Muffin recept míľovými krokmi

Existuje riadu znaky definujúce krajiny chuť, jeho tradície a zvyky. K dispozícii sú pokrmy, ktoré sú typické pre niektoré sviatky a rituály, ktoré báječné pokrmy definujúce folklór a folklór. Každý, kto si byť vedomí toho, čo je v stávke, je nutné hlasovou muffin recept míľovými krokmi.

V mnohých eposy a príbehy ruského ľudového umenia, tam je zmienka o palacinky alebo lievance. Preto sú oba dospelí a deti k nim vyživujú roztraseným potešenie. Deti jedia "rozprávkový" jedlo, dospelých, skôr pamätať rozprávka detstva, takže všetko, čo potrebujete vedieť muffin recept míľovými krokmi. V našom vnímaní palaciniek - malá vzduchová palacinky. A palacinky - to je vždy v nedeľu ráno a bytové zariadenie, raňajky v rodine a domácnosti rodinnú súdržnosť jedle. Príjemná a chutná pochúťka pre celú rodinu, ktorý sa tiahne od tepelného žiaru, ale mizne v reálnom čase.

Palacinky na kvasinkovú sucha - univerzálne jedlo, ktoré možno bez vážnych materiálové náklady zdroj firemných neposedné deti, keď pridáme do plnky palacinky zlato. Palacinky sa môžu stať bohaté pokrmy v občerstvenia u dospelých mužov, keď vyháňanie s mäsom a paradajkovou omáčkou, a môže slúžiť ako dobrý prikusku čaj pre večerné posedenie dievčat.

Palacinky - múka tortily kysnutého cesta z kvapalného, zvyčajne o veľkosti dlane. Pripravte im sú vždy veľa, môžu byť hlavné jedlá podávaný s maslom alebo kyslou smotanou, a môže byť sladký dezert - potom sa vyleje med alebo džem, džem alebo želé podávané s. A môžu byť privádzané namiesto zrna. V tomto teplé aj studené palacinky rovnako dobré.

Muffin recept kvasnice obsahuje nasledujúce zložky: - pšeničná múka 300 g, 250 g mlieka pasterizuje, briketik pekárskeho droždia - 20 g kryštálového cukru - 50 gramov, vajcia - 3 ks. Všetky výrobky sú vždy v dosahu na pultoch v obchode, tak doma, ako pravidlo, tam je taký set.

Otázka s kvasinkami môže rozhodnúť aj o radosti všetkých. Kvasnice môžu byť uložené doma v suchej forme. K tomu, stačí stráviť 30 minút viac času na ich vymoženie. Suchý drozhzheynuzhno vziať 1,5krát hmotnosťou viac ako čerstvé. nej 70-100 g teplej vody pridaním (30-35 ° C, pri tejto teplote je aktívny rast kvasiniek), zalejeme lyžice cukor a kaše s vidličkou, kým nevznikne homogénna suspenzia. Kvasinky môžu byť mletie v mixéri alebo kávového mlynčeka na jednotnej jemný prášok zlepšiť ich hygroskopických vlastností a pre rýchlejšie obnovenie aktivity. V prípade, že kvasnice absorbuje všetku vodu, môžete pridať ďalšie, dať ich na teplom mieste v blízkosti kachlí, ale bez priameho kontaktu s ohňom, do kvasinkové pivo. Keď sa kaša začala tvoriť bubliny, potom sa vydal kvasný proces, začať variť cesto.

Cesto pre palacinky na kvasinky pripraviť nasledujúcim spôsobom: múka preosievanie cez celoplošnému sito (pre väčšie okysličenie, ktorá je nevyhnutná pre proces fermentácie) v miske. V samostatnej mise vajcia v penovej mixéra, pridá sa teplého mlieka (30-35 ° C) a cukor, hniesť, pridajte rekonštituovaný z suchých kvasiniek. Kvapalné komponenty liatie tenký prúd na zmes múky a miesenie až do jednotnej konzistencie mixéra so špeciálnou tryskou zo strany, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.

Cesto necháme 15 minút na teplom mieste aktivovať činnosť kvasiniek a lepok opuch hniesť ju niekoľkokrát počas tejto doby. Panvica s hustou (s výhodou železo) liatie 20 g rastlinného oleja, a zahriať intenzívnemu teplu. Pri styku s vodou v oleji sa sprej, naliať 2-3 lyžice na test lievance. Muffin recept predpisuje kvasinky piecť torty na každej strane po dobu 2-3 minút, kým svetlo hnedé.