Pancake (bez mlieka): recepty

Pancake - tradičný americký dezert alternatíva k ruskej palacinky alebo palacinky. Pancake preložené do angličtiny znamená "varený v panvici torte."

V skutočnosti, americký oladushek stará suchú panvicu (bez oleja) ako priaznivo so svojimi ruskými partnermi. Obráti sa svieži, mäkké, ružové, ale nie hnedé. Pancake je ideálny pre výdatné raňajky alebo desiatu, pripravené rýchlo a nevyžaduje špeciálne zručnosti. Okrem toho je misa je celkom úsporné.

Existuje veľa Pancake recepty. American kuchári 100 cez známych spôsobov prípravy tohto dezert: klasický mlieko, Palacinka bez mlieka, kefíru, voda, čokolády, tekvica a jablká, škorica, syr atď.

Lívanec: energetická hodnota

Palacinka sa rýchlo získava popularitu v Rusku. Mnoho ženy v domácnosti so záujmom vyskúšať nové recepty národy sveta, vrátane Pancake.

Klasické americké palacinky sú vyrobené z múky, mlieko, vajcia a cukor. Tie obsahujú veľké množstvo sacharidov.

Sto gramov klasického dezertu obsahovať:

• sacharidy - 49 percent,
• proteíny - 8 percent,
• tuk - 48 percent.

Energetická hodnota - 223 kcal na 100 gramov.

Tí, ktorí sa snažia jesť nízkokalorické potraviny, mali by ste sa pokúsiť Pancake recept bez mlieka alebo celozrnné múky.

Recept Palacinky na vode

Palacinka bez mlieka, recept s fotografiou, ktorý je uvedený nižšie, pripraviť jednoducho. To si vyžaduje minimálny súbor lacného produkty a túžba liečiť seba a svojich blízkych lahodné "americká" palacinky.

Na prípravu palacinka bez mlieka (na vode), budete potrebovať nasledujúce sadu produktov:

• Pšeničná múka - jednu šálku,
• Vajcia - jedna vec,
• prevarenej vody - 3/4 šálky,
• Soľ - na špičku lyžičky,
• cukor - jedna polievková lyžica (malý, ako je to možné)
• Vanilla - 1/2 čajovej lyžičky,
• prášku do pečiva - 3/4 čajová lyžička (alebo 1 lyžica jedlej sódy, a 1/2 lyžičky kyseliny citrónovej)
• olivový olej - dve polievkové lyžice.

Tank mix múku s práškom do pečiva, cukor, vanilku. Všetky dobré páperie ručný šľahač.

Oddeľte biele od žĺtka. Žĺtok sa zmieša s vodou.

Naleje do vody s žĺtka v múčne zmesi. To je v poriadku, aby bič mixéra.

Poraziť proteín so soľou peny jemne vychladnúť na zavedenie peny do vopred pripravenej zmesi múky. Mieša sa lyžičkou.

Pour cesto do dvoch olivovom oleji (môžu byť nahradené rozpusteným maslom alebo akýkoľvek rastlinný olej) a zmes sa mieša.

Cesto by malo byť silné, nemalo by rozšíril počas pečenia.

Dôkladne ohriať panvicu (nemusíte tukom), lyžica alebo naberačka k nasadila cesta po častiach.

Piecť placky na miernom ohni na oboch stranách. Palacinka otočiť na druhú stranu na vyprážanie by mali byť po výskyte bublín.

Pripravený Palacinka naskladané do stohu, sa privádza s kondenzovaným mliekom, džem, med, jarabinu, atď.

Palacinka recept s kefír

V Kanade radšej pankeek recepty bez mlieka, ale jogurt. Tento ľahko pripraviť delikátny dezert vhodný pre raňajky.

Požadované produkty:

• Pšeničná múka - 1/2 kilogram;
• jogurt - 1/2 litra;
• Slepačie vajcia - dva kusy;
• maslo - dve polievkové lyžice;
• Soli - 1/2 lyžičky;
• prášok do pečiva - 1/2 lyžičky;
• jedlej sódy - 1 // 2 cl;
• citrónová kôra - 2 čajové lyžičky;
• hrozienka - podľa chuti;
• cukru - 2 polievkové lyžice.

Nádrž zmes múky s práškom do pečiva a jedlej sódy, zmes sa dôkladne páperie ručný šľahač.

V inej nádobe poraziť vajcia, pridajte jogurt, soľ, cukor a pre-drvené kôru.

kvapalnej zmesi do pripravenej múky tuhnutia. Všetko dôkladne premiešajte (môžete použiť mixér).

Pripravená cesto sa pridať rozpustené maslo. Ešte raz, všetky mix.

Piecť Palacinka na "suché" (bez oleja), dobre vyhrievané panvici. Palacinky vyprážané na oboch stranách, je zase po objavení bublín by mal byť.

Ready Pancake bez mlieka zaplnený kŕmené med, javorový sirup a podobne kiselom

záver

Pancake - jedlo móda, ktorá sa objavila v našej krajine v poslednej dobe. Celkom iste si zaslúži pozornosť v domácnosti ako jednoduchý súbor lacnými výrobky sú ľahko pripraviť chutné a uspokojujúce dezert nahradiť raňajky alebo večere.

Niekoľko tipov:

• Palacinka pre zhotovovanie vysoko kvalitné bielej múky.
• Mlieko alebo jogurt by mali byť čerstvé, výhodne nízky obsah tuku.
• Palacinka cesto by malo byť dobre vymesheno, bez hrudiek. Je žiaduce použiť mixéra alebo mixér.

Variť s láskou a humorom, doprajte a svoju rodinu s novými pokrmy!

Dobrú chuť!