Desiaty z lístkového cesta: najlepšie recepty. Ako uvariť chutné občerstvenie z lístkového cesta?

Cesto - úrodné materiál, z ktorého skutočný gazdinka môže upiecť nielen torty a koláčiky, ale tiež originálne občerstvenie. oni lístkového cesta bude nielen neobvyklé, ale aj veľmi chutné. Kuchyňa na svete po dlhú dobu prijala celý rad receptov a aktívne používať. Nastal čas, a my musíme prekvapiť svojich hostí. Ponúkame niekoľko originálnych receptov, ale predtým, než pôjdeme na ne poďme naučiť sa variť lístkové cesto doma.

Rýchle a jednoduché

Desiaty z lístkového cesta pre tento recept dopadne výberové konanie a nie príliš drobivé, čo uľahčuje dodávať. Okrem toho budú vaši hostia byť výhodné pre nich, aby prijali a nemajú strach z mrveničky. Na prípravu cesta je potrebné vziať dvesto gramov margarínu alebo masla, dve šálky múky, trochu menej než plným pohárom vody, trochu cukru a soli. Pre-chladené margarín alebo maslo rez na kocky, položiť na stôl, posypeme múkou a kotleta s nožom. V studenej vode, aby sa rozpustil soľ, cukor a rýchlo hnetie cesto. Potom by mala byť pokrytá vlhkou uterákom alebo handričkou a odstráňte dve až tri hodiny na chladnom mieste. Dokonca si môžete dať cez noc v chladničke. Potom dojazdu cesto, ktoré potrebujete v tenkej vrstve, preložte ho na polovicu, roll out ešte raz. Tento postup sa opakuje 3-4 krát. Ale čo môžete variť občerstvenia lístkového cesta recepty na nás a vyzve. Vyplňovanie pre cukrárske výrobky môže byť akýkoľvek. Začnime s mäsom.

Rolka s morčacím mäsom. prísady

Dojazdu lístkovom ceste s Tureckom - je pokrm, ktorý by pokojne mohol byť koruna na sviatočného stola. Pre to je nutné vziať kilo morčacie rezeň, sto gramov slaniny, cibule, jeden z lístkového cesta plech, dvaja zo sladkej červenej papriky, rastlinný olej, trochu brusníc, soľ a kuracieho vaječného žĺtka pre mazanie výrobkov. Filety je nutné zvoliť v celku, v žiadnom prípade nie plátky. V ňom budeme zabaliť náplň.

Filet morky umyť, potom rezané pozdĺžne a rozširovať. By som mal dostať veľkú vrstvu mäsa, ktoré potrebujú na odrazenie kladivo. Jemne nakrájame cibuľu a osmažíme dozlatista. Problanshirovat papriky vo vriacej vode alebo v rúre, potom odstrániť šupku, odstrániť semienka, rez a zmiešať s slaniny. Potom dal cibuľu so slaninou a korenie, pridáme brusnice, zamiešame a osmažíme na panvici pre ďalších päť až sedem minút. Zaobliť chuť s korením a potom opatrne zabaliť náš mix v ňom. morčacie povrch kabát s olejom. Cesto vyvaľkáme tenkej vrstve a jemne obaliť to vypchaté filé, potrite celý povrch žĺtka. Pečieme v peci pri teplote 180-200 stupňov asi hodinu. Cesto nezhorí, po 20 minútach je možné pokryť fóliou.

Millefeuille s lososom a špenátom. prísady

Tento predjedlo z lístkového cesta je tajomný názov "Millefeuille", čo je určite zaujať svojich hostí. Slúžila a la carte alebo umiestnené na spoločnej misy, kde si hostia sú schopní vziať si jedlo na tanieri. Všimnite si, že sa jedná o ideálne riešenie pre koktejlové párty večer. Variť budete potrebovať 250 g lístkového lístkové cesto, 150 g údeného lososa a rovnaké množstvo mrazeného špenátu a hubách, dvesto gramov tvarohu, 30 gramov masla, dve lyžice kyslej smotany, lyžičku strúhaného chrenu, dve lyžice mandľových lístkov.

spôsob prípravy

Plast mrazené cesto musí položiť na pergamene a pečie v sušiarni pri teplote 180 ° až seriem. Špenát, rozmrazené a poter na dve minúty na masle, huby nakrájané na plátky a pridajte do špenátu, smažiť, kým sa vlhkosť neodparí. Smotanový syr pridať chren s kyslou smotanou a rub.

