Chutné zálievky pre sendviče

Sendviče - jedlo, ktoré používa univerzálnej lásky a popularity. Niekto vníma ako rýchly, ale výdatnú desiatu, keď nie je čas ani príliš leniví variť plnohodnotné jedlo. Iní sú presvedčení, že ženy v domácnosti sendviče - ideálnou voľbou pre sviatočného stola. Pozrime sa, čo to je, čo sú zač a aký je rozdiel medzi náplň do sendviče.

Čo je to sendvič?

V mnohých kuchárok, toto slovo znamená "občerstvenia s povinným používaním chleba." A chlieb je považovaný za hlavnou zložkou. Na rozdiel od pizze, sendviče používa pri príprave hotových pekárenských výrobkov. Chutné polevy na sendviče sa môže meniť: zelenina, mäso, ryby a hydina, ovocie a syr, maslo a čerstvé bylinky, omáčky, džemy, zaváraniny, med, atď

Napriek tejto variante zložiek a rôznymi náplňami, rovnako ako rôzne možnosti použitých pečivo, sendviče môžu byť štruktúrovaný a rozdelená do niekoľkých veľkých skupín. Každý sa bude líšiť nielen v podobe chleba, ale pri voľbe náplňou.

Chlebíčky a polevy na ne

To je snáď najčastejšia a najobľúbenejší zo skupiny mnoho manželky. Obložený chlebíček - obyčajný kus chleba, ochutené majonézy, s plátkom salámy alebo syrov našiel v batohu na školákov a študentov, a obedňajšiu boxy univerzitného profesora a v jedálnom spájkovanie žeriavu na stavenisku.

Side of the Moon

Uzavreté sendviče sú považované za kulinárske menej nudný. Oni často obracajú sendviče (sendviče uzavretý) v reálnych diela kulinárskeho umenia. Pri príprave tejto skupiny spúšťačov je trochu zložitejšia a vyžaduje viac času. Pokiaľ ide o náplň do sendviča tohto druhu, tam je aj kulinárska predstavivosť nie je obmedzený.

skupina "Holiday"

Malé sendviče, ako o nich, oni hovoria, "jedno uhryznutie", sú častejšie u sviatočného stola a bufet. Pomocou "slávnostné" skupina zahŕňa: tartlets, kanapky, Vol au otvor (veľké koše cesta s náplňou vnútri), Canape. Každý druh sendviče rôznych podľa vypĺňanie formulárov. Napríklad koláče "prednosť" chaotické umiestnenie haldy "mleté mäso", ale na jednohubky mali premyslieť vopred stratégiu vrstvené usporiadanie výrobkov.

Hot alebo nie?

Okrem vyššie uvedených možností, všetky sendviče môžu byť rozdelené do dvoch skupín: teplé a studené. Po prvé, ako pravidlo, že sú pripravení "pre budúcnosť." Vyplňovanie pre horúce sendviče v rúre môže byť veľmi rozmanitý. Mohlo by to byť mäso, ryby a vajcia a zelenina. Sladké náplne pre tento druh občerstvenia sa používa len zriedka. Džem alebo marmeláda často umiestnené na studené sendviče, ktoré nemajú byť splnené s rúrou.

Gourmet Talianska raňajky

Teória je dokončená. Pristúpime k príprave. Najobľúbenejšie náplň pre horúce sendviče - varené klobásy a syry. Ponúkame vám variť teplé občerstvenie v talianskom štýle. Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• varené klobásy;
• syr "mozzarella";
• toastový chlieb;
• cibule;
• pažítka;
• "Talianska" korenia.

Všetky teplé jedlá sú pripravené podľa rovnakej technológie. Prvá vec, ktorú by ste mali vždy urobiť - dať zahriať rúru na 180 stupňov. Kým náplň zapekaných sendvičov treba rezať, je rúra už zahriaty. Ušetrite čas - hlavné aspekt, pre ktorú sú ľudia tak radi sendviče.

Dal chlieb nakrájame na polkruhmi varené klobásy. Potom sa "ísť" syr a cibuľa (polkruhy). Cibuľa zelená priporoshit mierne nad. Posledná zložka - pikantné aromatické byliny. Pošleme v rúre po dobu piatich minút.

verzie "Office"

Bacon - ďalšie populárne a jednoduchý náplňou sendvičov. Foto občerstvenia (tesne nad) ukazuje tiež, ako krásne je možné usporiadať sendvič, ak jej príprava pomocou plátok slaniny.

trvať:

• chlieb;
• slanina;
• syr odrody;
• červená paradajky;
• pažítka;
• petržlenovou vňaťou alebo bazalkou.

