Hubovou omáčkou - recept

Akékoľvek obilnín, cestoviny alebo zemiaky bude oveľa chutnejšie a výživnejšie, keď zalejeme hustú a chuťovo omáčku. To je dôvod, prečo by som chcel predstaviť vám nejaké veľké recepty omáčkou huby, ktorá je tak dobre s rôznymi prílohami.

Hubová omáčka - recept №1

Na prípravu budete potrebovať:

Rozmanité huby - 0,5 kg;

cibule;

kyslej smotany - 1 šálka;

bobkový list;

korenie prášok, soľ;

paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. lyžice

Bow potrebné kotleta potom vyprážané tvoriť na povrchu zlatista. Potom pridáme uvarené huby a smažiť s cibuľou. Potom pridáme kyslú smotanu, paradajkový pretlak, múku, korenie, bobkový list. Teraz, pridajte pohár vody, trochu soli a potom, keď je to nutné neustále miešať. Dusíme asi 11 minút. Výborná hubová omáčka s paradajkovým pretlakom je pripravený! Pri poskytovaní posypeme bylinkami.

Hubová omáčka - recept №2

zloženie:

rastlinný olej;

huby - 0,7 kg;

cibuľa - 120 g;

kyslej smotany - 1 polievková lyžica. lyžice;

Tavené syry - 1 ks;

soľ.

Ak chcete začať ničenia cibuľu, potom smažiť na panvici. Huby premyté, rezané a dal v panvici na cibuli. Dusíme všetko kým varené na miernom ohni, zakryté. Po kvapalina vyparuje nutné brúsiť zmes v mixéri. Potom sa pridá soľ, voda (asi 130 g), smotanový syr a lyžice kondenzovaný. Teraz teplo, kým syr sa roztaví. Miska je pripravený! Táto omáčka je ideálna pre cestoviny alebo pohánky.

Hubová omáčka - recept №3

Pripravte si:

olivový olej;

huby - 220 g;

cibule - 1 hlavy;

Suché červené víno - 340 ml;

mäso glace - 30 g;

maslo;

soľ.

Začať zahrievať na vysokú tepelnú a ropných smažiť na nich nachádzajú, premyje vopred narezané prúžky húb. Potom pridajte k nej nakrájanú cibuľu. Smažiť všetci asi 4-6 minút. Potom sa pridá 1 lyžicu glace mäsa, ktoré umožnia veľkú omáčku chuť a hrúbku. Zalejeme vínom a dusíme, kým sa zmes scvrkla približne dvakrát. Varíme asi 9 minút na miernom ohni. Potom odstrániť z povrchu tuku a pridajte maslo. Najlepšie je kombinovať také omáčky mäsové guľky. Je schopný dodať chutnosť čelo obloha.

Hubová omáčka - recept №4

Prísady na varenie:

cibule;

voda - 600 ml;

múka;

huby - 0,4 kg;

Kyslej smotany - 2-3 lyžice;

korenie, soľ a korenie;

greeny;

rastlinný olej.

Naliať do hrnčeka múku, nalejeme trochu vody a mieša sa až do hustej hmoty tak, že netvorí hrudky. V prípade potreby pridajte trochu soli a vody. Teraz naleje 600 ml vody v hrnci a varí sa za stáleho miešania. Pridajte múku zriedený. Teraz smažiť nakrájané huby a cibuľu v rastlinnom oleji a pridajte do omáčky. Varíme na miernom ohni asi 4 minúty. Na konci pečenia posypeme všetky byliny, pridáme bobkový list. Omáčka dopadá veľmi chutné a ponuky. Dobrú chuť!

Hubová omáčka - recept №5

zloženie:

huby - 65 g;

cibuľa - 2 hlavy;

múka;

kyslá smotana - 4 lyžice;

soľ;

maslo;

rastlinný olej.

Spočiatku je potrebné pridať vodu, sušiť huby a varíme po dobu niekoľkých hodín. Keď sú huby plne zváraná, ich mali zbaviť drushlag. Huby nakrájame na plátky. Teraz je potrebné vyčistiť cibuľu, umyť a nakrájame nadrobno. Potom osmažte cibuľu v predhriatej panvici dozlatista. Potom pridáme huby na panvici a smažiť všetko pre to 14 minút. Pridajte malý kúsok masla, múky a soli. Všetko starostlivo, aby sa zabránilo a dusíme asi behom niekoľkých minút. Potom sa pridá hubovú polievku, ktorý bol ponechaný po varení huby. Všetok variť znova a pridáme kyslú smotanu. Keď všetko, čo príde do varu, odstráňte panvicu z ohňa a nechajte lúhovať omáčku po dobu asi 5 minút. Báječné a sviežim omáčkou z húb hotové! Ona slúžila s zemiaky, pohánka alebo ryža varené.