Likér "Jägermeister": recenzie

"Jägermeister", recenzia chuti, ktorú budeme študovať v tomto článku, sa často nazýva likér. Pravda je v tom. Nie je tak silný ako vodka alebo koňak. Ale napriek tomu tento alkoholický nápoj z Nemecka odkazuje na beaters. To je však len čiastočne pravda. Chuť "Jägermeistera" je horká, ale sladkosť sa s ním mieša. Namiesto toho môže byť nápoj kvalifikovaný ako balzam. Vyrába sa na liečivých bylinkách a predáva ju najprv v lekárňach ako prostriedok na trávenie. Hovoríme však o histórii vytvárania balzamu "Jägermeister" nižšie. Je to mimoriadne zaujímavé a zahalené v starých legendách. Budeme tiež osvetľovať zloženie balzamu. Je obľúbený vo svojej vlasti. A hoci Nemecko je spojené s pivom, turisti často prinášajú z tejto krajiny ako suvenír fľašu "Jägermeister". Recenzia hovoria, že snaženie nemeckého beateru bude veľké opomenutie.

Legenda o vytvorení nápoja

Nemci sú extrémne romantickí ľudia. Majú radi staroveké legendy. Zároveň však nemecká punctualita a realismus neumožňuje oblak mýtov na úkor skutočností. Preto sa o recenzentoch "Jägermeister" hovorí o dvoch verziách pôvodu. Prvým sa dostáva poslucháč počas stredoveku, keď mladý gróf Hubert Palatín bol nekompromisný zo smrti svojej manželky Floribanovej (dcéry francúzskeho kráľa Pepina), ktorý nedávno zomrel pri pôrode. Ak sa nejako oddýchli, rozhodol sa poľovať. A potom sa mu objavil kráľovský jeleň, medzi rohmi, z ktorých bol videný kríž Pána. Po prijatí tejto vízie ako Božieho znamenia bol mladý hrabě tónovaný ako mních. Medzi modlitbami hrať experimentoval s bylinkami, čo viedlo k narodeniu balzamu Jägermeister. V preklade z nemeckého jazyka to znamená "Senior Huntsman".

Skutočný príbeh

V skutočnosti bolo všetko oveľa prozaickejšie. Na konci devätnásteho storočia fungoval malý rodinný podnik na výrobu octu v meste Wolfenbüttel. Známy balzam "Jägermeister", ktorého fotku vidíte, sa narodil vďaka jednému zástupcovi tejto rodiny - Kurt Mastu. Od mladosti mal rád miešanie trávy. Jeho druhým koníčkom bolo lovenie. Takže chcel, aby prišiel s nápojom, ktorý by bol vhodný pred tým, než bude hrať mastné jedlá z hry. V roku 1939 vynašiel svoj zázračný recept. Kurt Mast a navrhol ho podľa toho. Plochá fľaša tmavozeleného skla, podobná poľovníckej nádobe a na štítku - rovnaký ušľachtilý jeleň s krížom medzi rohmi, odobratý z dávnych nemeckých mýtov. Veľmi skoro sa stalo symbolom skutočného nemeckého muža - krutého, ale nie zbaveného romantismu.

Tajomstvo balzamu "Jägermeister"

Recenzie ubezpečujú, že úplné zloženie alkoholu je stále zahalené tajomstvom. Dokonca sa hovorí, že do nápoja sa pridá krv červeného jeleňa. Ale je to s najväčšou pravdepodobnosťou marketingový trik, aby sa nápoj stal svetlom "mužskej brutality". V skutočnosti ide o čisto rastlinnú tinktúru. Obsahuje výťažky z ceylónovej škorice, šafranu, sladkého drievka, borovica, mak, jalovec, rebarbora, ženšen, zázvor, aníz, oranžové a iné rastliny. Výrobca udržiava intríg, ale uisťuje, že pri tvorbe likéru sa zúčastní päťdesiat šesť tráv. Suroviny sa rozdrvia, umiestnia sa do suda z duba palatínového a naplnia sa roztokom alkoholu. Doba macerácie trvá niekoľko mesiacov. Potom sa kvapalina, ktorá absorbovala arómu bylín a dreva, filtrovala. Vylial sa do ďalších sudov a odišiel ďalších šesť mesiacov. Potom sa infúzia prinesie do pevnosti pri tridsiatich piatich stupňoch, ochutených karamelom. Malo by sa povedať, že moderný podnik sa nachádza na mieste rodinného podniku na výrobu octu - v meste Wolfenbüttel.

Balzam "Jägermeister": chuť

Recenzie charakterizujú tento nápoj ako horko-sladký a veľmi silný likér. Spočiatku jej výrobcovia mysleli, že ju predávajú prostredníctvom lekární, ako liek vhodný na trávenie (akýsi analóg modernej Mezimy, iba lahodnej a v tekutej forme). Ale keďže Nemci vo väčšine svojich ľudí sú zákonom dodržiavaní a jednoduché nápoje obsahujúce alkohol, ako "Hloh" nebudú používať, "Jägermeister" začal propagovať na trhoch s alkoholickými výrobkami ako aperitív. Tinktura skutočne zvyšuje chuť do jedla a pomáha trávenie potravy, ktorú telo dostane v budúcnosti. Balsam "Jägermeister" recenzie sú niekedy v porovnaní s českou "Becherovka". Ale nemecký výrobok je viac viskózny, sladký. Mnohí používatelia povedali, že prvýkrát sa nápoj nemusí páčiť. Príliš veľa jeho bylinnej chuti sa podobá na liek. Ale mali by ste to skúsiť znova. Nie je to nič, že "Jägermeister" je v Top-10 najpopulárnejších liehovín na svete a je na siedmej pozícii v zozname najpredávanejších alkoholických nápojov.

