Home Brewery "Bavaria": prehľad, funkcie, recepty a recenzie

Medzi množstvom piva produktov je ťažké nájsť pivo, ktorá neobsahuje konzervačné látky. Avšak, môžete si vziať živé pivo. Avšak, jeho cena je pomerne vysoká, a nie každý môže kúpiť vysoko kvalitný produkt. Okrem toho, nákup piva v obchode, nie je možné zistiť jeho skutočné zloženie a samotný výrobný proces.

Pozornosť venovaná všetkým, ktorí chcú piť iba prírodné pivo vyrobené z vody, chmeľ a slad, predstavil pivovar "Bavaria", čo umožňuje variť penivý nápoj doma. Viac informácií o tomto zariadení, prečítajte si náš článok.

Prehľad Brewery "Bavaria"

"Bavaria" - pivovar, ktorý je určený pre výrobu piva doma, rovnako ako malé bary, kaviarne a reštaurácie.

Externe, pivovar je pomerne kompaktný nádrž podlhovastého tvaru, ktorý je namontovaný priamo na stole. Všetky podrobnosti o zariadení na výrobu piva z nerezovej ocele s zrkadlovým povrchom. Pivovar tielko zakrytá vekom. Aj na vonkajšej strane kotla je malá nutnosťou vypúšťací ventil a riadiacu jednotku pre inštaláciu programu.

Pivovar doba cyklu je 4 až 5 hodín. Na jeho trvania ovplyvňuje veľkosť a počet prestávok, nie však objem pivovaru.

lineup

K dispozícii sú 3 modely týchto pivovarov:

1. "Bayern" objem 30 litrov. Tento model je ideálny pre tých, ktorí len začínajú variť sami. V jednom výrobnom cykle môže priniesť až 10 litrov piva. V noci výkon tohto modelu je 40 litrov.
2. Pivovar kotla s objemom 50 litrov. To umožňuje získať 30 litrov piva po dobu 4-5 hodín, to znamená v jednom výrobnom cykle. Tento model je najviac populárne medzi kupci domov.
3. Pivovar "Bayern" objem 70 litrov. Vypočítané pre získanie 50 litrov piva v jednom cykle, a 200 litrov vody za deň. Prezentovaný model je ideálny pre použitie pre komerčné účely.

možnosti pivovar

Súprava pivovar "Bavaria" zahŕňa:

1. Brew kanvice. Je navrhnutý špeciálne pre varenie mladiny. Skladá sa z veka, pre držanie kolíkov kaše nádrže, kohút pre hotové sladiny, vykurovacieho telesa, odnímateľné elektrické ovládanie čerpadla jednotky, elektrický drôt s vidlicou.
2. Mash nádrž umožňuje načítať do neho až do 7 kg sladu (v objeme 30 l).
3. Upínací popruh so skrutkou a závitom pre upevnenie nádrže.
4. Sada obrazoviek pre rmutovacej nádoby.
5. Pokyny.
6. Kuchárka.

riadiaca pivovar jednotka môže byť naprogramovaný tak, aby 8 receptov nastavená na 5 a prestávok v každej z nich. Jeho výhodou je, že aj keď bude sila zlyhanie pivovar pokračovať od miesta, kde bolo zastavené.

Voliteľný chladič, ktorý je určený pre chladenie mladiny varené.

Home pivovar "Bavaria" sa vyrába v Rusku. Záruka výrobcu je 12 mesiacov od dátumu nákupu.

výhody zariadení

Má nasledujúce výhody pivovar "Bavaria":

• nízke náklady a vysoká kvalita výrobkov - lacnejšie a najlepšie sklady piva;
• prírodné zloženie - pri výrobe piva nie je používaný, je absolútne žiadna chémia;
• schopnosť produkovať nielen pivo, ale aj niekoľko ďalších druhov sladových nápojov;
• Režim automatickej výrobnej s možnosťou prepnutia na ručné ovládanie;
• Vysoký výkon - až štyri fritovacích cykloch za deň;
• Európska kvalita spracovania;
• priaznivá cena.

Držitelia takého zariadenia môže variť pivo podľa nemeckých receptov v pohodlí vášho domova.

Home Brewery "Bavaria": ako používať

S týmto prístrojom, pivo môže byť pripravený v niekoľkých krokoch:

1. Naliať do vody v pivovare.
2. Zvoliť prednastavený recept, alebo si vytvoriť vlastné.
3. Spustiť recept stlačením príslušného tlačidla.
4. Pivovar "Bavaria" začne pracovať v automatickom režime, hovoriť pípnutie, keď je potreba stiahnuť slad, aby si to, pridajte chmeľ, chladný, zalejeme mladiny.
5. Varená mladina sa musí naliať do sterilnej nádoby a necháme kvasiť po dobu niekoľkých dní alebo týždňov.
6. Po uplynutí nastaveného času, môžete vychutnať chuť domáce pivo, varené svoju ruku.

