Ďatelina med: užitočné vlastnosti a zloženie výrobku

Na pultoch mnohých obchodoch so zdravou výživou možno nájsť ďatelina medu, užitočné vlastnosti , ktoré sa stali legendou. Ak stále neviete, čo tento druh z najlepších prirodzenej sladkosti odlišné od bežných druhov vecí kvetového medu, zoznámenie sa s informácií uvedených nižšie vám určite odporúčame kúpiť pár plechoviek a vyskúšať tento úžasný prírodný pochúťku.

Čo je ďatelina medu?

Zloženie tohto produktu zodpovedá názov: je med produkovaný včelami z nektáru rôznych druhov ďateliny - rastlina patriaca do čeľade strukovín. Krásne červené a biele kvety na lúke flóry zástupcu nektáru produkovaného vo veľkých množstvách, takže včely nemajú nedostatok surovín.

problém s kvalitou

Čistota produktu je závislá od mnohých faktorov, vrátane:

• Ročnom období. Najlepšie ďatelina med, liečivé vlastnosti, ktoré majú najväčší potenciál - je med vyrobený z nektáru neskorom jar av letných mesiacoch. Táto sladkosť má silnú a intenzívnu chuť. Ak v stanovenej lehote boli silné dažde, med udržať nielen lahodnú chuť, ale veľmi príjemný tieň.
• Činnosť včiel. Ak pracovití hmyz z nektáru zhromažďujú sám ďatelina, konečný produkt je vysoko koncentrovaný a čistá, ako je to možné. Je však možné sledovať činnosť včiel, a preto je sladká pochúťka čistého ďateliny je vzácny. Vo väčšine prípadov je taký med zmiešaný s inými druhoch kvetín, sa zmenilo jej pôvodnú chuť a charakteristickú príjemnú vôňu.
• Metódy spracovania. Surový dezert je veľmi jemná, ľahká vôňa ďateliny. Ale väčšina výrobcov sa uchýlili na rad technológie spracovania poskytovať dlhšiu životnosť pre daný výrobok. Dokonca aj čistenie a pasterizácia výrobných metód môže viesť k strate pôvodnej kvalite medu. Zvlášť škodlivé v tomto ohľade pasterizácia pri vysokých teplotách po dlhú dobu. Ostatné spoločnosti pokaziť lahodnú chuť jednoducho preto, ďatelina medu zmiešané s inými druhmi kvetín produktu v snahe znížiť celkové náklady výživné pochúťka. Bohužiaľ, aj súkromní poskytovatelia nemusia vždy konať v dobrej viere základu, takže je lepšie sa pokúsiť raz surové ďatelina medu. Vlastnosti - napríklad unikátnu chuť, vôňu a farbu, - tohto jedinečného látky zostane v pamäti, a potom budete môcť bez problémov rozlíšiť skutočné od falošného sladkosti.

vlastnosti

Ďatelina Med má nasledujúce typické charakteristiky:

• ľahká, decentná kvetinový chuť a sladkú príchuť;
• svetlý alebo svetlo oranžová odtieň;
• prírodné bylinné aróma;
• rýchla kryštalizácia tuhej ľahkej granulárne hmoty.

druh

Je pravidlom, že med tón je úplne závislá na vlastnostiach pôdy a pestovania jej kvetiny. Jas ďatelina medu sa pohybuje od 10 do 35 mm na stupnici Pfund. V dôsledku toho je známe, dva hlavné druhy tejto pochúťky: 10-19 mm a 20-35 mm.

zdravie Výhody

Čistý surový med - to je skutočný zásobárňou minerálnych látok, vitamínov a esenciálnych aminokyselín a enzýmov pre človeka. Po celom svete, prírodná sladkosť je oceňovaný ako jeden z najlepších prírodných liekov. Tak napríklad ďatelina medu urýchľuje hojenie otvorených rán. Má protizápalové účinky a obsahuje potrebné pre zrýchlenie hojenia tkanív minerály železo, meď a draslík. Prírodné medicíny dokonca pomáha v boji proti baktériám, ktoré sú odolné voči väčšine antibiotík.

Na stráži pohody

Je úžasné, ako veľa rôznych ochorení môže liečiť sám med (ďatelina). Užitočné vlastnosti a kontraindikácie tejto úžasnej materiálu sú založené predovšetkým na vysokú hladinu cukru v ňom obsiahnutých. Takže jeden z najdôležitejších vlastností prípravku je jeho schopnosť znižovať abnormálny krvný tlak. Dostatok jedla 1-2 lyžičky medu k rozmanitosti v dopoludňajších hodinách, aby sa jed životné hypertenziu pod starostlivým dohľadom. Avšak, to by nemalo úplne ignorovať príjem farmaceutických liekov a vedením profesionálnych lekárov: koniec koncov, sme hovorili o svoje zdravie, a pravidelná konzumácia ďatelina medu je jediná záchranná sieť, nie je skutočný liek.

Sústruženie včelí lahôdku v dennej strave podporuje normálnu činnosť pečene a čriev. Podľa predpokladov niektorých učencov, ďatelina medu môže dokonca zastaviť rast zhubných nádorov v týchto vnútorných orgánov.

Tento prírodný med trvalo znižuje "zlý" cholesterol. V prípade, že výrobok nie je vystavený nadmernému tepelnému spracovaniu, chráni ľudské telo z bežných ochorení, ako je ateroskleróza a patologických stavov srdcového svalu. Podľa niektorých odborníkov je spotreba medu je plná miera prevenciu mŕtvice.

Bee sladkosť pomáha hojiť otvorené rany, a to nielen, ale aj popáleniny. Spálené koža je vždy vystavená zvýšenému riziku infekcie. Stúpenci alternatívnej medicíny odporúčame použiť krém vyrobený z medu na postihnutých oblastiach, aby bolo zaistené rýchle hojenie. Predpokladá sa, že ďatelina med (na obrázku) slúži ako dodatočná ochranná bariéra pre jemnú novej kože. Vysoký obsah cukru a pôsobivý hustota hmoty varujú pred infekciou. Honey úspešne stimuluje rast spojivového tkaniva a drobných ciev - kapilár.

kontraindikácie

Vzhľadom k tomu, med je bohatý na prírodné cukry, jeho použitie je všeobecne kontraindikovaný trpí cukrovkou.

odporúčanie

Ďatelina medu je bohatá s unikátnymi vlastnosťami prospešné, je nielen šetrné k životnému prostrediu sladidlo. Tento ohromujúci výrobok, ktorý má silný protizápalový, proti starnutiu, antibakteriálne a antioxidačný účinok.

Ak chcete zlepšiť svoje zdravie a udržať si dobrú náladu na celý deň, každé ráno, jesť trochu prirodzené ďateliny medu. Vzhľadom k tomu, že to nie je problém stráviť a prekvapivo ľahko stráviteľné, včelí pochúťka je ideálna sladidlo pre detské jedlo a pitie. Pravidelná konzumácia ochutené medom z nektáru divokých kvetov je prevencia bežných chorôb, ako je ateroskleróza a srdcové choroby.