Ako variť chili v Texase

Toto jedlo je veľmi populárny v Severnej Amerike. Má silnú štipľavú chuť a vynikajúcu chuť, stimulujúci chuť k jedlu, a jedlo premení v kult, kde kráľ je chili. Recepty, ktoré používajú to sú vybrané kvôli osobným preferenciám alebo variť klienta. To je spôsobené tým, že každý variant tohto produktu je jeho ostrosť a chuť. Gourmet - milovníci spaľovanie potravín - dodal papričkami jalapenos, a používať najjednoduchšie formu čili dať obvyklú ostrú chuť. Preto sa rozhodnúť, aký druh prísady použitie, budete musieť - to všetko závisí na osobné preferenciu.

prísady

K príprave pokrmu, ktoré potrebujete:

- Hovädzie - 2 kg;

- zeler - 1 ks ;.

- chili;

- cibuľa - 2 ks ;.

- paprika - 2 ks ;.

- mletej papriky;

- cesnaku - 6 klinčekmi;

- nakladané paradajky - 2 kg;

- Konzervované fazuľa - 1 kg;

- paradajkový pretlak;

- soľ;

- korenie.

pripravuje jedlo

Po prvé, musíte pochopiť, že chili - jedlo je recept, ktorý je tak populárny v Texase - je celkom pikantné jedlo na báze mäsa s prídavkom rôzne druhy zeleniny a korenia. To je dôvod, prečo nie je nutné otočiť mletého hovädzieho mäsa, a je nutné dobre umyť a nakrájame na malé kúsky. To isté by malo byť vykonané s zelerom, cibuľou a paprikou. Konzervované paradajky musieť dostať von z pohára, kôry a naliať malé množstvo šťavy.

príprava

V súčasnej dobe chili v Texase je pripravený v niekoľkých etapách. Po prvé, v miske s veľkým množstvom rastlinného oleja vyprážané paprikou, zeler a cibule. V tomto prípade sú všetky zelenina by mala byť pokrytá zlatou krustou. Okrem toho panvici smažiť mäso cez vysoké teplo.

Keď je mäso pokrytá rudou krustou v Čile v Texase pridáme pripravenú zeleninu, cesnak, korenie, soľ, paradajkovej šťavy a mletej feferónky. Potom, ktoré znižujú oheň a dusené jedlo dve hodiny sa zatvoreným vekom. V tomto prípade sa všetky produkty ľahko varené mäkké a začína sa podobať homogénnu hmotu. Je tento účinok má dosiahnuť.

Po dvoch hodinách chilli v Texase dať paradajkový pretlak a konzervované fazuľa. Preto je lepšie, že fazuľa boli červené - a tak nemajú porušiť všeobecný pohľad na celé jedlo. Potom chili opäť zakrytá vekom a dusené počas ďalších desiatich minút. Na konci prideleného obdobia požiaru sa vypne a dávajú pokrmu trochu variť.

krmivo

K chilli tabuľky v Texase privádza do samostatnej dosky alebo tartlet. V tomto prípade môže byť zdobené čerstvými bylinkami. Stojí za zmienku, že všetky nápoje na chilli musí byť vybraná veľmi opatrne. Skutočnosť, že feferónky do styku s vodou len zvyšuje ich horenia vlastnosti, a to len mlieko môže znížiť tento účinok. Preto každý vyberie nápoj na základe osobných preferencií. Tento pokrm, s niektorými korenia a bylín, často výhru v súťaži korenených jedál v Spojených štátoch. Je preto potrebné ho používať opatrne, aby nedošlo k získaniu poleptanie sliznice.