Varenie tmavými piť doma

Ak chcete správne variť penivý nápoj doma, budete potrebovať inštrukcie pre jej prípravu. Tiež špeciálne kniha je aplikovaný na to, ktorá predstavuje rôzne recepty pivo pre pivovar "Bavaria".

Na prípravu tmavého piva v aparáte 50 ml treba také zložky:

• 35 litrov čistenej vody (z žeriavu nie je vhodné);
• 5 kg bežného svetla slad;
• 1 kg praženého sladu (pre tmavé pivo iba);
• 1 kg ovsa (aby sa vytvorila pivu krémovitú chuť);
• 70 g chmeľu;
• 11 g pivovarských kvasníc (suchý).

Pred stiahnutím sladu do pivovaru je nutné sa rozísť, ale nie do stavu múky a trochu väčší. To bude vyžadovať špeciálne mlyn.

prípravu nápojov začína s inštalačným programom. Prvým krokom je stanoviť teplotu plnenie slad. Podľa tohto receptu, to bude 50 stupňov. Potom môžete naliať vodu do prístroja, a potom ešte nutné nainštalovať varnú pauzu. Tam sú len štyri. Prvá pauza - proteín - dobu 10 minút pri teplote 52 stupňov; Druhá a tretia - Sacharizační (obaja trvania pauzy je 30 minút pri teplote 62 až 72 stupňov, v tomto poradí); Tretia - ok-out - trvá 10 minút pri teplote 78 stupňov.

Pri inštalácii na pauzu, musíte naplniť rozdrvený slad (ľahký pečienka) a ovsené vločky vo rmutovacej nádrže a spustite pivovar, stlačením príslušného tlačidla na ovládacej jednotke. Teraz čakať na zariadení bude signalizovať, že je potrebné pridať novú zložku.

Všeobecná doba varenia je 4-5 hodín. Za to, že mladina sa vypustí do sterilnej nádoby, ošetrené s jódom a nechá kvasiť po dobu asi dvoch týždňov. Celý proces je plne automatizovaný, a potreba ďalšieho podávača látky podľa pípnutie.

Recepty pre pivovary

V špeciálnom registri s recepty, ktoré sú uvedené na obale pivovaroch, existujú rôzne možnosti pre prípravu piva. To uľahčuje proces varenia, pretože tam je jasné informácie o tom, aké zložky a koľko bude treba, koľko pauzy potrebovať, a ako dlho musí spať, chmeľ a pivovarské kvasnice.

Kniha predstavuje recepty pivovar "Bavaria", ktoré je navrhované pripraviť normálne, živý a pšeničné pivo, pivo, pivo alebo medovinu. Budete môcť zakaždým prekvapiť svojich priateľov s novými nápojmi varí iba z prírodných surovín.

Home Brewery "Bavaria": Recenzia

Všetci milovníci piva, ktorí majú prospech z domáceho zariadenia, nechať výsledky svojej práce v prevažne pozitívne recenzie. Napríklad uviedli, že pivovar má objemnú varnú kanvicu a pokojnú vysoko kvalitné čerpadlo, rovnako ako automatizácia jednotku s užívateľsky prívetivé ovládacie prvky a schopnosť zastaviť proces varenia, ak je to nutné, zároveň jednoduchým stlačením pauzu. Celá stavba vyzerá robustné a spoľahlivé, je vyrobená z nerezovej ocele a má dostatočný výkon. Model 10 litrov je dosť, aby plne zabezpečiť sám s pivom alebo dokonca liečiť svojich priateľov.

Pivovar "Bavaria", hodnotenie, ktorého dielo je zvyčajne boli zistené pozitívne dáta, nemá žiadnu reálnu alternatívu v tejto cenovej kategórii. Nemecké pivovary podobný typ vyrobený v Nemecku, existuje o 30-40% drahšie.

Náklady na zariadenie

Home pivovar kotol s objemom 30 litrov a 10 litrov bude stáť asi 50.000 rubľov. Avšak, v niektorých obchodoch môžete tiež nájsť model so zľavou 10-20%. Pivovar "Bavaria" s objemom mladiny kotla 50 litrov, čo je jeden cyklus produkuje až 30 litrov mladiny, je na 10 tisíc rubľov drahšie ako predchádzajúci model, ktorý je asi 60 tisíc rubľov. Veľký pivovar, ktorý môže byť použitý pre komerčné účely, je cena stanovená vo výške 80 tisíc rubľov. Výkonnosť takéhoto zariadenia na prípravu nápoja penivý, nie je menšia ako 200 litrov za deň.