Jedlá podľa pravidiel: chlebové jednotky pre diabetes mellitus

Diabetes je dnes jednou z najčastejších chorôb . To vedie k tomu, že množstvo takej látky, ako je cukor v krvi, sa začína rýchlo zvyšovať. To je možné z dôvodu nedostatku inzulínu. Toto ochorenie vedie k narušeniu ciev, nervového systému, ako aj k nesprávnemu metabolizmu.

Preto diabetes vyžaduje prísne dodržiavanie stravy. Predpokladá sa, že pacient z jeho stravy by mal vylúčiť veľa potravín. V skutočnosti je však všetko trochu iné. Dôležité pri zostavovaní menu sú cereálne jednotky pre diabetes. Samozrejme, výrobky obsahujúce cukor, musíte používať veľmi opatrne. Ale aby sme zistili, koľko tejto látky je v potravinách, nie je potrebné ju zvážiť a vyrábať zložité výpočty. Odborníci na dlhú dobu zostavili tabuľku potravín, podľa ktorého je možné určiť zrnité jednotky pri diabete mellitus. To je veľmi výhodné, pretože pomáha pacientom vytvoriť správne menu pre tento deň.

Hodnota tejto tabuľky spočíva v tom, že človek nemusí hladovať. Potrebujete nahradiť niektoré výrobky inými a uistite sa, že hladina cukru v krvi mierne kolíše. Jednotky na chlieb pre cukrovku sú zamerané práve na kombinovanie jedál a výber z nich najprijateľnejšie. Môžete tak dosiahnuť množstvo diét. Jedna zrná jednotka sa rovná 10-12 g uhľohydrátov. Inými slovami, množstvo produktu, ktoré obsahuje túto mieru. Napríklad kus chleba, 2 polievkové lyžice kaše alebo 1 pohár mlieka.

Jednotky chleba pre diabetes sú vhodné, pretože pacient nemusí robiť žiadne výpočty. Stačí stačiť odhad objemu "oko": lyžičku, pohár, kus atď.

Chcem rozptýliť niektoré mýty, ktoré súvisia s produktmi. Existuje teda názor, že čierny chlieb obsahuje oveľa menej zrna ako biely chlieb. V skutočnosti ide o klam. Ak sa pozriete na stôl, môžete vidieť, že množstvo uhľohydrátov v týchto produktoch je rovnaké. To isté platí pre jablká. Nezneužívajte sa a existujú iba zelené jablká, pretože sú údajne výhodnejšie. Ich rôzne stupne sa vôbec nelíšili počtom zrnitých jednotiek.

Pre pacientov trpiacich cukrovkou preto hlavnou vecou nie je odmietnutie niektorých jedál. Toto nie je potrebné (s výnimkou výnimiek). Najdôležitejšou vecou je v tomto prípade vypočítať správne množstvo uhľohydrátov v potravinách, ktoré konzumujete. Práve na nich závisia hladiny cukru v krvi. Jedlá s cukrovkou môžu byť všetky. Okrem typov ich prípravy a varenia. Môžete jesť vyprážané alebo dusené jedlo. Dokonca aj použitie korenia je povolené, ak pacient miluje všetky druhy korenia. Obmedzenia v strave - nepoužívať kyslé, akútne - sa musia pozorovať len vtedy, keď je cukrovka sprevádzaná chorobami žalúdka alebo pečene.

Pre všetky druhy potravín by sa však malo pamätať na to, že zrná s cukrovkou by sa mali denne konzumovať v správnej výške pre chorých.