Papriky v paradajkovej omáčke na zimu

Ak nie je oba zimné organizmus potrebuje dobiť vitamíny. A pretože existuje veľa rôznych prípravkov na uspokojenie tejto potreby. Napríklad, môže byť korenie v paradajkovej omáčke na zimu, recepty, ktoré sú ďalej považované za. To je veľmi užitočné a výživné desiatu, s korenistou chuťou, ktoré sa odvolať, ak nie všetky, veľa.

Takže, poďme sa pozrieť na to, ako sa môžete vrátiť papriky v paradajkovej omáčke. Existuje niekoľko možností.

Jednoduchá a rýchla seamer korenie

Je to jednoduchá desiatu recept na papriky v zime. Žatvu to neberie moc času. Na prípravu papriky v paradajkovej omáčke, budete potrebovať tieto ingrediencie:

• tri a pol kilo korenia;
• Jeden liter paradajkovej šťavy;
• jedna šálka cukru;
• jedna šálka rastlinného oleja;
• jednu šálku octu;
• Päťdesiat gramov soli.

Pripravte produkty potrebné pre prípravu papriky v paradajkovej omáčke na zimu. Ako na to? Po prvé, umyť a vyčistiť semená korenia a potom nakrájajte na veľké kusy (na štvrťky). Po vyčistení je žiaduce zvážiť, by mala mať asi tri kilogramy.

Uviesť do varu paradajkovej šťavy, vopred zmiešaním s olejom, octom, a pridanie soli a cukru. Potom tam je kladený korenie a variť pre desať až pätnásť minút. Potom naliať ju do sterilizovaných pohárov a zrolovať - to je pripravené papriky v paradajkovej omáčke. Recept umožňuje nepridávať ocot do seamer, ak sa používa k tomu úrodu bez neho.

plnená zelenina

Zaujímavý recept Polotovar pre zimné sladkej papriky s mletým mrkva, cibuľa a greeny. Tento pokrm dopadá veľmi pestré. Na prípravu Plnené papriky v paradajkovej omáčke, budete potrebovať:

• Osemnásť kúsky papriky (stredná);
• Štyri gramov cibule;
• šesťsto gramov mrkvy;
• polovica kilogram paradajok;
• petržlen;
• zeler;
• nové korenie;
• jedna čajová lyžička mletého čierneho korenia;
• vavrín;
• sto päťdesiat gramov rastlinného oleja;
• dve polievkové lyžice octu devyatiprotsentnogo;
• Dve polievkové lyžice (a jedna čajová lyžička) soľ;
• tri lyžice cukru;
• cesnak (podľa chuti).

príprava

Po prvé, umyte papriky, rezané stonku a vyčistiť semená. Ďalej musíte Blanch to po dobu dvoch minút vo vriacej vode a potom sa ochladí.

Potom vyčistiť cibuľu, pranie a shinkuem. Potom budete musieť smažiť cibuľu v rastlinnom oleji (sto gramov), kým sa získa zlatú farbu. Potom mrkvu a predovšetkým: umyť, vyčistiť a znovu umyť a potom trieť na strúhadle. Ak si chcete treba uhasiť v rastlinnom oleji (päťdesiat gramov), kým varené. Ďalej mix mrkvu a cibuľu a chladné pridáme nasekané bylinky a soľ (jedna čajová lyžička). Mletého korenia pripravený.

Paradajky tiež blanshiruete pre tridsať až štyridsať sekúnd, načo nasledovalo ochladenie v studenej vode, lúpané. Ďalej musíte rozdrviť tak, aby sa stala homogénna hmota, potom sa varí v hrnci pätnásť minút. Potom pridáme soľ (dve polievkové lyžice), cukor, bobkový list, hrach nové korenie, mleté čierne korenie a ocot.

Potom naplňte korenie mrkvu a cibuľu plnkou. A sterilizovaných pohárov dať prvých pár zeler listy, môžete si dať strúčik cesnaku, ak je to žiaduce. Ďalej skladaný vo litrovú nádoby plnené korenie konektora, tak dal asi osem alebo deväť kusov. Potom zalejeme paradajkovou omáčkou.

Sterilizovať kryt asi pätnásť až dvadsať minút. Potom pokryť svoje banky. Ďalej budete musieť sterilizovať, vzhľadom k tomu, že jeden liter plytvanie 65 minút. A potom sa vrátiť hore.

Papriky v paradajkovej omáčke

Ďalší recept prázdny korenie sľubne sladká, ovocná a pikantná chuť. Je tiež dobré, že zelenina je dobre zachovaná aj bez sterilizácie. Budete potrebovať tieto ingrediencie:

• tri kilogramy brúseného paprika;
• päťsto mililitrov vody;
• sto päťdesiat mililitrov paradajkovou omáčkou;
• pol šálky octu;
• pol šálky cukru;
• jedna polievková lyžica (kopcová) hrubej soli;
• polovica šálky rastlinného oleja;
• bobkový list, korenie (podľa chuti).

Príprava slepého

Po prvé, čistenie papriky rozrezaním stonku, odstraňovanie semien. Potom sa opatrne vymyté, že rastlinný-žiadnu špinu odišiel. Je nutné, aby šev nie je pokazené príliš skoro. Potom sa pretrepe s vodou a korenie rez pásy (šírka asi dva centimetre). Umyť poháre a viečka sa sódou a potom sterilizovať.

Vezmite kontajner, v ktorom sa pripravujú papriky v paradajkovej omáčke, a naplňte ju vodou, to je najlepšie kúpiť v obchode bez plynu a prísad. Potom zalejeme octom a olejom, a za nimi, pridáme soľ, cukor, hrach čierne korenie a bobkový list. A potom dal korenie. Ľahkým zatlačením smerom nadol svoju lyžicu tak, aby korenie ponorí do omáčky, a čakať, až to sa varí. Potom sa varí po dobu desiatich minút. Po uplynutí tejto doby sa rozloží suché banky a rožky. A potom dal pohár dole na teplé miesto a zabaliť, odísť na jeden deň. Predlisok je najlepšie stráženým na chladnom mieste.

A konečne, malá

Teraz, keď viete, ako sa pripraviť korenie. Vyberte si svoj obľúbený recept - a ísť do práce, čo bude mať za následok chutné občerstvenie a vitamíny. Ona vás a vaše rodiny budú milovať, slúži to k stolu a raduyte vynikajúce slané a jemne pikantnú chuť.