Chutné cookies "Kokosanka" - recept

Pečenie - veľká radosť pre deti i dospelých. Sladká relaxuje, robí to relatívne nedôležité každodenné problémy, zdvihnúť náladu, pohodlie a jednoducho vynikajúci! Iste, každý má svoje preferencie sladkosti: niektorí dávajú prednosť cloying, na východ; má niekto rád suché a drobivé; niečí život nie je sladká bez smotany; a niektoré nemožno tolerovať med. Ale ak vám nevadí, že kokosový - sušienky "Kokosanka", recept z toho ideme ponúknuť, budete mať radosť.

Čo sa skrýva pod týmto menom?

Začnime s tým, že fanúšikovia pečivo a koláče, čo robíme, nie je Gladden. Rovnako tak bude sklamaný milovníci pečiva s náplňou. Vzhľadom k tomu, že je to veľmi chutné a ponuky, ale jedná sa o klasický cookie "Kokosanka". Recept zahŕňa použitie kokosu. A ak sa vám nepáči chuť, potom sa táto dávka nie je pre vás. Takže, hlavná zložka tejto dezert - kokos; jeho chuť a vôňu len tvorí základ atraktivity dezertu. Ak ste trochu trochu suché, ale jemný, vzdušný a sviežim koláčiky rád, "Kokosanka" - to je to, čo ste hľadali.

základy varenie

Čo je zaujímavé cookies "Kokosanka"? Recept tohto dezertu neobsahuje jediný gram múky. Cesto sa skladá výhradne z množstva cukru v jednej šálke, štyri vajcia a tristo gramov kokosu. Všetky tieto zložky by mali byť starostlivo zmieša. A varenie "Kokosanki" odborníci neodporúčajú používaní elektrického mixéra a šľahač aj mechanicky! Iba rukou alebo vidličkou alebo metla babička, svedomito a starostlivo hniesť ingrediencie - mali dostať hustá, tučný a nutne homogénna hmota, potom vychutnať vysoko kvalitné "Kokosankoy". Recept odporúča ďalšiu prácu s týmto "test" s mokrými rukami, inak to bude držať sa ich. Všeobecne platí, že to nie je tak strašné, ale niektorí nemajú radi.

Piecť hotového výrobku

"Kokosanki" home-pečené v rúre. Za týmto účelom je nádoba, v ktorej sa produkt dostane pripravené (zvyčajne pečenie), je lemovaná pergamenu alebo fóliou. Môžete premazať "smeti" rastlinný olej, ale ak ste si istí, v rúre, to nie je nutné. Vaše ruky sú mokré zozbieraná zmes vyleplivayutsya malé guličky - to bude "Kokosanka". Recept s fotografiou v tomto článku a umožniť sharopodobnuyu a kónický tvar cookie. Piecť pri 180 stupňoch vkusnost byť asi 20 minút.

čerstvá variant

Niet pochýb o tom, najjednoduchší spôsob, ako variť sušienku - kúpiť ready-made kokosové hobliny. Avšak, tieto kuchári nie sú hľadajú jednoduché spôsoby. Niektorí nadšenci sú kategoricky proti priemyselné čipy. Hovorí sa, že kokosové orechy sú dnes k dispozícii, a preto je možné, aby sa trochu úsilie, aby skutočný "Kokosanka". Recept s fotografiou neumožňuje až do konca zhodnotiť výhody používania čerstvého kokosu, ale chuť je naozaj vynikajúci.

Čo robiť s maticou? Ak chcete začať v škrupine prestávok alebo vyvŕtal otvor, ktorým je mlieko vybité. Jeho spôsobom môžete piť čo najviac, a to je možné ponúknuť deťom - sú tak exotické veľmi ocenil. Potom kokos potrebné rozdeliť na dve polovice, na bielu časť rezu a brúsiť v mixéri. Jedna matica proste niekam dostať 200 gramov vlákniny (čipov). Ďalšie kroky - v predchádzajúcom recepte.

Vylepšená receptúra

Musím priznať, že nie každý má rád sušienky. A tam sú ľudia, ktorí sa snažia zachovať svoje chuťové výhody, ale zároveň urobiť pekný dezert pre osobnú potrebu. A kto sme, aby ich zastavil v tejto dobrej úsilie? Tým skôr, že výsledok je impozantný.

Kompozície, okrem obvyklých zložiek, teraz tiež maslo. To by malo byť mäkké, nie viac. Napĺňa tri štvrtiny šálka cukru v krvi. Ak máte chuť na sladké - sypte dlhšie, je to, ako sa vám páči. Maslo a cukor musí byť homogénna hmota. Mám rád fyzickú námahu - rozšľaháme vidličkou alebo metla. Chcete rýchlejší - použite mixer, to nie je zakázané. Vedľa predstavil jedno celé vajce a jeden žĺtok (to je dôležité!). Vanilka - na vyžiadanie. Všetko je zmiešaný. Kokosový orech, čipy budú potrebovať jeden a pol šálky. A je to vlastne trochu.

Ale sú odchýlky od bežných činností. To znamená, že v dôsledku dostanú "Kokosanki". Recept s múkou nemá vplyv na chuť. Avšak, toto je miesto, kde budete potrebovať múku - jednu šálku. Cesto v dôsledku vyazkovatoe, je nutné zasahovať do lyžicou a je nanesená na plech. Vzhľad sa nemali znepokojovať - v rúre bude viac formalizovať. Ale ak máte príliš vysoké estetické nároky, kulinárske použitie injekčnej striekačky.

ďalšie vylepšenia

Vzhľadom k tomu, "Kokosanka" - sušienky suché, nie je vovedieš, čo niektorí ďalšie zložky k nej. V zásade je v tomto, a nepotrebujú - bohatý kokosové aróma nie je vítaný satelity. Avšak, deti chcú niečo jasné a pestrý. Pre nich môžete posypať "Kokosanki" farebné kandizované ovocie, naliať čokoládu alebo karamel ... A pokojne si "správne" chuť z kokosovej sušienky.

Existuje niekoľko trikov. Po prvé, pri šľahaní vajec s cukrom pre výrobu klasického "Kokosanok" zabudnúť mixéra! Samozrejme, že pena podľa bičovanie, to dopadá skvele, ale to rozhodne nie je to, čo potrebujeme.

Ak chcete variť "Kokosanki" doma čaká na hostí, to dáva zmysel použiť jednorazové papierové formuláre, ako sú tie, ktoré predávajú cupcakes. Round "Kokosanki", podľa nášho názoru, atraktívnejšie, ale v tomto balíčku, ktoré sú vhodné pre hostí. Môžete tiež použiť kovové formy, ale potom budú musieť získať dobroty, a to môže zlomiť naraz.

Nie je známe, koľko bude musieť ochutnať recept alebo na inú osobu. Jedná sa o veľmi chutný pokrm, ktorý je rovnako ako drvivá väčšina ľudí. V štúdii týkajúce sa tohto receptu tiež zistil, že to môže byť aktualizovaný. V rovnakej tých, ktorí nemajú radi kokos, chcem sa opýtať: "Možno by si niečo urobiť" Kokosanki "páčilo, a prišiel na to, ako variť?" Kokosanki "podľa vašich predstáv?" Je to veľmi chutné ...