovica neodparí.

3. Pridajte smotanu, zeleninová polievka, všetko zamiešame a varíme 5 minút.

Top s krevetami, varené mrkvy a špargľou, mixu, kryt. Po niekoľkých minútach v smotanovej kreviet zeleninovou omáčkou môže byť dodávaný ako samostatný pokrm alebo s ozdoba, napríklad s ryžou basmati. Ak je to žiaduce, zdobia zelenú.