Na prípravu takýchto občerstvenia môže byť použitý ako hotový chlieb k prípitku a bochníka - bagetu. Na plátkom slaniny položený najprv, ďalšie prísada - plátky paradajok krúžky. Ďalšia vrstva - jemne nakrájanú cibuľu a zelenej. Posledný - je syr, nosí na jemnom strúhadle.

možnosť mäso

Mäsové náplne pre sendviče sú veľmi časté. Mäso - produkt bohatý a high-kalórie, takže tieto sendviče sú ideálne pre vysoko kvalitné občerstvenie. Na prípravu tohto pokrmu, odporúčame trvať uzavreté okrúhle buchty. Nakrájajte na polovicu, tesne predtým, než sa blíži ku koncu. Ukazuje sa, kufor. Je to mäso náplň má byť položený.

Do náplne pre sendviče vojde viac odporúčame uzavrieť zrno mäsa na buchty. Ako zložka mäsa možno použiť kurča alebo mleté bravčové mäso, hovädzie guláš. Dokonca aj pol jedol rezeň včera je vynikajúcou voľbou. Okrem mäsa zložky treba syr pol paradajky, petržlen, majonéza, korenie a soľ.

Vnútri rožky pridať jednu čajovú lyžičku majonézy (možno nahradiť niektorý z vášho obľúbeného omáčky). Ďalej dal mäsovou náplňou. Na vrchole toho - plátkom paradajky, čerstvé bylinky. Posledná etapa - strúhaný syr. Môžete zatvorte kryt role, môžete vybrať a môžete ich nechať otvorené. Pečieme v rúre asi desať minút.

"Sandwich" miešané vajíčka s klobásou a paradajkami

Niektorí ľudia si myslia, že sendviče s plnkou v rúre ešte nezískal dostatok výdatná a výživné. Je to len desiatu. Potom vám ponúkame bohaté raňajky vo forme sendviče s miešanými vajciami. Ak to chcete, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• pár kúskov chleba;
• šunka;
• trochu maslo;
• jedna čajová lyžička horčice;
• jedno vajce;
• koreniny;
• soľ;
• greeny;
• syr.

Mazivo s maslom na chleba. V panvici v tejto chvíli pripravujeme obvyklým vyprážané vajcia. Dali sme na ochutené maslo chlieb šunkou a syrom. Zmiešajte v samostatnom kontajneri horčicu, najemno nasekané čerstvé bylinky a korenie. Pridajte štipku soli.

Opatrne vyberte z panvice vajcia, položte ju na hornej strane syrov. Pobyt na hornej naliať horčice, a miska je pripravený. V prípade, že sendvič je "daždivý deň", potom pred použitím len dať to na minútu v mikrovlnnej rúre.

ryby verzia

Ryby - užitočné a výživné náplne pre sendviče. Recepty sendviče s rybami tak rozmanité ako možnosti mäsa. Na prípravu mnohých použitie osolenej lososom. Ale stačí otvoriť plechovku s jedlom a variť sami úžasné raňajky.

Budete potrebovať:

• jeden jar konzerv ružového lososa v oleji;
• biely chlieb ;
• trochu maslo;
• nakladaná zelenina;
• dva alebo tri veľké špongiu;
• syr;
• greeny.

Proces varenia bude nasledujúci. Po prvé, kaša s vidličkou konzervované ryby a. Po druhé, olejom mazaných kus chleba. Tretia etapa - potrite olejom na rybie plnkou chlebom. Na vrchole pridanie pár kruhov nakladaná uhorka, trochu syra a nakrájané na veľké plátky húb. Konečný Príprava sendvič sa vyskytuje v peci predhriatej na 180 stupňov.

Nápady pre tých, ktorí nejedia mäso

Príliš mnoho dnes privítal zdravého životného štýlu a propagovať vegetariánstvo. Ale pre týchto ľudí je sendvič. Ponúkame vám uvariť chutnú a výdatnú verziu so zeleninou. Vezmite:

• chlieb toast;
• Čerstvá paprika;
• petržlen;
• cibule;
• huby.

Zložky sa rozreže na kúsky a smažiť na panvici s trochou olivového oleja. Chleba v tejto dobe by mala byť uvedená do ostrý stave. To možno vykonať pomocou sendvičovač alebo jednoducho umiestnením rožky po dobu niekoľkých minút v rúre. Zostáva len dodať polevy na chrumkavé plátok and breakfast je pripravený.

U mužov, strava, veľmi obľúbený výrobok je brokolica. Vzhľadom k tomu, tieto produkty sú tiež výborné vyplňovanie pre sendviče. Recepty s fotografiami, ktoré to dokazujú. Vezmite:

• mrazené alebo čerstvé kapusta;
• mierne tvrdý syr;
• biely chlieb ako základ pre sendvič;
• pár strúčikov cesnaku aromatizované;
• olivový olej;
• bylinky.