Hotový cesto prevrátení a opatrne rozdelená do štyroch vrstiev. Začneme položiť plnku. Prvá vrstva syroviny a plátky lososa tuk roztiahnutými, druhá vrstva - špenát s hubami, tretí - syr tvaroh a lososa. Zahŕňať poslednú vrstvu cesta, zabaliť do fólie a dať do chladničky po dobu aspoň jednej hodiny. Pred podávaním, odstráňte kryciu fóliu a nakrájame na desiatu veľmi ostrým nožom, posypeme mandľovými plátkami.

Syrové tyčinky s sezamovým semienkami

Tento predjedlo recept z lístkového cesta je veľmi jednoduchá a tiež chutné. K príprave jedla potrebujete len balíček lístkového cesta (250 gramov), vajcom, strúhaným tvrdým syrom a sezamom. Rozmrazené plátu cesta mazanie vajcia a rez priečne na prúžky o šírke približne jeden centimeter. Každý pruhované krútenie bičík a miesto na vymastený pergamene, posypeme strúhaným syrom s sezamové semienka. Dokonca si môžete posypať prvý pás syra, kryt s druhým, a potom sa krútiť. Piecť syrové tyčinky v peci pri teplote 180-200 stupňov zhnednutie, tj 10-15 minút. Slúžiť v širokom skle.

lístkového mrkva

Desiaty z lístkového cesta sa môže zdať veľmi originálne. Súhlasíte s tým, že je veľmi dôležité, keď na dovolenku tam sú malé deti, pretože sú v prvom rade ide o formu potravy, skôr než jeho chuť.

No, ak sa ukáže byť viac a chutné, potom byť istí: že bude jesť v niekoľkých minútach. Pozoruhodný prevedenie je snack "Mrkva" z lístkového cesta. A je vhodný pre vypchávanie čokoľvek: slanina, syr, vajcia a ryža, varené údeniny alebo rybie konzervy.

Už treba šalát alebo petržlen zväzok a farbivo oranžová. Musíte sa vrátiť cesta nakrájame na bičíkov a zabaliť tvar kužeľa, náterové hmoty farbivá v oranžovej farbe, a ak to tak nie je - len namazať vajcia. Piecť "cukru" 20 minút, potom extrahovať kužeľ a naplniť náplň dutiny.

Tvorba chvost zelenej a šírenie na tanieri. Niektoré bunny vzdať taký báječný?

Hovädzie "Wellington" v miniatúrnej

Ďalšie predjedlo recept s lístkového cesta, ktoré osloví predovšetkým muža. Jeho hlavnou zložkou je hovädzie mäso, a preto sa tento pokrm môže dobre stať sa nezávislým večere.

Takže to bude trvať pol kila mäsa hovädzieho mäsa, dvesto gramov húb, cibule, pol kila kvasnice z lístkového cesta, 50 g smotany, dve polievkové lyžice pasty, jedno vajce, rastlinný olej, petržlen a korenie. Cibuľa a huby nakrájané na kocky, smažiť na panvici s rastlinným olejom asi 8-10 minút. Pridajte smotanu, korenie a trýznený ohňom do zhustnutia. Keď zmes vychladne - treba naliať jemne nasekanú petržlenovú vňať a dal pasty mix. Hovädzie mäso nakrájame na plátky a smažíme po dobu 2-3 minút na každej strane. List cesta dojazdu trochu a rozdeliť sa do štyroch rovnakých štvorcov. Pri každom kladieme kus hovädzieho plátku na to - zmesi húb a zelenú pastu, pokryť druhý test štvorec sa hrany zaschipyvaem, maže vajcom a vložíme do rúry. Pečieme s výrobky potrebné pri teplote 190-210 stupňov po dobu asi 40 minút. Podávajte horúce.

Kastról s cestovinami

Táto sladká misa najlepšie slúžila na raňajky. Dve vajcia bič do peny, pridá sa 800 g tvarohu, rozpustené maslo, prášok do pečiva a poraziť znova. Teraz pridajte hrozienka, cestoviny a zamiešame. Spread výsledné hmoty do zapekacej misky a pokrytie vrstvou lístkového cesta. Piecť potreboval 40 minút pri 180 stupňoch. Pred podávaním zakuskov nakrájame na kúsky a zase dole test.