Obloha - "významný iné" špeciality

Obilniny, strukoviny, zelenina, huby a cestoviny. Príkrm - nie je to len dekorácia pokrmov, ale jedná sa o samostatný pokrm. Samozrejme, jeden preskúmanie nestačí pokryť tak veľkú časť kulinárske. Zhromaždili sme tie najzaujímavejšie a jednoduché recepty.

dokonalý pár

Skúsený kuchár vie, že bez intuíciu a jemnej chuti v kuchyni urobiť, je nemožné. Výber a príprava príloh - veľmi dôležitý bod, ktorý určuje kvalitu, kalórií a pocit sýtosti. Napriek tomu, prísne pravidlá existujú, tak obyčajné domácnosti a majitelia hviezdami Michelin sú vedené výhradne svojej vlastnej chuti a predstáv o kompatibilite zložiek.

Obloha - "významný iný," dokonalý v štruktúre, chuti a dokonca aj farebné palety. Najviac jednoduché a prehľadné triedenie - ako hlavný chod, sme sa rozhodli využiť.

letná sezóna

Milenky často nemôžu rozhodnúť, čo variť pre prílohu k mäsu. Mnohí z nás okamžite myslieť na cestoviny a zemiakovou kašou. Možno, že táto kombinácia poteší vaše chuťové poháriky a váš žalúdok bude mať pocit ťažoby.

V prípade, že barbecue sezóna je už otvorená, to je najlepšie sa rozhodnúť pre zeleninu v taliančine. zloženie:

- jeden zrelé paradajka;

- Dva papriky, zelenej a červenej;

- cibuľa;

- hlava z červenej cibule ;

- cuketa (1 ks.);

- provensálske korenie, korenie a soľ;

- 2-4 lyžice olivy. olej;

- 2 zuby cesnaku.

Hrubo nakrájanú cibuľu a cesnak passeruem olivový olej, asi po troch minútach sa pridá kliny cuketu priemerná veľkosť. Po ďalších šiestich minútach v panve, vyložiť paradajka, nakrájané štvorca a všetky koreniny. Akonáhle paradajky dodá šťavu, obloha považovaný pripravený. Zelenina sa môže zavádzať v studena alebo za tepla.

rybie pokrmy

Znalci kulinárskych záležitosťou verí, že najmenej vhodné pre ryby cestovín a väčšiny druhov obilnín. Šalát z čerstvej zeleniny - najjednoduchšie obloha. Jedná sa o skutočný záchranca, keď je čas urobiť niečo zložitejšie.

Najčastejšie je ryba je podávaná zemiaky, ktorých príprava možnosti pretekajú. Náš ďalší recept, môžete mať svojho vkusu.

zloženie:

- baklažán, 400 g;

- 4 strúčikov cesnaku;

- zemiakov, 500 g;

- rastlinný olej a koreniny podľa chuti.

Zemiaky a baklažán a nakrájame na malé kúsky s plátkami cesnaku šírenie Na panvici. Ochutené rastlinného oleja a korenia zeleniny by mal dusíme, na ktoré sa vzťahuje na miernom ohni. O hodinu neskôr sa príloha musí byť doručená s čerstvými bylinkami a kyslou smotanou.

zlatá ryža

Najlepšie príloh pre vtáky - semená, čerstvá a dusená zelenina, zemiaková kaša a ryže. Ideálny čas pre prílohu k našej ďalšej recept bude klesať - pri zhromažďovaní tekvice.

Takže, pre varenie ryže so zeleninou a tekvicu musíte multivarki. zloženie:

- zeleninový vývar, 500 ml;

- mrkva, 200 g;

- strúčik cesnaku;

- obr dlinozernisty, 300 g;

- mrazené fazuľa a hrach (celkom 200 g);

- 150 g tekvice;

- olivový olej (2 polievkové lyžice);

- cibuľa;

- soľ (1 kávová lyžička).

V prvej fáze sme sa pripraviť tekvicové pyré. Krájaná zelenina na malé kúsky, vložíme do misy pod fóliou a poslať v mikrovlnnej rúre po dobu niekoľkých minút. Potom, tekvica skartovať mixér alebo kaša s vidličkou.

V miske multivarki šírenie nasekaný cesnak a cibuľa, olej, 15 minút aktivovať režim "hot". O päť minút neskôr sa rozšíril mrkva kocky, a nezabudnite neustále miešať.

V intervaloch jednej minúty, pridáme hrášok a zelenej fazule, a na konci tekvicovým pyré. Varíme dve minúty a zaspávať Obr. Dobrý mix ryža so zeleninou, počkajte, kým zvuk konca vyprážanie.

Paralelne, aby vývar do varu a opatrne nalejeme do misy multivarki. Nastavená na hodnotu "pilaf", a potom, čo vyprší čas, nechajte pôsobiť 15 minút na vyhrievanej misky.

morské plody

Vy neviete, čo sa bude variť na ozdobu pre morské plody? Na tom nie je nič vhodnejšie ako cestoviny. Takmer všetky jedlá sú pripravované s morského života je veľmi rýchly, takže po pol hodine, hostia môžu vychutnať lahodnú večeru.

zloženie:

- morské plody koktail, 250 g;

- 2 strúčiky cesnaku;

- vlnité makaróny, 250 g.

- krém, 200 ml;

- paradajkový pretlak, 200 g;

- 1 lyžička a ¼ lyžičky soli čierne korenie;

- 20 ml olivového oleja.

Príprava:

1. Variť cestoviny do mäkka.
2. Za dve minúty smažiť drvený cesnak v oleji.
3. Pridajte morské plody do panvice a smažíme 1-2 minúty. Pozorne sledovať čas, inak je môžete preháňať s postavením "gumy".
4. V panvici zalejeme paradajkový pretlak, dusíme 3-5 minút, potom pridajte smotanu.
5. Zmes sa privedie do varu, korenenie a nechajte na miernom ohni, kým nezhustne.
6. Makaróny spojiť s ready-made morské plody.

Na prvý pohľad sa cestoviny - to najzaujímavejšie príkrm. To možno ľahko opraviť s plodmi mora, bylinky a korenie, pretože aj doma, vždy môžete uvariť jedlo na úrovni reštaurácie.