Kurča v talianskych gurmánskych receptov

Nie ste si istí, čo sa varí kurča? Chcete potešiť rodina niečo chutné a jedinečný? V tomto článku nájdete talianske kuracie pokrmy. budú poskytnuté nádherné obed (večera) a slová vďačnosti od ľudí blízko vás. Veľa šťastia v kulinárske podnikania!

Talianske cestoviny s kuracím mäsom

Zoznam produktov:

• bit "Mozzarella" syr;
• Cesnak - pár klinčekmi;
• 2 polievkové lyžice. l. nasekanej petržlenovej vňate a olivový olej;
• veľká cibuľa;
• cestoviny balenie (s výhodou "fettuccine");
• 125 ml vody;
• kura - 2 ks ;.
• omáčka "Marinara" - 1 hrniec;
• koreniny;
• strúhaný syr "parmezán» - ¼ šálky;
• 12 listy bazalky;
• A pol hodiny. L. zem (red) korenie.

Príprava:

1. Odobrať šupky z cibule a cesnaku. Skartovať je ostrým nožom.
2. Kuracie umývanie pod tečúcou vodou. Rez pruhy v prvej, potom - na kocky. Pustiť na vyhrievaný panvici. Fry s olivovým olejom. Posypeme kura s paprikou. Osolíme. Zmiešajte špeciálna špachtľa. Akonáhle je mäso stane dozlatista, presunieme ju na tanier.
3. Na uvoľnené miesto panvicu dajte cesnak a cibuľu. Smažiť niekoľko minút. Pridáme paradajkový pretlak, niekoľko kvapiek červeného vína a konzervovaných paradajok. Aj keď to všetko môže nahradiť omáčka "pokrm". Panva naliať vodu (125 ml). Tam tiež vrátiť kúsky kurčaťa. Zamiešame. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
4. Variť cestoviny. Dali sme im na tanieri. Sypané s olivovým olejom. Posypať strúhaný syr (s výhodou "Parmezán").
5. Vráťte sa späť do omáčky. "Mozzarella" dodáva trochu syra. Varenie 3-5 minúty. Zakázať požiar. Naberačka musieť nabrať omáčku a zalejeme cestoviny. Ako dekorácia parabolu použitie bazalky. Odbočíme Listy valce a nakrájame na tenké prúžky. cestoviny a posypeme ich. Ukazuje nezvyčajne voňavé a chutné jedlo. Môžete vidieť na vlastné oči.

Kurča v talianskej receptúry pre multivarki

Potrebné ingrediencie:

• dve stredné cibule;
• 500 ml vody;
• 100 g olív (vykôstkovaných);
• Kuracie mŕtve telá na 1 kg;
• 4 strúčiky cesnaku;
• tri paradajky;
• 200 g huby;
• chmeľ-Suneli;
• jeden paprika;
• koreniny;
• trochu rastlinný olej.

praktická časť

1. Ležala na stole z ktorých každý bude pripraviť kura v taliančine. Začneme s hlavnou zložkou - s mäsom. Kuracie kostra premývacie vody z kohútika. Nakrájame na kúsky. Koža môže byť odstránený. Aj keď to nie je nutné.
2. Do misy nalejte trochu oleja. Poslať do svojho kura. "Pečenie" pracovného režimu. Smažiť mäso na 7-10 minút na každej strane. Potom pridáme nakrájanú huby a cibuľu. Smažiť na 5-7 minút.
3. Úvery na iné produkty. Papriky a paradajky premyje. Čo bude ďalej? Paradajky grind kocky a korenie - Julienne. Olúpané zo šupky cesnaku, môžete jednoducho nasekať. A olivy znížiť na polovicu. To všetko ležal v miske. Osolíme. Posypeme svoje obľúbené korenie. A samozrejme, mix.
4. Pridá sa voda (500 ml). Umiestniť jednotku v časti "Uvedenie out" režim. Kurča v taliančine bude pripravené 60 minút. Potom, čo počujete zodpovedajúce zvukový signál šíriť miskách a podávame. Prajeme vám všetkým dobrú chuť!

