Niekoľko tipov, ako marinovať špízy bravčové

Jarné a oslavy May Day už mnoho spojené s výletmi a grilom. Áno, aj v ktoromkoľvek inom ročnom období je dobré stretnúť s priateľmi na grilovanie vyskúšať tento lahodný pokrm. Mnoho ľudí to urobiť rôznymi spôsobmi, napríklad na Kaukaze často berú baránka k nemu, ale niekedy to môže byť nahradený a iné druhy mäsa, vrátane hovädzieho, bravčového alebo kuracieho mäsa, čo je najľahšie dostať. Ak sa chcete dozvedieť, ako sa marinovať špízy z bravčového mäsa, takže sa nakoniec ukázalo lahodnú a voňavú misu a chceli hovoriť.

Prvá vec, ktorú je potrebné venovať pozornosť - to je výber mäsa. Samozrejme, existuje mnoho vedení svojho vkusu, ale na výber príliš veľký kus nie je nutná. Typicky vhodné pre barbecue krku alebo v zadnej časti čepele. Bravčové mäso nakrájame na stredne veľké kúsky. Tento bod je veľmi dôležitý, pretože je príliš veľké kusy nie sú úplne propechsya, zatiaľ čo príliš málo môže premeniť uhlíky pri varení. Rez mäso pozdĺž zrna je lepšie, takže hotový pokrm dopadne mäkšie. Odporučila medzi kúsky mäsa so závitom na ihle z čerstvej zeleniny, ako sú paradajky, papriky, cibule (môžete použiť marinované). Takže jedlo dopadne šťavnaté a chuť jej pestrá.

Recepty marináda dosť, z ktorých každý má svoje vlastné triky a stanovisko v tomto ohľade. Used ocot, víno, majonézy, sójovej omáčky a ďalšie zložky. Predtým, než ako marinovať grilovanie bravčové kotlety je treba pripraviť a cibuľové krúžky. Mäso je stanovené v hlbokej misy, pridáme cibuľu na rovnaké. Salt jedlo stojí tesne pred pražením, takže mäso bude mäkšie po uvarení.

Takže najjednoduchšie Marinovka barbecue bude bravčové sa uskutoční nasledujúcim spôsobom. Mäso a nakrájanú cibuľu mix, tu sú pridané koreniny a trochu citrónovej šťavy. Niektorí ľudia pridať niekoľko lyžíc octu, je však dosť kontroverzné, ako niektorí by argumentovali, že z tohto mäsa sa stáva ťažšie. Bravčové nakladané nechal po dobu niekoľkých hodín (minimálne šesť), pri teplote miestnosti.

marináda môžu využiť červené víno (a niekedy dokonca aj pivo), pridá sa priamo do mäsa pripraveného pre amatérov viac pikantnú chuť. Tento spôsob významne znižuje čas marinovanie mäsu získanú ako voňavé a lahodnej chuti. Dve kilá bravčového mäsa, je nutné použiť pohárik vína alebo fľašu pol litra svetlého piva.

Ak sa chcete dozvedieť , ako marinovať špízy z bravčového mäsa pomocou majonézu a omáčky z nej, musíte byť prerokované oddelene. Niektorí fanúšikovia kebab sa domnievajú, že tento výrobok by nemal byť používaný pre marinády. Avšak, s riadnou varenie mäsa s omáčkou, môžete mať celkom originálnu chuť jedla. K tomu, pripravený surové mäso s cibuľou oblečený s horčicou, majonézou zmesi, tu sa pridáva korenie a bobkový list. Bravčové pre tento recept je dosť, aby bolo ponechané niekoľko hodín, po ktorých môžete reťazec na ihle.

Ak sa chcete dozvedieť, ako marinovať bravčové mäso na pečenie sú tiež odlišné názory. Alternatívne je možné použiť pre túto zmes majonézy a octu. K tomu, rezané mäso pridané cibuľa, koreniny, dať pár lyžíc omáčkou a posypané všetko s citrónovou šťavou. Po niekoľkých hodinách bravčové je kladený na lište hore, a posypané strúhaným jablkom pečeným pol hodiny. Zvlášť tento recept bude apelovať na fanúšikov neobvyklých a originálnych chuťou. Post varené mäso je možné zalievať svoju omáčku, získaný pražením.

Je potrebné poznamenať, že to nie je tak dôležité, ako marinovať špízy z bravčového mäsa a výrobkov používaných na tento účel, je oveľa dôležitejšie ako výsledok dosiahnutý chutné a sviežim jedlo, ktoré môžu byť konzumované v dobrej spoločnosti.