Plnená kapusta: ako variť a čo predložiť

Plnená kapusta - tradičný ruský pokrm. Je pripravený vo všedné dni, a pri zvláštnych príležitostiach. Dnes sme rozprávať o tom, koľko variť plnená, čo slúži. Prajeme kulinársky úspech!

Recept na plnené kapusta v hrnci

Zoznam produktov:

• malá hlava kapusty;
• 100g kruhový ryže;
• jedna cibuľa;
• 300 g mletého hovädzieho mäsa, ošípaných;
• 2 lyžice paradajkový pretlak;
• rastlinný olej;
• korenie (voliteľne).

Tu je návod, ako pripraviť plnené kapustné (krok za krokom fotografiami a recept uvedený nižšie).

Krok №1. Urobte si plnku. Bude sa skladať z ryže a mletého mäsa. Dostaneme sito. Dal ryžu v ňom a dôkladne umyť vodou z kohútika. Čakať, až sa vypustí kvapalina. Potom zalejeme ryžu do hrnca a naplňte vodou v pomere 1: 1. Dali sme na ohni a počkať, až varu. Okamžite vyliať obsah panvice cez sito. Pridajte ryžu s mäsom. Soľ a korenie.

Krok №2. Výsledný plnka zabalené do vopred pripravených listov hlúbovej zeleniny, boli vo vode varu. Ako variť kapustu rožky? To bude diskutovaná neskôr. Dovtedy treba otočiť kapustné listy plnené v roliach a dať ich do hlbokej panvici.

Krok №3. K vývar otočil voňavé a výživné, je potrebné pridať zazharku. K tomu, aby sme brúsiť cibuľu. My osmažíme ju na panvici za použitia masla, paradajkový pretlak a trochu vody. Tieto prísady dusíme dohromady po dobu 2-3 minút. Potom poslať zazharku v hrnci plnená kapusta. Oheň doteraz nebol zapnutý.

Krok №4. Hrniec nalievanie studenej vody. Dbáme na to, že tekutina úplne pokrýva Holubcom. Ako variť jedlo? Štyridsať minút by malo stačiť. Potom, čo je uvedené množstvo času, môže byť rozložený do vypchatých hlbokých misiek a podávajte. Ozdobíme vetvičky zelene vôbec. Dobrú chuť!

Recept na multivarki

zloženie:

• jeden mrkva;
• 250 g mletého mäsa (bravčové + hovädzie);
• Pol multistakana ryže;
• Cesnak - 4 strúčiky;
• Kapusta fork polovicu;
• Lavruška - 2 listy;
• zväzok kôpru;
• stredné cibule;
• koreniny;
• rastlinný olej.

Príprava:

1. Šírenie na stole všetky potrebné produkty. Obrázok nalejeme do misy a naplňte nádržku na vodu (1 multistakan). Osolíme. je zvolený režim "Obr." Dať časovač na 25 minút. Počkáme, až sa zvukovým signálom.

2. Ako liečiť listy kapusty. Na tom nie je nič zložité. Ak používate čerstvé kapusta, musíme udržať listy vo vriacej vode.

3. plnka pre kapustu bude mleté, zmiešané s ryžou. Ďalej bolo pridané polovicu nakrájanú cibuľu, soľ, nasekané greeny, kaša troch strúčikov cesnaku a korenia.

4. Formulár kapusta roliach. Každý šírenie list 1 lyžica náplň. Zabaliť role.

5. Preložiť multivarki v "horúcej" režime. Dať kapusta roliach. Naliať trochu oleja. Vyprážané kapusta roliach. Prevrátiť prvý a potom na druhú stranu.

6. Zostávajúce polovica cibule rez do polkruhmi. Mrkva trhať na strúhadle. Tieto zložky sú poslať do misy. Liatie pohár vody. Osolíme. "Kalenie" zapnutie prístroja režimu. Miska by dusené 1 hodinu sa zatvoreným vekom. 10 minút pred Ak chcete pridať kapusty pripravené lavrushku, prelisovaný strúčik cesnaku a byliniek. Po uplynutí tejto doby sa pokrm je pripravený na servírovanie. To bude priťahovať vašej domácnosti pre jeho neuveriteľné arómu.

aký kŕmenie

Mnohí majú pocit, plnené samostatný pokrm, nevyžadujú ďalšie ingrediencie a ozdoby. Ale ak prídete na večeru hostí, je možné umiestniť na stôl zemiakovú kašu. Plnené kŕmené paradajka pasty, s nízkym obsahom tuku alebo smotany majonéza.

Doslov

Teraz, keď viete, ako variť kapustu rožky a to, čo prinesie k stolu. Vyberte si niektorý z dvoch receptov a pristúpime k praktickej časti. Doprajte svojej domácnosti výdatná a lahodný pokrm.