Delicious domáci. Nakladaná jablká v bankách: recept na recept

Mochenov jablká, rovnako ako mnoho jahody (morušky, brusnice) - staroveký jedlo ruskej kuchyne. Vonný, silný, s bohatou sladkokyslú chuť, žne ovocie tak dokonale dopĺňajú všedný i sviatočný stôl, ho bohatší, pestrejšie. Vzhľadom k tomu, mnoho receptov konzervovanie (močenie) jablká, starostlivo zhromaždené varenie, žiť a poteší nás viac ako sto rokov.

Príprava a odporúčania

Než sa odvolávajú na špeciálne metódy ochrany, budeme diskutovať všeobecné črty tohto procesu. Po prvé, bez ohľadu na to, či máte v pláne v drevených sudoch, plastové bidonchikah, enamelware úrody jabĺk nakladaných v pohároch, nakladané recept odporúča v lete, a neskôr sa plody, ktoré dozrievajú v polovici do neskorej jesene. Patrí medzi ne v prvom rade slávnych Antonovka, aníz, Simirenko, raj jablká. Skutočnosť, že mäso z týchto odrôd hustá, dobre zachovalé v slanom náleve, nie skazený. Po druhé, definovať riadu. Tradične sa za týmto účelom sme sa drevo. Ale to je dobre prijímaný a nakladaný jablká v bankách. Recept príprava kontajner, v tomto prípade jednoduchšie. Sudy a kade z dreva je potrebné zalejeme vriacou vodou, namočte. Sklenené obaly môže byť jednoducho dôkladne premyje roztokom jedlej sódy, potom sa opláchne. Po tretie, je dôležité, aby čistotu umývaním a kladenie ovocia a korenia. Plody by mali byť zrelé, ale žiadne stopy rán, červej diery, poškodenie, pevný, lepšie ako rovnakej veľkosti. V tomto prípade sa rovnomernejšie impregnované výplň a sú chutnejšie nakladaná jablká v bankách. Recept je zachovanie (najjednoduchšie), je dať do kapacitou ovocie zalejeme prevarenú vodu. Ale samozrejme, to soľanky nie je tak užitočné, ako pomocou rôznych bobúľ, byliny a koreniny. A napriek tomu, v prípade, že ovocie je príliš veľký, môžu byť znížený na polovicu, bez odstránenia semená.

Jablká a brusnice

Nádherné získané nakladané jablká v bankách, recept, ktorý zahŕňa komponenty, ako je cukor, jahody a brusnicový listy. Formulácia sa podáva v dávke 20 kg na základných ovocie. V tomto prípade trvá 2 kg plodov, čerstvé listy - libru vody - 10 litrov, ale ak to bude stačiť, potom si môžete pridať. Ako presne jablká namočeným v banke? Recept odporúča položiť je odrezkami top, ako vrstva, aby sa zaplnili bobule a vrchnej vrstvy - listoch. Teplá voda, dal sirup varu cukru, odstrániť spodinu, chladný. Distribuovať ju do banky, ovocie zálivu ako celku. Potom pokrývajú čistou handričkou. Samozrejme, aby útlak bánk je obtiažna, ale je možné ho použiť ako premýva kameň. Vezmite obrobok na chladnom mieste, ao mesiac neskôr budú páčiť!

Jablká a čerešne

Originálna chuť a je veľmi cenovo dostupné ingrediencie, nakladané jablká sa zberajú v zime s cherry bobule. Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, plodov, konzerv, ktoré táto technológia, dostanete príjemnou ružovú farbu a vyzerajú skvele na stole. Čo budete potrebovať: jablká - 20 kg, Cherry (bobule) - 3 kg. Je lepšie trvať čerešňa "lutovku" kolirovannye tried, ktoré sú sladké a chutné ovocie s nimi, rovnako ako sirup. Ak čerešne červivé, namočiť ich na pol hodiny v osolenej vode, potom sa opláchne. Voda nalievanie sa 10 litrov, cukor - 1,5 kg. Ako pripraviť sirup, už viete. Dať jedlo, ako je popísané v predchádzajúcom recepte, vyplniť pohárov sirup, nainštalujte útlaku a vystaviť ho na chladnom mieste, aby vylúhovať.

Dobrú chuť vám i kvapalných jablká s plodmi!