Omáčka na cestoviny

Pravda taliansky pokrm je pasta. Jedným z odrôd je to tak pokrm ako omáčku na cestoviny. Pripravte si to nie je ťažké doma, musíte poznať pár trikov a majú potrebné ingrediencie v chladničke, rovnako ako trochu duše, kvapku predstavivosti a veľkou inšpiráciou. To všetko po ruke, môžete ľahko ponoriť do života týchto Taliani, a to aj bez ísť priamo do Talianska. Existuje niekoľko rôznych receptov k tomuto nenáročné riadu, takže, napríklad, omáčka na cestoviny v jednoduchom, mäsa alebo bez mäsa.

Tak, ako urobiť omáčku na cestoviny? Začnime s najjednoduchšia možnosť. Pre výrobu požadovaných produktov, ako je napríklad mäso (najlepšie bravčového mäsa, ale môže byť akýkoľvek iný typ mäsa), dve žiarovky, tri lyžice paradajkového pretlaku, jedna lyžica múky, pár strúčiky cesnaku, zmes korenie podľa chuti, a tiež nie zabudnúť na soľ a voda, to je lepšie varí. Teraz pristúpime k príprave najviac omáčky. Po prvé, na panvici osmažte cibuľu, ale nie moc. Pri príprave cibuľu, nakrájame na malé kúsky bravčového mäsa na panvici a poslať cibuľu pre ďalšie pečenie. Teraz sám na ostatných pán passeruem múky tri minúty, potom ho pridajte k mäsu a cibuľu. V ďalšom kroku - za paradajkový pretlak. Ľahko uhasiť všetky ingrediencie a prídavkom vody tak, že sa vzťahuje všetko mäso a omáčka nebola príliš tekutý. Najlepším variantom by bolo, ak je to možné konzistenciu kyslou smotanou. Dusíme misu, kým sa úplne uvarené a podávame. "Gravy na cestoviny v jednoduchom" ready.

Ako vyrobiť omáčku na cestoviny s mäsom? Tento recept je podobný ako predchádzajúce, ale stále ešte trochu odlišné zloženie a spôsob prípravy. Ak chcete omáčku, musí prijať dva rôzne druhy mäsa (napríklad hovädzieho a bravčového mäsa a bravčového a ovčieho mäsa), dve cibule, dve paradajky, vodu, soľ a korenie zmesi a bobkovým listom. Prvý smažiť mäso na panvici, kým sa dozlatista, pridajte jemne rozdrobené cibuľu a smažiť znovu po dobu piatich minút. Ďalej pridajte vodu a naďalej variť asi päť minút. No, a potom neskôr pridajte paradajky (dokonca môžete pridať paradajkový pretlak), soľ a dochutíme zmes korenia, hodiť bobkový list. Dusíme, kým varených jedál.

Tretí spôsob prípravy je zelenina omáčka. Na jeho prípravu v príklade prevedení nie je mäso potrebné vziať tieto produkty: Huby (k dispozícii huby) v množstve libru, dve žiarovky, pár strúčikov cesnaku, jednu sklenenú krém (najlepšie mastnú), jeden paradajkový pretlak lyžice, lyžicu múky, soli, zmes papriky a iné pochutiny vašej chuti.

Tak začneme pripravovať tretia v našom zozname omáčku na cestoviny. Po prvé, kôra a pomyje huby, zníži cibuľu najemno. Posledný zložka sa budeme okamžite odosielať na panvicu na vyprážanie. V tomto okamihu, nakrájame na plátky šampiňónov, budú nasledovať cibuľu v panvici. Nezabudnite dochutíme soľou a ochutíme rôznym korením podľa chuti, prikryjeme pokrievkou, poter. Ďalej pridajte kyslú smotanu, dobre premiešajte, dusíme málo, pridáme paradajkový pretlak a bobkový list. Kým omáčka je dusené, rozpustí múku v malom množstve vody a pridanie do misky. Teraz bezpečne zakryte pokrievkou a čakať až do tretieho varené omáčky na cestoviny.

Existuje mnoho iných spôsobov, ako varenie omáčky na cestoviny, napríklad mäso, cibuľu a mrkvu, fazuľa a inej zeleniny. Jeden nájde pre seba svoje obľúbené jedlo. Taký nenáročný a rýchlo omáčka môže byť pripravená na cestoviny na večeru, ale ak krásne ozdobiť - môžete bez obáv požiadať o dovolenku, prekvapivými hosťami. Dobrú chuť!