Ako variť kuracie ponuku v taliančine

Food set:

• 1 polievková lyžica. l. med a nakrájanú cibuľu;
• 50 ml granátových jabĺk;
• Dve časti varenej ryže;
• 30 ml vody;
• 4 lyžice. l. granátové zrná;
• kuracie prsia - 2 ks ;.
• trochu pomarančovej šťavy;
• prášok (čierne korenie);
• 60 ml granátového jablka omáčkou.

Pokyny na prípravu

Krok číslo 1. pomarančová šťava nalial do hrnca. Tam tiež poslať drvené cibule. Počkáme až do bodu varu. V tomto prípade je šťava by vypariť polovicu. Akonáhle sa to stane, pridáme vodu a šťavu z granátového jablka v určenom množstve. Tekutina by mala odpariť znovu do polovice.

Krok číslo 2. V hrnci dať rovnaký med. Zamiešame. Varte, kým sa hmotnosť zanedbávania. Vypnite oheň. Pridajte semená granátového jablka. Posypeme paprikou. Zamiešame. Teraz omáčka musí byť úplne v pohode.

Krok číslo 3. Vezmite kurča. Odmietnuť každý kus s hrúbkou 1,5 cm. Expand pergamen. Na jednu polovicu určeného kuracích pŕs a druhú polovicu sme to ukončiť. Rovnako tak druhý kúsok kurčaťa. Jemne zatlačte je ručne.

Číslo kroku 4. predhriať panvicu. Olej nebudeme používať. Tak, šírenie prsníka, zabalenú do listov. Fry je na oboch stranách (každý 5-7 minút).

Krok číslo 5. Vyberte panvicu z tepla. Odstráňte listy. Krehká kuracie v taliančine je pripravený na servírovanie a následného použitia. Dať vyprážané kúsky do misy, zalejeme ich granátové jablko omáčku. Ako prílohu poslúži varenej ryže. Jednoducho Yum!

Pikantné kuracie (recept talianske ženy v domácnosti)

zloženie:

• múka - 4 lyžice. l.
• 150 g kuracích pŕs (koža odstránený);
• 1 h. L. Talianska korenie;
• čierne korenie;
• trochu olivový olej.

Na omáčku:

• šťava z polovice citróna;
• 3 strúčiky cesnaku;
• petržlen, nasekané - 1 polievková lyžica. l.
• citrónová kôra;
• ¼ šálky talianskej omáčke s kuracím vývaru.

Príprava:

Predhriať rúra (180 ° C). V miske zmiešajte múku, korenie a korenia. Kuracie prsia umyte a namočte papierový uterák. Mali by role v múke. Poslať mäso v horúcej panvici. Smažiť na oboch stranách, s použitím oleja. Posúvame kurča do žiaruvzdorného tvaru. Pečieme 10-12 minút.

Aké sú ďalšie kroky? Musíme urobiť omáčku. Ak to chcete v panvici osmažíme nasekaný cesnak. Zalejeme ju vodou. Simmer do tej doby, pokiaľ nie je kvapalina sa odparí na polovicu. Potom pridajte citrónovú šťavu a kôru a omáčku. Určiť presne jednu minútu. Zostáva posypeme všetko s nasekanou petržlenovou vňaťou. Vyberte panvicu z tepla.

Dostaneme z rúry opečené kuracie prsia. Šíriť na tanieri. Každý kus sa naleje omáčku (1 polievková lyžica. L.). Dostaneme neposlušné kura v taliančine. food aróma sa šíri po celom dome. Vaša domácnosť je vždy požiadaný o doplnenie.

na záver

Teraz viete, ako a čo sa pripravuje kurča v taliančine. Článok prináša recepty pre každý vkus. Môžete cítiť ako naozajstný kuchár. Hlavná vec - postupujte podľa pokynov, ako bolo popísané vyššie.