Hloh dozrieva. Čo s tým?

Na vašom webe dozretý hloh? Čo s tým? Každý vie o výhodných vlastnostiach ovocia, ale nie všetci odpovedia na položenú otázku. Čaj z neho alebo ju pridajte do misky? Toto všetko budeme diskutovať v tomto článku.

O hloh

Plody tohto malého stromu alebo dokonca kríža dozrievajú ku koncu leta, bližšie k jesenu. V závislosti od druhov rastlín (z nich je celkovo asi 50), bobule môžu byť červené, čierne alebo oranžové. Na jedlo a na lekárske účely stojí za to používať iba zrelé ovocie. Čo môžete urobiť s hlohom, povieme nižšie. A teraz by som rád poznamenal, že existujú niektoré skupiny ľudí, ktorí nechcú vo svojej strave obsahovať svoje ovocie vo veľkom množstve. To platí napríklad pre ľudí, ktorí majú nízky krvný tlak. Hloh by tiež nemali používať dojčiace ženy a sú v "zaujímavej pozícii". Takže, ako môžete použiť tieto ovocie?

Hawthorn. Čo s tým?

Z zrelých plodov môžete variť veľmi chutné a zdravé džemy. Podiel by mal byť nasledovný: pre jeden kilogram plodov (dobre umyté, lúpané, bez stopiek a listov) - 300 mililitrov vody a jedného kilogramu cukru (ak je to žiaduce, toto množstvo sa môže znížiť). Hloh potrebuje vyliať sirup, ktorý bol predtým pripravený zo zvyšných dvoch zložiek, a nechal sa asi 10 hodín. Počas tejto doby budú bobule impregnované cukrom zmesou. Potom sa budúcemu džemu treba zmiešať so štipkou vanilínu a kyseliny citrónovej, ktorá je namočená v ohni. Pripravte sa na dezert z ohňa a ochlaďte ho.

Čo robiť s plodmi hlohu, ktoré boli predtým sušené?

Bobule môžu byť rozomleté v mlynčeku na mäso alebo v mlynčeku na kávu a prášok pridávaný do náplne na koláče, ktorý sa používa na varenie tinktúr, vývarov. Napríklad, sušené listy a plod hlohu v množstve jednej čajovej lyžičky, naplňte ju do pohára a nalejte vriacej vode, potom trvať asi päť minút. Piť tinktúra by mala byť, po pridaní citróna a med do nej.

Liečivý hloh. Čo s tým?

Hojivé vlastnosti plodov, listov a dokonca aj kôry hlúbov boli odhalené už dlhú dobu a naši predkovia sami rád použili túto surovinu buď jednotlivo, alebo pridaním do iných užitočných bylín a koreňov. Hlohu obsahuje karotén, fruktózu, éterické oleje, vitamíny (B, C), cholín, sorbitol atď. Všetky tieto prospešné látky majú priaznivý účinok na ľudské telo. Najmä sa odporúčajú ľuďom, ktorí trpia ochoreniami kardiovaskulárneho systému, majú zvýšenú excitabilitu centrálneho nervového systému, problémy s krvným obehom.

Niektoré recepty

1. Ak chcete upokojiť nervy: vylejte sušené ovocie do pohára v množstve jednej čajovej lyžičky a vylejte vriacou vodou, nechajte variť asi dve hodiny na tmavom mieste. Vezmite si vzorec, ktorý potrebujete pravidelne pred jedlom jednu alebo dve polievkové lyžice.
2. S chorobami srdca: desať gramov kvetov a listov hlohu treba nalievať so 100 mililitrami vodky a nechať ju naplniť desať dní. Potom sa kompozícia prefiltruje a pred jedlom užívame 20 kvapiek.

Tu je taký užitočný a multifunkčný ovocný hloh. Čo s tým robiť a ako ju používať, si vyberajte sami. Možno si z neho vyrobíte víno alebo možno džem alebo dokonca džús.