Kurča špenát: spôsoby ich prípravy a ich detailné popisy

Diétne kura Hodí sa zelenými a čerstvou zeleninou. Táto okolnosť umožňuje používať tieto produkty spoločne pripraviť celú radu pokrmov. Napríklad, kura s špenát môže pôsobiť ako chutí šalát, ochutené teplé a šťavnaté občerstvenia. Hostiteľka je rozhodnúť, ktoré z týchto jedál ona chce variť.

Recept od Julia Vysotsky

Slávny ruský vodca povedal, že kuracie mäso so špenátom - je to skvelá voľba chutné jedlo. Najjednoduchší spôsob, ako variť v rúre. K tomu potrebujeme nasledujúce zložky:

• mäsa z pŕs dve kurča (bez kože);
• polovice citróna;
• 200 g čerstvého špenátu;
• 1-2 g čierne korenie;
• 25 g "parmezán" syra;
• 5 g masla;
• zväzok petržlenu;
• 35 g olivového oleja;
• pol lyžičky morskej soli.

Príprava kurča so špenátom len pol hodiny:

1. Než sa dostanete do práce, je nutné rúru na 170 stupňov.
2. Potom Mince petržlen.
3. Z polovičky citróna stlačiť šťavu. To dopadne asi 1 čajovú lyžičku.
4. Trieť syr na jemnom strúhadle.
5. V panvici s hrubým dnom tepla maslom a odoslať ho do špenátu, nasekané čerstvé bylinky a citrónovú šťavu. Produkty miešať a zahrievať po dobu 1 minúty.
6. Teplý hmota posun v miske. Pridať do nej syr, soľ a korenie a dobre premiešajte. Vypĺňanie takmer pripravený.
7. Kúsky mäsa ľahko odraziť, a potom s ostrým nožom, aby sa škrty v nich.
8. Priestor naplniť plnkou a zaistite okraje s špáradlom, aby ho z presakovania.
9. Fry plnená kuracie prsia na grilovacej panvici minút až 5 na každej strane.
10. Po tom, posielať ich po dobu 20 minút v rúre.

Hotový pokrm môže byť priamo nanesená na dosiek a slúži. Mimochodom, bude to kura bolo ešte sladšie, ak počas pečenia v rúre, nastavte režim "vodná".

pôvodnej frikasé

Pečené kuracie so špenátom - druh guláša, kde zelená hrá omáčku. Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať:

• 0,7 kg kurčiat;
• 80 g múky;
• soľ;
• 3 kocky mrazeného špenátu;
• 100 g masla;
• lyžičky voňavé provensálske korenie.

Princíp prípravy guláša, v skutočnosti, zostáva rovnaký:

1. Mäso soľ, a potom sa vrátiť ho do múčnej zmesi provensálskych byliniek.
2. Opražíme zo všetkých strán na panvici s maslom. Na povrchu musí byť tvorená jemnou dozlatista.
3. Formulár pre pečenie procesu vnútri oleja.
4. Transfer do pripraveného mäsa.
5. Topenie špenát dusené a potom aj oleja, ktorý zostal v panvici z kurčaťa. Že hmota nebola príliš silná, je možné pridať trochu vody varu.
6. Omáčky, aby v hornej časti mäsa a odoslať formulár priamo v rúre asi 20 minút. Pečenie sa vykonáva pri teplote 200 stupňov.

Skvelé obloha tento guláš bude zemiakovú kašu alebo varenej ryže.

ochutený polievka

Veľmi harmonicky kurča so špenátom v krémovej polievky. Miska dopadá jemnú svetlo, ale dosť výdatné. Variť budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• kuracie kostry s hmotnosťou približne 1,7 kg;
• 4 zemiaky;
• cibule;
• 150 g slaniny, a rovnakého čerstvého špenátu;
• soľ;
• 3 pažítka;
• 200 ml krému;
• lyžičky provensálskeho bylinky a korenie.

varenie technológie:

