Varenie. Koľko variť kuracia pečeň. Recept na misku z kurčiat.

Každá hosteska platí čas na varenie chutných a zdravých jedál, ktoré môžu milovať milovaných. Skutočnosť dnešného života je taká, že musíte pracovať a nájsť si čas na prípravu večere. Ako chutné a výživné jedlo je veľmi vhodná varená kuracia pečeň. Koľko variť kuracia pečeň? Recept a podávanie budú popísané v príslušných častiach. Teraz by som chcela venovať pozornosť jej diétnym vlastnostiam.

Je známe, že tento produkt ako celok má priaznivý vplyv na osobu. Preto svetová kuchyňa preferuje zdieľanie receptov na varenie rôznych jedál z kuraciej pečene . Výrobok je plný vitamínov A a B12, retinolu a kyseliny listovej. Všetky tieto látky posilňujú víziu a vyživujú pokožku. Okrem toho sa podieľajú na procesoch tvorby krvi. Významné pečeňové kurčatá a ženy vo veku.

Ale kuracia pečeň môže rozrušiť stravovateľov s dostupnosťou kalórií a cholesterolu. Preto, z hľadiska stravovania, otázky: "Ako? Variť kuracie pečeň? "," A koľko kalórií? "Sú dosť dôležité. Jedlá z pečene kurčiat sú lahodné a výživné. Ale to isté by malo byť uvedené, pokiaľ ide o vyprážanie kuracie pečeň. Pretože v procese vyprážania misky bude nevyhnutne absorbovať určité množstvo tuku.

Výber dobrého kuracieho pečene

Aby sa pripravené jedlo mohlo uspokojiť, surová pečeň by mala byť kúpená čerstvá. Možnosť voľby na trhu spravidla dáva možnosť výberu. Ak nie je k dispozícii zmrazený výrobok, mali by sa dodržať nasledujúce kritériá.

1. Vzhľad pečene. Mala by vyzerať úplne hnedá (nie oranžová a nie šedá).
2. Formulár produktu. Povrch pečene musí byť čistý a hladký bez akýchkoľvek škvŕn.
3. Konzervované krvné zrazeniny alebo mastné inklúzie sú neprípustné.

Ideálne je, že čerstvé pečeň, ktoré nemuselo byť zmrznuté, nikdy neprináša horúčavu.

Koľko variť kuracia pečeň? Jednoduchý a chutný recept

Takže sme sa dostali k skutočnej príprave misky podľa receptúry. Zvážte, ako dať pečene z kuracích so zeleninou. Na hasenie je lepšie použiť teflónovú panvicu alebo stredne veľkú liatinovú panvicu. Vezmite si nasledujúce súčasti:

1. Libra čerstvej kuracie pečeň.
2. Jedna mrkva, jedna cibuľa, niekoľko paradajok, bulharský korenie, päť stredných zemiakov, 0,3 kg zelenej fazule.
3. Korenie: mletá čierna paprika, petržlen.
4. Slnečnicový olej.

Ďalej, poďme hovoriť o spôsobe varenia jedál z týchto zložiek, rovnako ako o tom, ako variť kurča pečeň.

Po prvé, samotná pečeň by sa mala umývať pod tečúcou vodou. Niekedy sú tučné inklúzie alebo žlč. V tomto prípade musia byť pozostatky starostlivo očistené ostrým nožom. Ďalšie zložky budúcej potraviny jednoducho vyčistite od špiny a dôkladne umyte.

Potom sa pečeň rozdrví na malé kúsky a položí sa na vyhrievanú panvicu. Všetko toto je zmiešané s jemne nakrájanou cibuľou a smažte na pár minút. Teraz môže byť pečeň uhasená so zvyškom misky, ktorá je predbežne jemne nakrájaná. Celá hmotnosť by mala byť dobre zmiešaná a naliata pohár vody. Soľ a korenie pridávajte podľa vkusu.

Zostáva zistiť najdôležitejšiu vec - koľko variť kurčatou pečeniou a inými zložkami na lekársky predpis. Malo by sa povedať, že pečene kurčiat sa varí veľmi rýchlo spolu s zemiakmi. Preto na prípravu misky 15-20 minút bude stačiť.

ktorým sa

Pokiaľ je to potrebné, misky môžu byť ozdobené zeleňami, napríklad nakrájanou petržlenovou vôňou alebo kôprom.

Použitie vo varení

Kuracia pečeň je kulinárska pochúťka, ktorá tiež šetrí čas pri varení jedla. Mnohé recepty naznačujú, koľko sa vaří kurča pečeň. Z varenej pečene môžete urobiť veľa výživných jedál. Hlavnou vecou je zhodnotenie chuťových vlastností tohto produktu.