Koláč s hruškami v rúre - vynikajúce domáce pečivo

Koláč s hruškami v rúre je chutné domáce pečivo, ktoré môžete variť každý deň. Šťavnatá, mierne vlhká a zároveň jemná, s horúcim kakaom alebo čajom, je tento dezert ideálnym na koniec večere.

Spôsoby prípravy

Koláč s prídavkom hrušiek sa dá pripraviť v rôznych verziách. Dezert je získaný rovnako chutné z džemov, kvasníc alebo krátkeho pečiva. V ňom môžete pridať bobuľové ovocie, tvaroh, syr, jablká atď. Podľa gurmánov táto pochúťka pripomína šarlatu, ale má o to zaujímavejšiu chuť. Zvážte niekoľko receptov na varenie tohto domáceho pečenia.

Klasický koláč s hruškami

Recept, fotografia tohto dezertu pomôže začiatočníkom variť ľahké variť. S podobným popisom to bude rýchlejšie.

zloženie:

• Pšeničná múka - 200 gramov;
• Kuracie vajcia - 3 kusy;
• Cukrová vanilka - 2 čajové lyžičky;
• Hruška - 3 kusy;
• Granulovaný cukor - 150 gramov;
• Prášok do pečiva - 1,5 čajových lyžičiek;
• Krém (30-33%) - 200 mililitrov.

Spôsob prípravy:

1. Po prvé, tri kuracie vajcia by sa mali rozbiť do hlbokých riadov.
2. Potom pridajte obvyklý a vanilkový cukor k výslednej hmotnosti.
3. Potom po dobu dvoch minút musíte poraziť hmotnosť vajec so zmiešavačom. Potom, bez zastavenia miešania, vložte do nej krém.
4. Pšeničná múka by mala byť preosiata práškom do pečiva a naliata do múky z vaječného cukru.
5. Potom by mal mixér miešať homogénne cesto. Musíte to postupovať pomaly rýchlo.
6. Teraz môžete urobiť plnku na koláč. Preto musia byť hrušky očistené a nakrájané na stredne veľké plátky (v tomto prípade musia byť jadrá vyrezané).
7. Ďalej musíte olejovitú formu oleja olejom a naň položiť polovicu cesta. Vhodná napríklad silikónová forma s priemerom približne 24 centimetrov.
8. Na cesto musíte rovnomerne rozložiť plátky hrušiek.
9. Potom naplňte zvyšok cestou a jemne vyrovnajte povrch.
10. Pečeme koláč s hruškami v rúre po dobu pol hodiny pri teplote 180 stupňov.
11. Potom dezert musí byť vytiahnutý z rúry, ochladený, odstránený z formy a podávaný na stôl na širokom plochom miske.

Koláč s hruškami a tvarohom

Táto nádherná pochúťka nenechá nikoho ľahostajným.

zloženie:

• Pšeničná múka - 300 gramov;
• Granulovaný cukor - 80 gramov;
• Prášok do pečiva - 1 neúplná čajová lyžička;
• Máslo (studené) - 80 gramov;
• Kuracie vajcia - 3 kusy;
• Krém - 100 mililitrov;
• Tvaroh - 250 gramov;
• Voda (studená) - 2 lyžice;
• Vanilín - 1 špica;
• Hruška - 2 kusy;
• Bobule alebo sušené ovocie (napríklad hrozienka) - 1/2 šálky;
• Peel 1/2 citróna.

Príprava:

1. Najprv by mala byť múka brúsená práškom do pečiva, maslom a cukrom. Môže sa to robiť v kombinácii alebo ručne.
2. Do výslednej drviny je potrebné pridať vodu, vajce a citrónovú kôru. Všetky zložky sa miesia v elastickom cesto.
3. Potom musíte cesto vkladať do tvarovaného tuku. Toto by malo byť vykonané tak, aby dno a boky nádoby boli naplnené výrobkom a stredný priestor zostal voľný. Takto cesta má tvar hlbokej misky. Aby sa počas pečenia nedeformovala, stredný budúci koláč môže byť položený na pekáč a naplnený suchým hráškom.
4. Pečte základ budúceho dezertu na 200 stupňov po dobu desiatich minút.
5. Potom by sa papier a hrášok položený na ňom mali odstrániť a voľné miesto by malo byť naplnené predrezanými kusmi hrušiek.
6. Potom sa tvaroh musí vyprázdniť s vajíčkami, cukrom, vanilínom a výsledná hmota sa dôkladne porazí so zmiešavačom.
7. Potom by mala byť tvarohová zmes rozložená na hrušky, posypte dezertné bobule na vrch a pečte na 200 stupňov za ďalších 40 minút.

Miska je pripravená! Jemný koláč s hruškami a tvarohom ocenia všetci členovia vašej rodiny.

Korkový koláč

Cesto na výrobu liekov môže byť iné. Veľmi chutný prírastok jedálnej stravy bude pieskový koláč s hruškami.

Zložky na cesto:

• Cukor - 100 gramov;
• Múka - 3-4 poháre;
• Maslo - 100 gramov;
• Vaječné žĺtky - 2 kusy;
• Kuracie vajcia - 1 kus;
• Sóda - 1 čajová lyžička.

Zložky na plnenie:

• Hrušky - 4-5 kusov.

Zložky pre meringy:

• Cukor - 100 gramov (pol šálky);
• Vaječná bielka - 2 kusy.

Príprava:

1. Olej s cukrom musí byť opatrne brúsený. Potom pridajte žĺtky a vajce a všetko dôkladne premiešajte. Potom je potrebné do výslednej zmesi vložiť múku, sódu, soľ a miešať krátke cesto. Mal by sa dať do tvaru mastnoty, aby sa získali malé strany.
2. Hrušky je potrebné umývať, vyčistiť a nakrájať na tenké plátky. Následne vyplňte náplň rovnomerne na varené cesto.
3. Koláč s hruškami v rúre by mali byť pečené pri teplote 180 stupňov 25-30 minút.
4. Zatiaľ čo sa dezert pripravuje, môžete urobiť ples. Aby ste to urobili, biely proteíny biely cukor v prudkej odolnej peny.
5. Pripravený koláč sa má dostať z rúry a vychladnúť. Na vrchole cukrovej striekačky alebo čajovej lyžičky je potrebné pekne položiť panenku. Potom sa dezert znovu umiestni do rúry na 20 minút, ale už pri teplote 140-150 stupňov.

Po tom, čo chleba uchopí, je dort pripravený! Je rovnako dobrá ako za tepla, tak za studena.

záver

Vyššie popísané recepty nie sú kompletným zoznamom ako urobiť koláč s hruškami v rúre. Môže to byť vykonané mnohými rôznymi spôsobmi. Po základnej receptúre na dezert je dokonalá dokonalosť, môžete bezpečne experimentovať pridaním nových zložiek do misky. Bon appetit!