Potravín a nápojovRecepty

Dusená hake: zaujímavé recepty

Heck - celkom chutné a zdravé ryby patriace do čeľade tresky. Tento výrobok má s nízkym obsahom tuku mäkké buničiny a, ktorá obsahuje dostatočné množstvo stopových prvkov a vitamínov. To je podávané v pečené, varené alebo vyprážané. Táto ryba je ideálny pre diétne a detskej výživy. Po prečítaní aktuálnej publikácii sa dozviete, ako sa pripraviť dusené štíhly.

klasické verzia

Tento jednoduchý recept je dobré, pretože to neberie príliš veľa času a úsilia. Ďalším dôležitým faktorom je to, že zahŕňa použitie lacného výrobkov, ktoré majú takmer vždy v každej kuchyni. A všetko, čo bolo nájdené v chladničke, môžete voľne kúpiť v obchode. Na prípravu tohto pokrmu ako štíhly, dusené s mrkvou a cibuľou, uistite sa, že máte na dosah ruky všetko, čo potrebujete tam. Zoznam požadovaných zložiek zahŕňajú:

  • Dve kostry merlúzy.
  • Jedna mrkvu a cibuľu.
  • Lyžice múky.
  • Pohár vriacej vody.
  • Pol lyžičky soli.

Vzhľadom k tomu, dusené hake bude pre-smažiť na panvici, dávať pozor, aby v pravú chvíľu po ruke objavil trochu rastlinného oleja.

sled úkonov

Pre rozmrazené ryby prať v tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Potom sa kostra sa rozreže na malé kúsky s hrúbkou asi tri centimetre, soľ, múka, valcované za a odoslaný do horúcej panvici tukom s akýmkoľvek rastlinným olejom.

Po niekoľkých minútach až hnedá ryba poslal nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu. To všetko sa naleje pohár prevarenej vody, prikryjeme pokrievkou a Bates oheň. Asi po pätnástich minútach štíhly, dusené s mrkvou a cibuľou, odstráňte z ohňa a slúžil k stolu. Ako ozdoba pre tento pokrm je ideálny varené zemiaky alebo akékoľvek hrudky neporiadok.

Variant v paradajkovej omáčke

Heck - veľmi dobre prístupný a relatívne lacná ryba. Preto je populárny medzi miestnymi v domácnosti. Z nej môžete rýchlo variť šťavnaté a chutné jedlo je optimálne vhodný pre rodinnú večeru. Ak chcete štíhly, dusené s mrkvou a paprikou, čas bol doručený do tabuľky, budete musieť znova skontrolovať vopred, či existujú vo vašej kuchyni všetko, čo potrebujete. V tomto prípade budete potrebovať:

  • Kilo rozmrazené štíhly.
  • Tri mrkvu.
  • Kilo zrelých paradajok.
  • Dvojica žiaroviek.
  • Sladkej papriky.
  • Lyžička soli.
  • Štipka korenia na ryby.
  • Pár lyžice rastlinného oleja.

opis procesu

Takže ste si naozaj chutné štíhly, dusené so zeleninou, je nutné striktne dodržiavať nižšie popísaného technológií. Po prvé, mali by ste sa ryby. Jej umývanie v studenej vode, okrádajú papierové uteráky, bez chvosta a plutiev. Takto pripravená kostra sa reže na tri kusy, a umiestni do panvice, ktorej spodná napojená olej. Ryba so soľou a trochu korenia.

Umiestnená na hornej mletého cibule, papriky a strúhanej mrkvy. Všetky zelenina šíri vrstvy a mierne pridajte trochu soli. S paradajkovou šupkou opatrne odstráni a melie v mixéri. Výsledná šťava sa naleje do panvice s rybou a to všetko na tanieri. Pripraviť dusené štíhly na minimum tepla po dobu tridsať minút po varu. To je podávané v teplej a studenej. Ako prílohu často používajú varenej ryže alebo zemiaky.

Variant s kyslou smotanou

Podľa tohto receptu môžu byť relatívne rýchlo variť veľmi chutné a súťažných pokrm, ktorý ide dobre s takmer akýkoľvek oblohou. Že vaša rodina bola schopná zjesť rybí guláš, sa snaží zásobiť na všetkých potrebných komponentov vopred. Vo vašom arzenálu, musí byť:

  • Kilo čerstvé mrazené merlúzy.
  • 300 g kyslej smotany.
  • Dvojica vajec.
  • Cibuľa.
  • 200 ml mlieka.

Ako ďalšie prísady používané je múka, rastlinný olej, soľ, bylinky a koreniny.

Príprava technológie

Pre rozmrazené ryby prepustený z vnútornosti, plutvy a šupiny. Po tom, umyte si ju studenou vodou, osušte papierovou utierkou, narezané kusy stredne veľké, mierne pridať trochu soli, valcované v múke a posielal k panve. Podrumyanim merlúza bol umiestnený do čistej hrnca a zvyšný olej pražené mleté cibuľu a pridajte ju k rybe.

V oddelenej miske kombinovať vajcia s mliekom a rozšľaháme je dobre. Hmota získaná sa pridá do smotany a korenia. Výsledná zmes sa naleje do panvice s rybami. To všetko je pokrytý vekom, je odoslaný na doske, sa privedie do varu a plynu Bates. Príprava dusené štíhly vrelo nie viac ako štvrť hodiny. Za pár minút pred koncom varenia ryby v smotanovej omáčke sypané sekanými bylinkami.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.birmiss.com. Theme powered by WordPress.