Delicious grilovanie bravčové: recept na majonézu s citrónovou šťavou

Soft grilovanie bravčové získať lahodné sladké a voňavé, iba ak jeho pre-máčať v self-pripravený nálevu. Okrem toho sa odporúča, aby to pre dvanásť alebo dvadsať hodín pred samotným pražením mäsa na uhlie.

Špízy z bravčového mäsa: recept v majonéze (prísady)

• zrelé citrón - pol veľké ovocie;
• čierne korenie hrášok v - desať až pätnásť kusov;
• mäso alebo bravčové rebierka - štyri kilogramy (v závislosti od počtu osôb);
• paradajky, solené alebo nakladané - päť veľkých kusov;
• majonéza priemerný obsah tuku - dvesto gramov;
• paprika prášok - 1/3 lyžice;
• soľ - dve malé lyžičky;
• pór - dva nosníky;
• čerstvé bylinky, a to, petržlen a kôpor - jedného lúča.

Bravčové mäso: recept na majonézy c citrónovou šťavou

Spracovanie mäsových výrobkov

Čerstvé mäso alebo bravčová rebrá je potrebné starostlivo opláchnuť v teplej vode a potom nakrájame na kúsky takých, že v budúcnosti to bude vhodné držať špíz. Za to, že mäso by mala byť uvedená do veľkej misy smaltu a okamžite začať pripravovať omáčku.

Bravčové mäso: majonéza recept (s soľ marinádou paradajok)

K príprave marinády znamená vziať misu mixéra, dal tam všetky majonézy, pridajte dve malé lyžičky plné soli, paprika, pór, kôprom a petržlenovou vňaťou. Aj v hlavnom mixe by mala byť stlačiť polovice citróna a potom rozsekať ho a pridajte do marinády, taky. Po tomto by ste mali mať päť nakladané paradajky, olúpte z tvrdého filmu kôry a dať zvyšok ingrediencií. Ďalej, všetky produkty musia bič za použitia mixéra (s nožmi, trysky) pre vytvorenie jednotnej husté suspenzie.

Bravčové Recepty v majonéze (morenie)

Šľahaný omáčkou z majonézy, nakladaných paradajok, citrónu a ďalších zložiek by sa mal klásť na nasekané bravčové mäso, pridáme doň čiernej hrášok korenie a dobre premiešame všetky ruky. Potom je potrebné marinované mäso zavrieť veko a dajte na tmavom chladnom mieste o trochu dvanásť dvadsať hodín. Ak sa po tejto dobe požiaru pre grilovanie je pripravené, bravčové sa najlepšie umiestni do chladiacej komory.

Recept chutný grilovanie bravčové (tepelné spracovanie)

Na prípravu tejto populárnej pokrm sa odporúča použiť brezové drevo alebo uhlie pripravený z rovnakého dreva. Preto je nutné, aby oheň v grile a po prvých uhlíky okamžite začne nútiť marinované mäso špíz z bravčového mäsa. Robiť to bude vyžadovať veľmi opatrní. Je tiež potrebné zabezpečiť, že výrobok je pevne držaný, a nie visel. Vedľa nabodol mäso by sa mal klásť na grile a neustále dbať na to, že nie je spálené. Obvykle marinované bravčové mäso pečené na uhlie za tridsať alebo štyridsať minút.

správna slúžiť

Bravčové mäso by mali byť podávané pre hostí v horúcej spolu s čerstvou zeleninou.