Mushroom pršiplášť: ako variť z nej lahodné

Huba pláštenka odkazuje na rodinu champignon. Má príjemnú vôňu hubovú a husté biele mäso. To možno nájsť, od augusta do novembra, v ihličnatých lesov, lúk a parkov.

V našej krajine, pláštenky majú zvláštnu popularity. Patrí do štvrtej skupiny húb. Mnohí sa domnievajú, nevedomky im nepožívateľné, alebo dokonca jedovaté. Ale to nie je - pláštenky sú považované za najchutnejšie huby. Tieto ich milenci - Taliani, ktorí vedia, ako veľa spôsobov, ako pripraviť pláštenku. Táto huba je nielen chutné, ale aj užitočné.

Jeho chuť pláštenky držať, kým mäso je biele. Nie sú určené na dlhodobé skladovanie. Z tohto dôvodu je nutné použiť tieto huby ihneď po zbere. Vynikajúca chuť a arómu majú tie pokrmy, ktoré zahŕňajú hubový pláštenku. Ako variť jedlo, bude tento článok povedať.

Z pláštenku možno variť mnohých pokrmy. Veľmi pestrá a dobré v tomto ohľade talianskej kuchyne. K dispozícii sú ako klasické spôsoby varenia, rovnako ako neštandardné možnosti, ktoré majú zvláštnu chuť.

Huba pláštenka. ako variť

Variť huby, ale nie je povinné, mnohí radšej teplo procesu varenia je. Bod varu sa zvýši iba čas varenia. Zoberme si najjednoduchšie verziu prípravy pláštenky.

Huby treba umyť pod tečúcou vodou a kôry. Potom sa rozreže na malé kúsky a smažiť na panvici s maslom. Pre huby, je nutné pridať nasekanej cibule polkrúžkov (niektorí preferujú viac a rôzne zeleniny). Po uzavretí panvicu s vekom a varu až do riadenia.

A teraz sa pozrieme na ďalší recept, požičal si od Talianov, kde huba je prítomný pláštenka. Ako variť taliansky?

Umývanie a čistenie húb, vložíme do misy alebo plytkej misky a zalejeme bielym vínom. Pridať čierne korenie a soľ. Kladený na teplo a dusíme, na ktoré sa vzťahuje asi 20 minút nakrájame zeleninu: mrkva, cibuľa, paradajky, bylinky. Zmiešajte všetky ingrediencie, osolíme a pridáme trochu rastlinného oleja. Dusené huby, pridáme zeleninu, dochutíme kvapkou citrónovej šťavy. Ukazuje šalát lahodnú chuť!

Samozrejme, že existuje veľa rôznych receptov, v ktorom hlavnou zložkou je huba pláštenka. Ako variť tieto pokrmy, si môžete pozrieť v kuchárke talianskej kuchyne.

užitočné vlastnosti

Ale nielen pre chuťové kvalitami cenený huby pláštenky. Užitočné vlastnosti im umožnia používať tento prírodný produkt v ľudovom liečiteľstve. Tinktúra z húb je vynikajúci hemostatický prípravok odstraňuje rôzne druhy zápalov, je aplikovaný v dysbacteriosis. Vďaka svojim vlastnostiam čistiaci pláštenky využiť na vylučovanie toxických látok.

Pri zbere nepremokavý odev dôležité mať na pamäti, že existuje náprotivok týchto húb, ktorý je jedovatý. V falošné pláštenku tela je šedá alebo žltkastej farby, a tam je štipľavý zápach surového zemiakov.