Ježkovia z mletého mäsa s ryžou. kuchárske recepty

Nie ste si istí, čo uvariť na večeru, aby to rýchle a chutné? Potom by ste sa mali snažiť, aby nevidiacich ježkov z mletého mäsa s ryžou, sú tak výdatné a univerzálny, že budete chcieť pripraviť na obed a večeru. Ak si neviete , čo sa pripraviť na okamih, bude sa vám páčiť ježkovia recept v rúre. Tento pokrm možno pripraviť aj v omáčke (kyslou smotanou alebo paradajkovej), to všetko závisí na vašich preferenciách.

Ježkovia z mletého mäsa a ryže sú dobré, pretože sa varí rýchlejšie a bude vyhovovať každému. Nie je žiadnym tajomstvom, že starší ľudia majú problémy s žuvacie pevnú stravu, malé deti tiež nebude schopný sa vyrovnať s drsnou kus mäsa, ale to jedlo je "príliš tvrdý" pre všetky vekové kategórie. Ježkovia dostať chutné a zdravé, mleté lepšie pripraviť sami. Home plnka nebude oveľa drahšie, ale použitie to bude mnohonásobne viac.

Na ježkov z mletého mäsa s ryžou Get šťavnaté, vyberte bravčového a teľacieho mäsa v rovnakom pomere, posúvať je cez mlynček na mäso s cibuľou a na výstupe, pridajte trochu pekárstvo dreň, namočeným v teplom mlieku. Na požiadanie je možné pripraviť v ľubovoľnom dostupnom mäse: králičie alebo kuracie, morčacie alebo kačicu. Vzhľadom k tomu, ryža Hodí sa k rýb a morských plodov, to je možné pre rôzne slepé z olejnatých rýb alebo kalmáre mäsa tiež Volutová v mlynčeku na mäso, ale tentoraz bez prídavku chleba v mlieku.

Ježkovia z mletého mäsa s ryžou. zloženie:

- 150 g mladej bravčové, teľacie 150 g;
- 90 g dusenú ryžu;
- dva stredná Morkovina;
- malá bulharská zrelý korenie;
- pár mäsitých paradajok;
- fialový cibuľa;
- tri strúčiky cesnaku fialové;
- Voľba najväčší vajcia;
- pár kúskov nakrájané bochník nesladené;
- banda petržlen a kôpor;
- 50 g kravského mlieka;
- hrubá soľ a korenie.

Ježkovia z mletého mäsa s ryžou. Príprava:

1. stavia dve nádoby s vodou na ohni. Väčšina z nich potrebuje pripraviť guľôčky, malé varenie ryže. Obr odosielanie a premyje do vriacej vody so soľou po dobu piatich minút, potom sa vleje do sitka na obsoh obr.
2. nasiaknuté pár kusov plátky chleba do teplého mlieka. Kým role napučiava umyté a mleté hovädzie a bravčové mäso, poslať purpurový vyčistiť žiarovku.
3. K výslednému mince pridať dôkladne vyžmýkal, na polceste opuchnuté kusov palíc. Posypeme soli a korenia, rozbiť selektívne vajcia a hniesť dobre.
4. mieša hovädzie s ryžou a valcovaných ježkov (guličky), vynechať ich do vriacej osolenej vody a veľkú misku. Voda by sa mala týkať ježkov.
5. Čistený a špiní mrkva, paprika šrot zo semien a nakrájané na malé kocky (pri veľkej korenie treba polovicu).
6. poslať panvicu rozdrví a olúpaný cesnak, mrkvu, passeruete pár minút a pridajte korenie, a to aj po troch minútach, ktorým paradajky nakrájame na kocky stredných, uhasiť pod vekom.
7. Keď je zelenina sú mierne protushatsya, pridajte jemne nasekané zelené. Potom vylieva všetko hrniec na varenie ježkov.
8. Ježkovia mletého varenej ryže, spolu najviac štyridsať minút. Slúži nielen s vývarom, ale zalievanie kyslou smotanou na vrchole.

Recept ježkovia v rúre trochu odlišné od predchádzajúceho, jediným rozdielom je spôsob prípravy. Môžu byť pečené v alobale s kyslou smotanou, syrom v paradajkovej omáčke. Ak si neviete , ako variť ježkov v omáčke, môžete pridať k ďalšiemu receptu pripravenej omáčky, alebo si sami doma.

Ježkovia s mäsom a ryžou v rúre. zloženie:
- 120 g čerstvého bravčového mäsa a 120 g čerstvého hovädzieho mäsa;
- 75 g dusenú ryžu;
- pár kúskov pikantné chleba;
- 50 g kravského mlieka;
- Jedna veľká konzumných vajec;
- dvojicu fialové cesnaku klinčekmi;
- polovica fialové žiarovky;
- kúsok syra s hmotnosťou až 220 g;
- múka, preosiaty na vyprážanie;
- hrubá soľ a korenie podľa preferencií.

Ježkovia s ryžou a mäso v rúre. Príprava:

1. premytie mäso a mleté mäso. Vyčistite cibuľu a odoslať rovnaký smer.
2. Predhrejte mlieko a šíri na kúsky chleba.
3. boli zvarené trochu ryže a opiera sa do sitka.
4. mieša hovädzie mäso s ryžou, pridá rozdrvený cesnak, veľký soľ a korenie, a valcovým lisom v polovici cesty do náplne.
5. strednej rožky ježkovia, ľahko popráši múkou mierne sploštené na oboch stranách pre lepšiu praženia. Vytiahol plech s nepriľnavým rohož, alebo jednoducho mazací olej. Šírenie, ježkovia a dať ich do rúry po dobu pol hodiny.
6. Po tridsiatich minútach Vybratie pečenie mazanie gule vyzráža tuku a rozpadať akákoľvek metóda strúhaný syr. Odniesť ešte ďalších deväť minút, kedy je syr ľahko stmavenie - môžete dostať. Podávajte horúce s kyslou smotanou a paradajkovou omáčkou.

Ak sa vám nepáči, syr, môže byť uvedený do ježkov tankových, varíme v rúre a po dvadsiatich minútach k ich zaplneniu s kyslou smotanou, paradajkový pretlak zriedený.