Brokolica je potrebné umyť a dať variť na miernom ohni. Priemerná doba varenia je desať až pätnásť minút. Berieme von kapusta vodu, v pohode. Chlieb zhnedne v rúre alebo použiť sendvičovač. Potrieme cesnakom. Pour olivový olej. Laid vrstvu brokolice. Pridajte zeleninu a bylinky. Ak je to žiaduce, posypeme strúhaným syrom a odoslať niekoľko minút v rúre. Ale aj bez syrový sendvič to dopadne úžasne chutné a zdravé.

Sendviče v panvici

Horúce sendviče môžu byť pripravené nielen v rúre, ale na normálne panvici. Ponúkame Vám možnosť výdatnými raňajkami - bilaterálne sendviče plnené mäsom. Vezmite:

• plnka (kuracie, bravčové, hovädzie mäso);
• strúčik cesnaku;
• jedna cibuľa;
• slepačie vajcia;
• chlieb toast.

V oddelenej miske zmiešajte mleté mäso, nakrájanú cibuľu a cesnak. Rozdeľte vajcia. Ochutený korenie a soľ. Môžete pridať nejaké korenie, ak je to žiaduce. Dôkladne sa premieša. Tie by mali dostať vodnatý hmotu. Her úhľadne šírenie na chlieb, a poslať na panvici vyprážané.

Kým jedna strana sendviče bude hnedá, hore ležala ešte lyžičku mletého mäsa. Prevrátiť. Smažiť druhú "mäso" stranu. Tento sendvič je veľmi výživné, ale chutné a dobre spĺňa hlad. Mimochodom, miesto mletého hovädzieho mäsa môžu byť použité opotrebované strúhaný šunka, varené klobásy alebo klobásy. Namiesto toho, aby druhá vrstva mäsa, stačí dať roll a smažiť.

zemiakové sendviče

Zdá sa, že zemiakov je obloha. Nie je tomu tak. Zemiaky možno variť neuveriteľne chutné sendvič. Budete potrebovať:

• maslo;
• jedno vajce;
• niekoľko surových zemiakov;
• chlieb;
• koreniny;
• korenie a soľ.

Vezmite jemnom strúhadle a trieť zemiaky. Odstráňte (stlačiť) prebytočnú vlhkosť. Osolíme, jedno vajce, korenie. Môžete dať do zemiakov mleté najemno nasekané bylinky a voňavé koreniny. Chlieb dať jednu polievkovú lyžicu zmesi.

Na dobre vyhrievaným scorodite pridať rastlinný olej. Začína hnedé sendvič je nutné na strane náplne. Potom už hnedej spomalenie "medaily". Tento sendvič môže byť použitý ako úplný ranné raňajkách alebo ho použiť ako neobvyklé kombinácie ozdobu.

možnosti dovolená

Ako sme už povedali, a tartlets Canapes - sendviče, ktoré používate najčastejšie pre špeciálne hostiny a slávnostné hostiny. Sú pripravené ako jednoducho a rýchlo ako každý iný desiatu. Tu sú niektoré krásne, lahodné a neobvyklé odrody.

S sleďa. Na krajcami toastového chleba dať šalát. Top ventilátor je umiestnený malý kúsok varené vajcia, varené repy a sleď. Môžete vopred namazať chleba s majonézou, a môže byť nalial v obvyklom olivovom oleji.

S červeným rýb. Ak chcete použiť pre sviatočný stôl, samozrejme považovaný za prednostné červená ryba. Urobte si sendvič s jej účasťou - it päť minút. Vziať kus bagety zašpinené a krémovou cesnakovou omáčkou (môžete si kúpiť ready-made). Umiestnená na vrchole kus lososa a malý plátok čerstvého uhorky. Občerstvenie na listoch hlávkového šalátu, zdobené kôprom čerstvými bylinkami.

Pôvodná verzia. Dokončiť naše kulinárske opus chceli mať neobvyklú možnosť občerstvenia. Pripravte si sendviče s sleďa a kivi. Prekvapivo? Áno! Ale veľmi voňavé a chutné.

Chlieb ster majonéza alebo smotanovej omáčke. Naskladaných na veľkom plátok kiwi (môžete brúsiť ovocné pyré a jednoducho rozšíriť na sendvič miesto majonézy). Posledný riadok sa bude skladať z niekoľkých plátky paradajok, striedajúce sa s kusom sleďa. Pridajte vetvičku kôpru. Dobrú chuť!