Mäsové guľky s ryžou: Starý recept novým spôsobom

Mäsové guľky s ryžou - je pokrm, ktorý je oboznámený so všetko od detstva. Napriek ľahké varenie, aj tieto kulinárske výtvory môžu prekvapiť domácností. Človek má len pridať niekoľko zložiek a ukázať trochu kreativity. Z týchto špecialít prišiel potešiť aj tie deti, ktoré sú najviac maškrtný jedáci. Takže, poďme hovoriť o tom, ako variť mäsové guľôčky s ryžou.

Mäsové guľôčky v mliečnej omáčke

Názov znie veľmi nezvyčajné, ale chuť tohto pokrmu je úžasné. Variť budete potrebovať 250 g mletého mäsa, 100 g varenej ryže, 50 g margarínu, jedno vajce, pohár čerstvého mlieka, jednu cibuľu, malú lyžičku múky, lyžicu oleja zeleninou, korením a čerstvou petržlenovou vňaťou. Varenie ryže karbonátky nasledovne. Plnka mix s ryžou, ktorá by mala byť trochu dovarenny. Cibuľa jemne rezané a ľahko smažiť. Rozložíme do plnky. Tam tiež sa snaží riadiť sype vajcia a koreniny a soľ. Všetko dobre premiešajte. V hrnci roztopte margarín a smažiť múky. Po tom, naliať mlieko a dôkladne premiešajte, aby sa zabránilo hrudky zostať. Varíme asi 5 minút. Lepí z mletého mäsa gule, valcované v múke a orestujeme na každej strane. Potom sa pridá karbonátky omáčkou s ryžou a varíme 10 minút. Podávame s oblohou.

Mäsové guľôčky v zeleninovej omáčke

Potom sa 500 g mletého mäsa, 100 g ryže, soľ, korenie, dve žiarovky, baklažán, paprika, dva, cuketa, paradajka 3 lyžice paradajkového pretlaku a škrobu, byliny, cukor a rastlinný olej. Obrázok pre-variť, ale nechá sa mierne vlhké. Zmiešaný s mletým mäsom a cibuľou, čo je veľmi jemne brúsené. Teraz lepíme karbonátky v podobe malých guličiek. Všetky zelenina čistí a znížiť stredne veľkých kociek. Rozohrejte olej na panvici a najprv osmažíme cibuľu, a potom zvyšok zeleniny. Ak pridáme k tejto zmesi pastu paradajka, škrob a naliať vodu. Keď omáčka príde do varu, vyberte z tepla. V panvici naliať niektoré omáčky a položiť karbonátky. Všetko zalejeme zostávajúce omáčku. Dať karbonátky s ryžou na oheň a dusiť domäkka. Na konci, môžete pridať prelisovaný cesnak dať pikantnosť do omáčky. Ak tomu tak nie je dostatočne likvidný, pridajte vodu alebo vývar.

rybie krokety

A teraz recept na mäsové guľky s ryžou s rybami. Ak to chcete, vziať 250 gramov filet z akejkoľvek ryby, 30 g ryže, jedno vajce, mrkva a cibuľu, dve polievkové lyžice na omáčku z paradajok, maslo, múku a korenie. Zelenina čisté a nakrájame na tenké rezance. Rybie filé sa premyje a vysuší. Po tom, nakrájajte na kúsky. Preskočiť filety cez mlynček na mäso. Ryža variť, kým polovica varené, premýva, tak to bolo ostrý, a pridajte do mletých rýb. Snažíme sa ísť do rovnakého vajcia. Celá hmota korenie a soľ, a potom sa premieša. Tvorí karbonátky s ryžou a valcované v múke. Na mince nelepí na ruky, treba navlhčiť vodou. Fry karbonátky v panvici a naliať paradajkovú omáčku a vodu. Varíme asi 20 minút pri nízkej teplote sa zatvoreným vekom. Na prípravu náplne môže byť použitá z rôznych druhov mäsa (hovädzie, bravčové, kuracie). Ako prílohu vhodné cestovín alebo zemiakov.