Karbonátky fazule - pokrm pre vegetariánov a jedáci mäsa

Hamburgery - chutné a obľúbené jedlo. Ale ukazuje sa, že môžu byť pripravené nielen z mäsa alebo rýb. Pre vegetariánov, rovnako ako pre tých, ktorí dodržiavajú požiadavky na miesto, tam je variant tohto pokrmu z fazule.

Karbonátky fazule - je nielen chutné, ale aj užitočné, pretože fazuľa, rovnako ako ostatné strukoviny, je zdrojom rastlinných bielkovín, látky, ktorá má zásadný význam pre tých, ktorí nemajú konzumovať živočíšnej potravy.

Takže pripraviť hamburgery vyrobené z fazule pôstu, musíme pohár suchých fazule. Rozmanitosť jeho špeciálnej nevadí, môžeme vziať červenej a bielej. Tiež je potrebné niekoľko varených v šupke strednej veľkosti, Päťdesiat gramov sušené huby, 3 lyžice múky a lyžičku soli. Namiesto toho môžete použiť múku ovsených ovsené vločky, alebo pôdu v mlynčeku na kávu "Hercules". Korenie, budeme používať Sušený granulovaný cesnak, korenie a, ak je to žiaduce, koriander.

Vzhľadom k tomu sme pomocou suchých produktov (huby a fazuľa), mali by byť vopred namočené vo vode po dobu niekoľkých hodín. Za to, že výrobky oddelene varí domäkka.

Varené fazuľa, zemiaky, huby potrebujú dobrú kotletu. Najjednoduchší spôsob, ako pomocou mixéra alebo mlynček na mäso. Ale v neprítomnosti týchto zariadení, môžete rozdrviť zemiaky a fazuľa tolkushkoy a jednoducho nakrájame huby. Ak je hmota príliš hustá, potom to musí byť zriediť s malým množstvom vody. Tí, ktorí nie sú príliš prísne posty, voda môže nahradiť mlieko.

Z výslednej plastickej hmoty tvarovať malé placky a smažíme na panvici na oboch stranách. Karbonátky fazule je najlepšie so zeleninovým šalátom a paradajkovou omáčkou.

Ďalšie variant tohto pokrmu nezahŕňa použitie zemiakov. V tomto prípade sa do kaše fazule pridáme namočené v mlieku alebo vo vode, biely chlieb. Tento recept na hmotnosti môže pridať surové vajcia, ale môžete to urobiť bez neho.

Ďalší zaujímavý recept - fazuľové fašírky so zeleninou. Bean prípravu náplne, rovnako ako v prvom recepte. Medzitým, v panvici vyprážaná na masle jemne nakrájanú cibuľu a trením na jemnom strúhadle mrkvu. Fry zelenina by mala byť na miernom ohni, kým nezmäkne. Pridajte pripravenej zeleniny v kašou fazuľa, ochutíme chuť a tvoria placky, paniruya ich do múky alebo strúhanky. Pre tento pokrm treba omáčku. Variť znovu opražíme cibuľu a mrkvu a pridajte do zelenina paradajkový pretlak alebo paradajkovej šťavy. Ak je to potrebné, pridať vodu, soľ, korenie a varíme na miernom ohni, kým varenej zeleniny. Omáčka je pripravená pridajte nasekanú petržlenovú vňať.

V prípade, že nie je čas manipulovať s namáčanie a varenie fazuľa, môžete variť možnosť sa vyjadriť kotlety. K tomu, musíte si kúpiť konzervované fazuľa, vypúšťanie kvapaliny z nádoby. Zvyšok konzerv kotlety so pripravia rovnakým spôsobom, ako v prvom recepte.

Tí, ktorí nemajú rýchlo, ale jednoducho chce diverzifikovať svoje ponuky, vie variť hamburgery vyrobené z fazule s rôznymi prísadami. Napríklad v fazuľa plnkou môžete pridať strúhaný syr alebo rozdrobené syr.

Môžete variť hamburgery vyrobené z fazule s prídavkom mletého mäsa. V tomto prípade je 400 gramov varených fazúľ už hotové by malo trvať asi 150 gramov mletého mäsa, niekoľko vajec, cibule a 2 lyžice zemiakového škrobu.

Varené fazuľa zem spolu s cibuľou. Ak je to žiaduce, tieto hamburgery môžu pridať trochu cesnaku, ako aj všetky koreniny podľa chuti. Po tom, vypchávanie prestávke vajíčka, pridajte škrob a hniesť do homogénnej hmoty. Tvoriaci malé placky a smažíme v oleji, pre-roll je v strúhanke. Poskytovaním týchto karbonátky s paradajky alebo smotanou a akékoľvek prílohu. Dobrú chuť.