Jedlá z kapra. Recepty pre všetky príležitosti

Rybie misky sa vždy pripravujú veľmi rýchlo, najmä ak sú pečené v rúre. Preto, ak neočakávaní hostia prídu, doslova za 40 minút môžete variť nádherné liečiť a byť známy ako nádherná hosteska alebo majster.

Jedlá zo sája v rúre

Pripravte si nádhernú rybu okamžite s prídavným jedlom. Cibuľu odlúpnite a smažte do oleja. Ryby nakrájame a trieme soľou. Rozložte kusy na cibuľu, na vrchole s kruhmi paradajok. Pridajte korenie a približne 100 ml vody. Zemiaky sa čistia a ľahko smažia v inej panvici, pridajte ju do rýb. Postriekajte olejové prísady a pod viečko, ktoré pošleme do rúry na pol hodiny.

Plnené ryby

Jedlá z kaprov sú veľmi rozmanité. Tu je napríklad takýto recept. Čistíme celú kostru a odstránime chrbticu a vnútornú časť (cez chrbát). Dôkladne ho umyte a otrepte ho na všetkých stranách soľou. Varenie plnka. Nakrájame cibuľa a huby, smažíme v horúcej panvici, pridáme pár paradajok, sušienky a drvené orechy. Prinášame to na plné pečenie, pridáme korenie a víno. Vložili sme plnku do rýb a šijeme ju. Dávame to do formy, pridajte víno a pošlite ho do rúry. Pravidelne sazaneme so šťavou a víno z formy. Akonáhle je ryba pripravená, nalejte ju na vrchol pohára zakysanej smotany, ktorá bola pridaná k varenému vajcu. Pošleme ju do rúry a grilu, až kôra.

Ako variť sazanu vo fólii Celá ryba musí byť vypitvaná a dobre opláchnutá. Striekajte na všetkých stranách so zmesou soli, korenia a korenín. Cibuľa odlúpnutá z plevy, nakrájajte na polkruhy a umyte zeleninou. Položte fóliu na plech na pečenie, na ňu mŕtva. Vo vnútri dávame kúsky masla a cibule so zeleninou. Zvyšné zložky sú umiestnené na vrchu. Fóliu zabalíme do kotúča a položíme na plech na pečenie. Jedlá z kapra môžu byť s úplne inou náplňou, ak je to potrebné, môžete použiť citrón alebo rozmarín, a tiež pridať korenie pre ryby, aby mu lahodnú chuť. Všetko pošleme do rúry na 40-50 minút. Keď podávame zeleninu a cibuľu, odoberáme a nakrájame ryby po častiach.

Varenie vo fólii - variácie na tému

Jedlá z kaprov môžu byť veľmi jednoduché na prípravu. Napríklad taký recept. Ryby musia byť vyčistené a odstránené, dôkladne vyčistené a otrepané soľou a korením. Z citrónu vytlačte džús, napojte kostru. Zbavíme sa cibule, mrkvy a zemiakov, nakrájame zeleninu tenkými platňami. To isté platí aj s paradajkami. Na plechu na pečenie je potrebné položiť fóliu na ňu - ryby, v ktorých brucho sa nachádzajú vrstvy zeleniny, iné sa rozptyľujú. Všetko zakryte kyslou smotanou, zabaľte fóliu a vložte ju do rúry. Varte na 45 minút, potom obal odoberte a olivový olej nalejte do nádoby na 15 minút.

Zhrňte výsledky

Existujú také jednoduché spôsoby, ako pripraviť sazanskú misu. Mimochodom, náplň môže byť ľubovoľná, to znamená, ak si potravinu výslovne neukladáte, môžete použiť všetko, čo je v chladničke, najmä keď sú neočakávaní hostia už na prahu. No, ak budete variť na domácu večeru, bude tu viac času na premýšľanie o náplni a na zadumok na omáčku.