Pokrmy z lososa. kuchárske recepty

Salmon - tento lahodný výrobok. Z tohto dôvodu je možné vymenovať všetky chutné pokrmy z lososa. Recepty na varenie nemusí trvať dlho, a získať veľkú chuť. Losos pôjde dobre s mnohými zeleniny a príloh. Pre neho je tiež možné použiť omáčku, ktorá robí to chutí ešte intenzívnejšie.

Tu je príklad varenie lososa. Recepty všetko je jednoduché a rýchle. Vezmite lososa, najlepšie bez kostí a nakrájame na porcie kúsky. Potom smažiť každý kus krátky čas na každej strane. Je tiež možné piecť lososa v priestore rúry. K tomu, kladieme ich na plech a vložíme do rúry. Uistite sa, že ryba nie je rozvarené, inak bude suchý. Teraz robíme obloha. Varí domácimi rezancami. Pri varení v panvici pridať trochu olivový olej a soľ podľa chuti. Vezmite si špenát a premiešame s olivovým olejom a nasekaným cesnakom. Potom jemne premiešame s varenými rezancami.
Ako sa dostať do porcie jedla. Šíriť na tanieri rezancov so špenátom a dal horné plátok grilovaného lososa. Slúžiť pri stole.

Ako môžete vidieť, varenie lososa nezaberie veľa času. Ponúkame tiež variť kotlety lososa. K tomu, trvať pol kila lososa bez kostí. Ak nemáte filé, potom zlúpnite kosti. Pridajte do neho 200 g varených zemiakov, a zhruba rovnaký ako mrkva. My brúsiť všetky zložky pomocou mlynčeka. Pridajte korenie a osolíme podľa potreby. Ďalej tvorí placky a drobiť je v trojobale. Smažiť na oboch stranách obvyklým spôsobom v panvici. praženie doba je 1-2 minút pre každú stranu. Po tom, rozložíme placky na plech, ktorý je v prednej časti tohto tuku s rastlinným olejom. Vytvorili sme ju v rúre predhriatej na 170 stupňov. Pečieme v rúre asi 10 minút. To bude stačiť, aby propeklis hamburgery a neboli suché.

To je jeden z mnohých variantov jedál z lososa. Recepty sú charakterizované ich rozmanitosť a originalitu. To môže byť vyrobená z tejto nádhernej ryby v aspiku, ktorá sa navyše varí veľmi rýchlo. K tomu je potrebné vziať čerstvý kôpor, petržlen, bobkový list, zeler a korenie. Dali sme tieto korenia a bylín na dne panvy. Na vrchole dať pripravenú rybu. All naplní studenou vodou a dajte variť. Akonáhle sa voda príde k varu v hrnci, je potrebné znížiť teplotu a varíme ryby po dobu asi 20 minút. V tomto bode sme tiež pridať soľ.

Potom vyberte z panvice rýb a krájať na malé kúsky, sme tiež oddelené všetky kosti. Zlikvidujte vývar a filtrovať. Naliať do neho želatínu. Asi 1, 5 litrov tekutého trvať 30 gramov želatíny. Ďalej variť rovnakým spôsobom krevety. Za to, že sme sa očistiť.

Podobu, aby plnenie a dať na spodnej strane lúpaných kreviet s hráškom. Náplň malý vývar zriedený s želatínou. Dať do chladničky stuhnúť. Po tom, ktoré sú rozložené v podobe plátky lososa, hrášok a zelenej, nalejeme vývar zostane. Dal želé do chladničky, kým sa úplne stvrdne. Výborné jedlo a krásne verzie lososa. Recepty sú charakterizované ich elegancie. To môže byť predložený na slávnostnej tabuli.

Ak si neviete, čo môže byť varené z lososa, ako to jedlo bolo nezvyčajné, nasledujúci recept je pre vás. Rez lososa tak, aby bolo možné zabaliť role. Pokropí nejaké korenie, mleté píniové oriešky a posypané trochou brandy. Chovať ryby v chlade po dobu 30 minút.

V tomto okamihu, umývanie a variť špargľu a vody s prídavkom soli. Ďalej zabaľte špargľa vo vrstvách lososa a opraviť rožky s drevenými palicami. Potom sa trochu biele huby a smažíme s cibuľou po dobu asi piatich minút. Pridajte k nim smotanu a trochu horčice a napoly tekutina odparí. Rolls osmažte na panvici, kým varené a šíri na tanieri. V prípade, že sú veľké, potom nakrájame na porcie. Podávame s hubovou omáčkou.