Chokeberry. Recepty na varenie

Chokeberry má mnoho terapeutické vlastnosti. Obsahuje vitamíny C, P, E a ďalšie živiny. Preto je použitie tohto ovocia jesť blahodarný účinok na organizmus. Ako Pozberané chokeberry? Recepty musí udržiavať svoje blahodarné a liečivé vlastnosti. Poďme sa baviť o niekoľko spôsobov, ako využiť toto ovocie k jedlu.

Najjednoduchší spôsob, ako udržať kvalitu ovocia - je znížiť ich tepelnú úpravu. Chokeberry, šťouchané s cukrom, pre to nemohlo byť lepšie. To môže otáčať pomocou mlynčeka a naliať cukor v pomere 1: 1. Ale v tomto prípade musí byť uchovávané v chladničke, a akonáhle je to možné konzumovať potraviny. Pre dlhodobé skladovanie tohto receptu nie je vhodný.

Aby bolo možné používať tento produkt na dlhšiu dobu, je potrebné zmeniť trochu technológie. Vezmite bobule chokeberry a oddeľuje ich od vetvičiek. Teraz je potrebné po dobu 2 minút, alebo trochu viac je Blanch použitím vriacej vody. Tým sa uľahčuje proces brúsenia bobule. Pre väčšie pohodlie, môžete ich otočiť cez mlynček na mäso. Spočiatku využiť veľký gril a potom menších. Ďalej sa mieša výsledný kašou s cukrom. Cukor brať rovnako ako sa stalo pyré. Shift hmotnosť nádoby na varenie a zapálili. Cook, za stáleho miešania cukor. Dye hmotnosť variť po dobu 5 minút a potom sa posunúť bánk. Predbežne sterilizovať sklenenej nádobe po dobu asi 20 minút. Uchovávať v chlade. To je príprava chokeberry. Recepty si musí zachovať svoje zdravé vlastnosti a vitamíny.

Ale ak nemáte moc starostlivosti o uchovanie vitamínov a jednoducho majú chuť, použite nasledujúci recepty. Plody žeriavu môže byť užívaný ako prísada variť lahodný koláč. Je potrebné povedať, že to bude tiež obsahovať užitočné vitamíny, ale v menšom počte.

Ak to chcete, aby sa dobre dve šálky múky, jednu šálku cukru, malú lyžičku prášku do pečiva, pol čajovú lyžičku sódy, dve vajcia, pohár jablkovej šťavy, dve lyžice masla a pol pohára žeriav bobule. Ďalej budete potrebovať trochu prášku cukru pre utieranie prachu.

Zmiešajte múku s práškom do pečiva, jedlá sóda a cukor. Naliať štipku soli. Oddelene, beat vajcia do nádoby a pridajte maslo a šťavu. tejto zmesi na pripravené múky Mix. Potom pridáme plody, ktoré by mali byť pre-umývanie, suché a prejsť. Chodník horských popola bobule sú rovnomerne rozložené v teste. Rysovať a namažte ho s tukom, potom ľahko posypeme múkou. Cesto rovnomerne rozložené v pekáča. Pečieme asi 20 minút v komore pece predhriatej na 180 stupňov. Keď vyberiete koláč pripravený, budete sa cítiť, čo príchuť dáva chokeberry. Recepty nechajte variť veľmi chutné.

žeriav bobule môžu byť taktiež použité na prípravu lahodnej likéru. Má krásne farby a svetlú kyticu chuťou. Na prípravu budete potrebovať 3 litra poháre bobúľ na 700 ml vodky a cukru podľa chuti. Plody musieť prejsť a opláchnite. Potom vyplňte im trojlitrového pohára. Vyplniť v jej vodky a zatvorte veko. Necháme vylúhovať v tme po dobu asi 14 dní. Ďalej sme filtrovať tinktúru. Bobule vytlačiť šťavu a aj my ho prefiltrovať cez tenká. Potom pridajte ho späť do tinktúry. Pridajte cukor podľa chuti a dobre premiešame. Nalejte tinktúru fliaš.

Ktorý je používaný vo varení chokeberry. Recepty môžu byť rôzne, ale kyslastú chuť plodov v každom prípade dáva jedál a nápojov neobvyklú chuť a vôňu.