Kuracie kocky so syrom: recept, najmä varenie a odporúčania

Kuracie nugety - veľmi chutné a ponuky produktov. Je to nielen používať ako samostatný pokrm, ale podávané s takmer všetkých príloh. Niektoré ženy v domácnosti často nakupujú kuracie nugety so syrom "podnikania v poľnohospodárstve", zatiaľ čo iní pripravujú svoje vlastné ruky. V dnešnom článku nájdete niekoľko zaujímavých receptov tohto univerzálneho dobrôt.

Všeobecné odporúčania

K príprave využitie kuracie nugety. Jeho predtým vyčistí z peny a rozreže na malé kúsky. Niektorí kuchári marinovať mäso v majonézy alebo citrónovou šťavou, a niektorí preferujú tento krok preskočiť. Po ďalších kuracími nugety predčistenia so syrom valcované v múke a namočený v miske s rozšľahanými vajcami solené. Potom sa Paneer krupica, vločky alebo strúhanky, a podrobia sa tepelnému spracovaniu.

Varenie môže byť v panvici v rúre, v multivarki alebo vo fritéze. Každá z týchto metód má určité výhody a nevýhody. Napríklad, v panve, veľmi rýchlo vyprážané. Ale to nie je vždy možné získať jednotný dozlatista.

Vo fritéze naliať veľa rastlinného oleja. Ale v tomto prípade, dostanete veľmi šťavnaté nugety v dokonalom "vrece" z chov. Tí, ktorí sa dodržiavať zdravý životný štýl, môžeme odporučiť, aby sa pokúsili piecť v rúre. V tomto prípade budete mať nízkokalorický pokrm, v ktorom ani jeden gram prebytočného tuku a. Nuggets vykonané v multivarki líšia hladkú a jemnú textúru. Ku skráteniu doby smaženia kuracie kúsky je možné vopred ľahko odraziť špeciálnej kladivo. Tak sa stávajú mäkšie a lepšie pripravený.

klasické verzia

Desiatu pripraví nižšie popísané techniky, sa ukáže veľmi chrumkavé mimo mäkké vnútri. A starší a mladšej generácie s rovnakou radosťou jesť také kuracie nugety so syrom. Recept na ich prípravu zahŕňa použitie určitú sadu produktov, takže vopred skontrolovať, či ich máte všetko, čo potrebujete na dosah ruky. V tejto dobe, budete potrebovať:

• Dvojica kurací rezeň.
• 50 gramov akýkoľvek tvrdý syr.
• Čerstvý vajcia.
• Lyžičku kurkumy.
• Strúčik cesnaku.
• Kúsok zatuchnutého chleba.
• Lyžička korenia na kurča.
• Soľ, múka, sójová omáčka a rastlinný olej.

opis procesu

Príprava domáce kuracie nugety so syrom je ľahké, ale to je veľmi dôležité dodržiavať odporúčané algoritmus. Po prvé, mali by sme vziať mäso. Premyje, obsushivayut, pozdĺžnom reze a potom sa rozdelí na malé kúsky asi 3-5 cm dlhý.

Ďalším krokom je pripraviť chov. Ak chcete získať ju do misy kombinovať jednu zlomenú zatuchnutý chlieb, cesnak a syr. To všetko sa melie za použitia mixéra. Výsledné hranolky sa pridá soľ, kurkuma a korenie na kura. Všetko dobre premiešame a vyberte do strany.

V oddelenej Piala pripojiť vajcia a malé množstvo sójovej omáčky. To všetko okorenené zmesou korením a rozšľaháme vidličkou obvyklé.

Každý plátok filet valcované v múke, sa následne ponorí do vajcia, kysnutý a hmotnosti. Potom budúce kuracie kocky s taveného syra na horúcej panvici, ktorý už obsahuje rastlinný olej. Vyprážanie každý kus trvá v priemere asi päť minút. Brown produkt sa prenesie do papierových uterákov. Akonáhle vypustiť prebytočný tuk a môže byť rozšírený na krásne jedlo. Takéto nugety podávané s paradajkovou omáčkou alebo domáce majonézy.

