Indoutka v peci - jednoduché a chutné recepty

Mnoho ľudí sa mylne domnievajú, že indoutka - kríženca medzi moriaka s kačicou. Avšak, nie je to tak. Indoutka - tzv pižmovka, celkom samostatné druhy, ktoré príroda vytvorila sama. Mäso z tohto vtáka nie je tak šľachovitý ako konvenčné kačica a nie tak tlstý ako moriak. Okrem toho, pižmovka kladie vajíčka, ktoré chutia sa príliš nelíši od kurčaťa, ale sú väčšie.

Rastú indoutku oveľa jednoduchšie, než je obvyklé domáce kačice. Pižmo kačica dobre pamätám svoj dom, a oni rozhodne nepotrebujú vodný útvar pre plnohodnotný život.

Mäso tohto vtáka, samozrejme nie je tak výberového konania ako kura, takže je najlepšie, aby uhasiť než piecť. Ale indoutka pečené v rúre len za chválu. Pozrime sa na niekoľko receptov, ako variť v indoutku rúry.

Indoutka pečený s paradajkami

Indoutka - 1 kostry;

Cibuľa - 2 ks;

Mrkva - 2 ks;

Paradajky - 3 veľké;

Cesnak, soľ, korenie, kyslá smotana.

Vták bol rozdelený do štyroch častí, potrieme soľou a korením. Brúsiť cibuľu, mrkvu, cesnak a smažíme. Top s indoutki kúsky, zalejeme trochou vody a podusíme pol hodiny na miernom ohni. Potom pridáme nakrájané paradajky, kyslou smotanou a pečieme 20 minút.

Indoutka pečený s ryžou a zeleninou

Indoutka - 1 kostry;

Mandarínky, kyslé, jablká, pomaranče - 1 ks;

Rice - pol šálky;

Sladká paprika - 1 ks;

Karí, soľ, korenie.

Rošt kostry soľ a kari. Pripravte zmes ovocia, počnúc vtáka. Je dôležité, aby plod nebol sladký. V takom prípade môžete pridať citrón. Plnka potrebnú soľ a korenie. Podiel indoutku plnená na liste fólie okolo ryža Namiešaný s nakrájanými paprikami a vodného skla. Všetky zabalené fólie a piecť v rúre po dobu 2 hodín pri teplote 200 stupňov. Dokončil hydina nakrájame na štyri kúsky a podávame.

Indoutka v rúre, plnené slivkami a citrónom

Indoutka - 1 kostry;

Citrón alebo vápna - 1 jednotka;

Jablká - 3 ks;

Slivky - 10 ks;

Soľ, korenie, cesnak.

Všetky plody rez a miešajte, uistite sa, soľou a korením. Indoutku pranie a sušenie. Potom soľ tak, korenie a naplňte ovocím. Vložená do hlbokej panvici a miesto v rúre po dobu niekoľkých hodín. Pravidelne, musíte sa dostať vtáka a vodu vyniknúť šťavu získať ostrý.

Indoutka v rúre, s pohánkou a hubami

Indoutka - 1 kostry;

Pohanka - pol šálky;

Huby - 15 ks;

Cibuľa - 1 ks;

Soľ, korenie a olej.

Bird plákanie, votrite soľ a korenie. Uvariť pohánkovú kašu, poter huby a cibuľu, zmiešané pohánky a húb. Stuff indoutku, zašiť brucho, dať piecť po dobu niekoľkých hodín pri teplote 180-200 stupňov.

Ako variť polievku indoutku kharcho

Kharcho s indoutkoy - je to aj prvý a druhý chod okamžite. To bude vyžadovať:

Indoutka - 1 kostry;

Luk - niekoľko stredných hlavy;

Cesnaku - 3 klinčekmi;

Paradajka - 1 ks;

Adzhika - 2 lyžice;

Vlašské orechy (drvené do stavu, jemnej drviny) - polstakana;

Koriander, petržlen, pažítka, bazalka;

Zmes bylín pre grub.

Bird nakrájame na kúsky, pridáme vodu a varíme asi pol hodiny. Po pridaní sa zmes orechov a korenia, čím sa získa varu. V tomto okamihu, krájať zeleninu, zmiešame s cesnakom a paradajkami, dať do panvici po dobu 10 minút. Ležal plnenie do polievky, pridáme zeleninu a adjika. Mieša sa a varí po dobu asi 10 minút, kým polievka je dostatočne silná. Potom vyberte z tepla a necháme variť.

Indoutku môže tiež len uhasiť cibuľu, ako je obvyklé kurča a obloha predložiť čerstvý šalát a špagety. Stačí variť mäso tohto vtáka ktorá má byť použitá v nízkokalorickej diéty, pretože tuk v indoutke často nižšie ako u kurčiat.

Hlavná vec - nebojte sa experimentovať. Z tohto vtáka si môžete vyzdvihnúť akékoľvek plnkou, ktorá sa odporúča pre husi alebo kačice.

Pokrm z indoutki zdobí sviatok tabuľka nie je horší než tradičné moriak na Vianoce.