1. Spočiatku, kurča musí byť varené.
2. Potom je potrebné krájať zeleninu. Ako to urobiť, znížiť zemiaky na kocky a cibuľu rozpadať voľne. Musíme odtrhnúť nohy špenátu a nakrájajte listy sú samy o sebe pomerne veľké.
3. Kuracie kostry do nakrájame na kúsky. A filé musí byť oddelený od mäsa nôh.
4. Bacon nakrájané na tenké plátky ako je to možné.
5. Teplo z olejovej vane a smažiť cibuľu so slaninou v priebehu 3 minút.
6. Pridajte červené mäso a olivový trávy. Varte ďalších pár minút.
7. Vstúpiť zemiaky, osolíme a zalejeme celý vývar. Po varu, variť po dobu 15 minút, bez uzavretie téglika s viečkom.
8. Pridajte biele mäso (sviečková) a varte ďalších 5 minút.
9. Vo vriacej zmesi dať špenát a strúhaný cesnak.
10. Vstúpiť krém a počkajte, kým zmes príde do varu znova.

Po tom, panva môže byť odstránený z tepla a pokrývajú veko. Polievka by mala byť trval po dobu najmenej 5 minút.

Kurča so špenátovou náplňou

Kuracie mäso - potravinový produkt, ktorý je veľmi užitočné pre ľudské telo. Je dokonale osviežuje a posilňuje imunitný systém. Fanúšikovia originálnych receptov istí, že si kurča v omáčke so špenátom. Pre jej prípravu bude potrebovať minimálne sadu produktov:

• 500 g mäso kuracie nohy ;
• soľ;
• 1 vajce;
• 2 pažítka;
• pol balenie mrazený špenát;
• 50 g kyslej smotany;
• korenie a trochu rastlinný olej.

Proces prípravy jedla prebieha v niekoľkých krokoch:

1. Mäso umývanie, suché a rozreže sa na kusy.
2. Cesnak nasekané s nožom alebo odovzdať ju prostredníctvom tlače.
3. Kurča so soľou, posypeme paprikou, kabát s cesnakom a smažiť na všetkých stranách, kým polovica varené stave.
4. V tomto momente môžete urobiť odliatok. Za týmto účelom je potrebné rozmraziť špenát a pridáme vajcia, kyslú smotanu, trochu soli dobro a to všetko zamiešame.
5. Kurča kladený na panvici a zalejeme povarené hmoty v rúre 20 minút pri teplote v skrini musí byť asi 190 stupňov.

Hotová mäsa môže byť dodaný v akejkoľvek oblohou alebo jesť ako samostatný pokrm. Fanúšikovia krémových príchuťou môže posypeme strúhaným syrom. Z tohto kurča bude ešte chutnejšie.

Kuracie so smotanou

Skutočná práca kulinárskeho umenia je považovaný za kura so špenátom a smotanovou omáčkou. Mäkké, šťavnaté a veľmi chutné, tento pokrm môže dokonca zdobia sviatočného stola. Pre jeho príprava musí byť k dispozícii:

• na kilogram kuracie 70 g slaniny;
• 70 g mrazeného špenátu;
• 1 cibuľa;
• 200 ml smotany na šľahanie;
• 1 g čierneho korenia a soli;
• ½ šálky vody;
• 50 ml rastlinného oleja;
• niekoľko strúčikov cesnaku.

Recept zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Mäso umývanie, odrezal kožušinu, a zostávajúce buničina nareže na časti strednej veľkosti.
2. Odmäk špenát.
3. Kuracie vyprážané v horúcom oleji. V tejto fáze sú potrebné ďalšie komponenty.
4. Zvlášť osmažíme nakrájanú cibuľu polkrúžkov a tenké plátky slaniny.
5. Výsledná zmes bola pridaná do kurča. V tomto kroku môžu byť podávané podľa chuti soľ a korenie.
6. Pour varu hmotnosť ohriateho krému.
7. Takmer hotový pokrm dať špenát. Potom, čo že to môže byť uhasiť ďalších 3-4 minút, potom vyberte z tepla.
8. Na konci dať mleté cesnak a nechajte pokrm stáť na chvíľu.

Najlepšie prílohou u kurčiat je to proso alebo ryžová kaša.