Variant s parmezánom

V rámci týchto kuracie kocky s syrom nie je jediný gram soli. Neprítomnosť tejto zložky v dôsledku prítomnosti parmezán. Pred začatím procesu, nezabudnite kontrolovať svoju vlastnú kuchyňu za prítomnosti všetkých potrebných komponentov. Tentoraz budete mať po ruke by mali byť:

• 700 g kuracieho mäsa.
• Dvojica surových vajec.
• 125 g pšeničnej múky.
• So 65 g parmezán.
• 55 gramov strúhanke.
• Čerstvý kôpor a korenie.

sled úkonov

Umyté a obsushennoe kurča nakrájame na plátky a vyberte do strany. V samostatnej miske poslať surové vajcia a metla rázne metla je. Ďalšie doska pripojená strúhanka, nasekané kôpor, korenie a strúhaným syrom.

Pripravené plátky filé sa hrnul do pšeničnej múky, ponorenie do rozšľahanými vajcami a strúhanke sypané s bylinkami a parmezánom. Vyprážané kuracie nugety so syrom vo veľkom množstve horúceho rastlinnom oleji dozlatista. Spravidla je doba trvania tepelného spracovania nepresiahne sedem minút. Opečené produkty krátko nechať na papierové uteráky. Akonáhle vypustiť prebytočný tuk, ich šírenie do krásnej misy a podávajte s nejakým ostrým trochou omáčky.

neobvyklá variant

Tento recept dopadlo veľmi jemné a šťavnaté kuracie nugety so syrom. Názov tohto pokrmu sa vyskytuje prakticky vo všetkých malé občerstvenie menu. Ale skúsiť toto jedlo, nie je nutné ísť do "McDonald" alebo akékoľvek iné inštitúcii. Pripravte si také kocky ako je to možné aj vo svojej vlastnej kuchyni. Ak chcete to budete potrebovať:

• 400 g kuracieho mäsa.
• 250 ml rastlinného oleja.
• 150 g strúhanky.
• 3 slepačie vajcia.
• 70 gramov syra.
• 100 g pšeničnej múky.
• Soľ.

algoritmus varenie

Urobiť kuracie nugety so syrom doma môže každý nováčik. To nemusí nutne dostávať špeciálne vzdelávacie alebo úprava kurzy varenia. Je len potrebné dodržiavať všetky pokyny uvedené v dnešnom článku. Prvá vec, ktorú treba urobiť s mäsom. To sa premýva, utrieť do sucha disponibilného kuchynskej utierky a jemne nakrájame ostrým nožom. Vo výslednom mletého mäsa pridať trochu soli, jeden surové vajcia a strúhaný syr. Všetko dobre premiešajte dohladka a vyberte do strany.

Jedným z pokrmov sypané múku, ostatné - strúhanku, zatiaľ čo tretí šľahané vajcia. Teraz, že všetky výrobky sú úplne pripravení, môžete pristúpiť k finálnej fáze. Z výsledného mletého kuracieho mäsa s mokrými rukami vytvarovať malé podlhovasté placky a dať ich na doske. Mäso nelepí na dlaniach, takže je žiaduce, aby mokrými rukami.

Výsledný polotovar valcované v pšeničnej múke, potom sa ponorte do misy rozšľahaným vajciami a posypeme strúhankou. Pripravený týmto spôsobom šírenia produkt na panvici naplnené vriacou olej a smažíme asi sedem minút. Opečené kocky umiestnené na jednorazové papierové utierky, že odvádza z prebytočného tuku. A až potom, čo tento produkt je odoslaný na krásne misky a podávané s akoukoľvek omáčkou alebo rezanie čerstvej zeleniny.