Pečená cuketa s mletým mäsom v peci - jednoduché a chutné jedlo

Pečená cuketa s mletým mäsom v rúre dopadne tak chutné a šťavnaté, že možno pripraviť aj na veľkých sviatkoch, ktoré sa slávia s rodinou doma. Treba tiež poznamenať, že také krásne a chutné jedlo nie je príliš nákladné, pretože sa pripravuje z lacných a jednoduchých surovín.

Krok za krokom recept na plnené cukety s mletým mäsom

zloženie:

• čerstvé mäso teľa - 400 g;
• veľké sladké cibule - 2 ks ;.
• čierne korenie vonný - niekoľko štipky;
• cuketa mladej big - 2-3 ks. (V závislosti od počtu osôb);
• soľ - 1 čajová lyžička ;
• rafinovaný rastlinný olej - 35 ml (pre pečenie mäsa);
• zrelých paradajok - červené a žlté - 4 ks ;.
• tuku majonéza - 200 g;
• syr odrody - 150 g;
• čerstvé bylinky - na dekoráciu riadu.

Proces prípravy náplne

Pečená cuketa s mletým mäsom v peci môžu byť vyrobené z akéhokoľvek druhu mäsa (bravčové, jahňacie, kuracie mäso atď.). Rozhodli sme sa kúpiť čerstvé vykostené mäso a veľa tuku. Treba sa premyje, nareže na kúsky a brúsiť v mixéri. Plnka Ukázalo sa sviežim, odporúča sa pridať do mletého mäsa 2 cibule. To môže byť jemne nasekáme, ale je lepšie sa obrátiť na kašu pomocou mlynček na mäso. Za to, že ingrediencie, ktoré potrebujete pripojiť, pridáme soľ a korenie.

vyprážanie mleté

Než začnete variť vyprážané cukety s mletým mäsom v rúre, mleté mäso s cibuľou Odporúča sa, aby trochu orestujeme na panvici. Takáto liečba výrazne zníži misu pečenie v duhovochnom kabinetu, rovnako ako aby sa plnka viac chutné a voňavé. Tak, v hrnci musí tuhnutia rastlinného oleja, dať mäso a vyprážané po dobu 15 minút, pravidelne miešania.

spracovanie zeleniny

Recept cuketa s mletým mäsom zahŕňa použitie čerstvých a mladých výrobkov. Hlavnou zelenina je potrebné starostlivo premyje, olúpané (ak je príliš tuhé), a potom rez priečne na 4-5 kúsky (7-8 cm hrubý). Za to, že je nutné odstrániť squash z jadra, takže nakoniec budete mať akúsi "poháre". Tiež by ste mali umývať paradajky a nakrájajte na plátky.

kurzy formácie

Mierne grilované hovädzie mäso by mali byť umiestnené v squash téglikov, ktoré sú s výhodou pre posypať soľou a korením. Potom je nutné mäso povrch distribuovať 2 dezert lyžice majonéza, 1 plátok zrelých paradajok a niektoré strúhaný syr. Zdobené polotovary, je žiaduce dať na plech a vložte do predhriatej duhovochny skrini. Pečená cuketa s mletým mäsom v rúre bude kompletne pripravený po 30-38 minútach.

správna slúžiť

Keď cuketa sú krehké a syr má roztavené a bude dobre šíri na "tégliky", by mal byť pokrm z pece vyberie, starostlivo umiestniť na veľké ploché misky a posypeme bylinkami. Táto večera je žiaduce, aby predložila hosťom teplá, spolu s pšeničného chleba a čerstvej zeleniny.