kytice

Tento beater je tkaný z voňavých bylín. Ak je chuť ovládaná sladkou horčicou oranžovou kôrkou, potom je nápoj nápojov zložitejší. V nej citlivé nosy spotrebiteľov zachytili noty zázvoru, badyanu, citrusov, škorice. Bylinková aróma zázračne harmonizuje s pikantnou, mäkkou a sladkou trpkou chuťou šľahača "Jägermeister". Recenzia hovoria, že pije veľmi ľahko, ale nemôžete vyriešiť vašu dávku. Nebudete ani vedieť, ako nárast nálady porastie do nekontrolovaných akcií. Nesmieme zabúdať, že "Jägermeister" bol koncipovaný ako liek a lieky by sa mali dodržiavať. Ale aj keď idete príliš ďaleko, spotrebitelia ubezpečujú, že hlava po tomto nápoji nepoškodí ráno a žalúdok necíti žiadne nepríjemné pocity.

Cena šľahača

"Jägermeister" sa vždy predáva vo fľašiach z tmavého skla, pretože liečivé a chuťové vlastnosti rastlinnej infúzie sú zničené vystavením slnečnému žiareniu. Fľaša nápoja je plochá, pripomínajúca turistickú banku. Na etikete je zobrazený obraz hlavy jeleňa a kríža. V dolnej časti s veľkými písmenami sa zobrazí názov "Jägermeister" s údajom o pevnosti (35 stupňov) a objem kontajnera. Keďže nápoj sa stal určitou vizitkou Nemecka, vyrába sa tiež v malých suvenírových fľašiach za dve stovky mililitrov. Môžete si ho kúpiť za vzorku alebo ako darček. Ak ste už ocenili chuť nápoja, najlepší nákup bude "Jägermeister" 0,7. Recenzie zabezpečujú, že v obchodoch bez dane môžete spĺňať objemy 0,35, 0,5 a litrových fliaš. Priemerná cena druhého je sedemnásť a pol eur. Na predaj sa nachádza množstvo darčekových setov rovnakej hodnoty. Zahŕňajú jednu alebo dve fľaše na pol liter a dve poháre "shota" alebo keramická socha zveri. Nemožno sa obávať falzifikátov: pôvodná nádoba z nerozbitného skla sama osebe slúži ako ochrana proti falšovaniu.

Typy Jägermeister

Klasický nápoj je príliš populárny, aby sa nepodarilo opakovať v pokračovaní. A samozrejme, spoločnosť nechcela strácať zisky a vytvorila "Jägermeister Spicey". Recenzie okamžite prezývali tento druh alkoholu "Panna", pretože jeho tvrz z tridsiatich piatich stupňov klesla na dvadsaťpäť. Samotný výrobca jasne uviedol v názve, kedy piť tento beater: "Zimné bylinné tinktúry." A prečo Spice? Toto slovo je preložené ako korenie. Pamätáme si, že Nemci vynašli gwintwain - horúce víno s prídavkom škorice, vanilky, klinčekov. Rovnaký princíp sa uplatnil aj na klasický "Jägermeister". Pridané otepľovanie zimné korenie. Vyrába sa "Jägermeister Spicey" v litrových fľašiach vyrobených z takmer čierneho skla.

S tým, čo a ako piť

Nemci vyvinuli celú tradíciu používania Jägermeistera. Beater je najprv veľmi chladne. Fľaša môže byť dokonca umiestnená na niekoľko minút v mrazničke. Teplota posuvu by mala byť takmer nulová. Na malom tanieri vytiahli zábery. Sú nalievané balzam a v tejto forme sú ponúkané hosťom. Je prijaté, aby sme sa dlho nepohli a pili likér "Jägermeister" v jednom záchvatu. Spätná väzba od ruských spotrebiteľov však zaručuje, že šľahač je vhodný aj na predĺžené ochutnávky. Je viskózny, voňavý, pohladí šľachtu. Samozrejme, nestojí za to, že si ju nalejeme do pohára na dlhé nápoje, ale pomaly popíjať, ako likér - prečo nie? "Jägermeister" je dobrý ako aperitív bez občerstvenia. Zvyšuje chuť do jedla. Môže sa však použiť na stretnutia v bare a dokonca aj ako doplnok k pokrmom z masného mäsa. Môžete tiež vypiť pohár pred posteľou. Likér sa dokonale zahrieva a uvoľňuje.

Alkohol v kokteiloch

Tam je ďalší populárny beater - "Beluga" - vyrába v Rusku. Vyzerá ako nemecký balzam pre svoje zloženie a arómu, len silnejšie. Likéry "Beluga" a "Jägermeister" sa nazývajú ideálne na miešanie. Prichádzajú doslova ku všetkým nápojom - od čaju a kávy po šťavy, sódu, sirupy a silné alkoholické nápoje. Najznámejší kokteil, v ktorom je prítomný nemecký beater, je "Yergerbomb". Nalejte veľkú pohár energetického nápoja "Red Bull". Hromadíme tam hromadu "Jägermeister". Pili sme. Tento koktail nielen "dáva krídla", ale aj veľkú zábavu. To bude tiež vynikajúce, ak zmiešate beater v pomere jeden k jednému "Jägermeister" a bitter grapefruitovej šťavy.