Ako rýchlo pripraviť raňajky / obed alebo len desiatu, ktoré nemajú voľný čas, silu a túžbu po dlhú dobu stáť pri sporáku (zoznam môže pokračovať na základe ich príčin)? Než k uspokojenie hladu, v prípade, že chladnička nie je nič jedlý, okrem niekoľkých vajcia a pár párky v rožku? Exit - vyprážané v multivarki. Všeobecne platí, že toto zariadenie - veľký vynález ľudstva. Vie, ako variť mlieko kašu, ktorá sa nikdy horieť, guláš zeleniny, zachovanie ich chuť a tvar, variť polievky, ryža, knedle, dusená karbonátky, smažiť ryby, zemiaky a dokonca piecť koláče. Je to jednoducho nepostrádateľný nástroj v kuchyni. S tým, že mnohí budú súhlasiť: mladých matiek, ktoré sa multivarki môžu venovať viac času na seba a svoje dieťa, ľudia nie sú svieti kulinárske vedomosti a šetrí váš čas. Okrem toho sa režim varenia pre pár je ideálny pre tých, ktorí dávajú prednosť zdravé potraviny.
Miešané vajíčka - najmilovanejšiu, populárny a cenovo dostupné Raňajky celom svete. Užitočnosť tohto jednoduchého pokrmu tým, že je spochybňovaná kvôli vysokému obsahu cholesterolu v ňom. Ako je známe, tento prvok tvoriaci plaky v krvných cievach, prispieva k zlému obehu, ktorá je plná s kardiovaskulárnym ochorením. Ale to ešte nie je dôvod vzdať navždy použitie vajec, pretože stále obsahujú cholín a lecitín. Tieto komponenty sťažujú ukladanie cholesterolu. Okrem toho, tento výrobok obsahuje dôležité pre zdravie minerály (horčík, vápnik, zinok, železo, jód, fosfor a), vitamíny (A, niacín (B3), B2, biotín, B12, D, B6, kyselina listová), tuky a proteíny silný antioxidant selén. V jednom vajce o osem gramov tuku, 3,5, ktoré sú prospešné pre srdce. Denná sadzba bielkovín - 80 gramov, to je asi 10 g Čo je dobré vajce? Kalórií v jednej porcii - iba 80-90 jednotiek.
Oponenti vajcia pripomenúť salmonely. Chorý črevnej infekcie je možné v prípade použitia surových vajcia, vyprážané vajcia alebo miešané vajíčka. Ale je nutné v týchto sluagh mať na pamäti, že riziko Salmonella kontaminácie produktu je veľmi malá. Hydinárne sú nútení striktne dodržiavať pravidlá hygieny, takže vajcia sú dôkladne testované a osobitné zaobchádzanie. Za účelom zníženia rizika chytanie salmonelu, treba umyť škrupiny, kupovať výrobky s overenou kvalitou. Tiež vziať do potravinárskych surových vajec je nielen nerozumné, ale prakticky k ničomu.
Ako smažiť vajíčka v multivarki? Prvý variant - v "pečenie".
Zloženie: paradajky (1 ks), slanina, klobása, šunka, akékoľvek mäso (kúsky 1-2), vajcia (štyri kúsky alebo viac), slnečnicový olej, soľ, korenie.
Proces varenia. Kocky mäsa, zalejeme dne hrnca slnečnicového oleja, rozsvieti na 5 minút režim "pečenia" ( "horúce"). Pridajte nakrájané paradajky, rozruch. Akonáhle multivarki pípne, že 5 minút uplynulo, rozbiť vajce a hádzať na praženie zložiek. Voliteľne, pred týmto vopred môže byť šľahačka do inej misy. Ochutíme soľou a korením. Povoliť "pečenia", po dobu 15 minút. Miešané vajíčka v multivarki s mäsom a paradajkami pripravený!
Druhou možnosťou je pripraviť oveľa jednoduchšie a rýchlejšie. potrebujeme:
- Vajcia: koľko potrebujú, závisí od počtu, spotrebitelia chuť k jedlu a kapacitných dosiek pre varenie v pare;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- klobásy - pozri odsek o vajec ..
Tiež je potrebné kontajner pre vajcia, napríklad silikónové formy alebo iné malé a plytké misky sú umiestnené do nádoby zariadenia. Taká vajcia v multivarki nielen ľahko pripraviť, ale tiež užitočné, pretože proces varenia sa koná za pár, bez smaženia. Preto sa tento výrobok neobsahuje karcinogény.
Proces varenia. Silikónové formy tukom malý, každý rozbiť vajcia a starostlivo usporiadať ich na tanier pre varenie v pare. Klobásy čisté a dať dohromady. Aktivovať režim "parenie", po 7-8 minútach vajec v multivarki pripravený.