Príprava Cisco: recepty, fotky

Omul rýb sa nazýva rybárčenie lososa a beluhy druhov. Jeho dĺžka je často dosahuje 64 cm a hmotnosť - 3 kg.

Cisco je checkpoint ryby. Podľa odborníkov, že žije v pobrežných častiach Severného ľadového oceánu. Cisco trenie stúpa v rieke Aljaške, Rusku a Kanade.

Pri mori, ryby jej veľké bentických kôrovcov, malé zooplanktón a mladý.

Baikalsky Omul, ktorý receptúr je uvedené nižšie, je poddruh arktické. Podľa genetických štúdií, je to blízko k bežnému seldevidnomu a belica.

všeobecné informácie

Ako najlepšie zvládnuť také ryby ako je Cisco? Recepty výrobku môžu poskytnúť spôsoby praženia, kalenie, varenie, údenie, plnkou a t. D.

Podrobnejšie spôsoby, ako vytvoriť rôzne pokrmy z rýb spomenutej bude popísaný nižšie.

Cisco: recepty v rúre

Tento pokrm je pripravený len z čerstvých rýb, bez toho aby prvým solenie. Implementovať recept v rúre musia byť splnené nasledujúce sady produktov:

• Cisco čerstvá veľký - 1 ks ;.
• vápno - 1 malý kúsok ovocia;
• strúčiky cesnaku - 2 ks ;.
• Soľ - podľa chuti;
• pohánka - asi 100 g;
• mrazené brusnice - 50 g;
• rastlinný olej - používa sa podľa uváženia.

spôsob prípravy

Ako by mala príprava Cisco? Recepty používajúce túto rybu mali byť vedomí všetkých žien v domácnosti. Koniec koncov, vždy dopadne veľmi výdatné a chutné.

Než začnete variť večeru, síh treba dôkladne opláchnuť, umiestnite ho na dosku a úplne vypitvané. Ďalej ryby potrebujú posypeme limetkovej šťavy. Aj v bruchu musia byť nakrájané strúčiky cesnaku a pohánka, varené až na polovicu.

Pri vykonávaní týchto krokov, plnené produkt je umiestnený na varnej fóliu. Po tomto Cisco opäť sypané limetkovou šťavou a posypeme jahody a zvyšky cesnaku.

Zabalené do fólie a umiestni sa na plech zväzku, ktorý je odoslaný do pece. Týmto spôsobom sa ryby pečú po dobu 40 minút.

Pred otvorením fólie, je potrebné počkať ešte päť minút. Až po tomto Cisco môže priniesť k stolu spolu s varenými zemiakmi ako prílohu.

Varíme ryby na tanieri

Príprava belica, recepty z ktorých uvažujeme, že je možné vykonávať aj v poľných podmienkach. Ľahko vytvoriť tento pokrm, rovnako ako jeho úžasné chuť zostane len pozitívne dojmy o zvyšok.

S tým, čo výrobky by mali byť vykonávané prípravu Cisco? Recepty dusené vyžadujú použitie:

• Cisco čerstvé stredná - 2 ks.
• mladý zemiakov priemeru - približne 1 kg;
• čerstvé paradajky big - 3 kusy ;.
• korenie, morská soľ, rastlinný olej a citrónovú šťavu - podľa vlastného uváženia.

spôsob prípravy

Ako taký dusenú rybu? Cisco, ktorých recepty vezmeme do úvahy, najprv podrobený dôkladné ošetrenie. Ryba je dobré umyť, vyberte kosti a nakrájame na niekoľko častí. Po tom, pristúpiť k spracovaniu ovocia. Zemiakové hľuzy a čerstvá zelenina opláchnuť. Ďalej sa odstráni šupku a rezať do pomerne veľkých kruhov.

Kefovaním hrubostennej dno panvice s rastlinným olejom, sa rovnomerne rozprestrený porcií korene a paradajka. Ďalej dal zelenina ryby.

Soľ a korenie výrobky, opakované vrstvy. Najlepšie prísady nalejte pitnú vodu vo výške úväzku šálky.

Ingrediencie sypané citrónovou šťavou, ktoré boli uzavreté a dať na miernom ohni. Ako taký, rybí guláš po dobu aspoň 50-60 minút.

Ak sa chcete viac voňavá a krásny pokrm, pred začatím hasenie kusy Cisco odporúča smažiť na panvici s rastlinným olejom.

Rýchle varenie Cisco

Recepty používať túto rybu je veľmi populárny medzi tými, ktorí majú radi výdatné a zdravé pokrmy, ktoré sú ideálne pre bežné jedlo, a sviatočného stola.

Ak uvedené ryby budete chcieť použiť ako desiatu, potom ponúkame to smažiť tempura. K tomu je potrebné sa môžu požadovať nasledujúce zložky robiť:

• filé omulja čistí zo semien - 700 g;
• soľ a rôzne koreniny - použiť podľa svojho uváženia;
• vajíčko veľké veľkosti - 1 ks ;.
• Mliečny tuk - asi 50 ml;
• Pšeničná múka - asi 20 g;
• rastlinný olej - používa sa pre smaženie.

proces vyprážanie

Ako robiť aperitív z obaľované ryby, ako je Cisco? Kuchárske recepty (smažiť tento výrobok by mal byť starostlivo) zahŕňať použitie rôznych druhov cesta. Avšak, najpopulárnejší z nich je vajce.

Egg metla dôkladne vidlica, potom pomaly naliať do mliečneho tuku k nej. Solené potraviny, postupne nalejte múku a opatrne premiešajte.

Po získaní viskózny a homogénny cesto, sa zrušil. Medzitým, prejdite na spracovanie rýb. Keby to bol zakúpený v celom rozsahu, potom sa premýva, vypitvané a rozrezať. Zároveň odstrániť všetky kosti a pokožku, zanecháva svieži a čistý filé. Bol znovu umyť a potom nakrájame na kúsky nie je príliš veľký.

Sušené rybie filé prostredníctvom papierových uterákov, ktoré sú striedavo namočený vo vaječnom cestíčku a potom okamžite rozšírila v hrnci s vriacou olej.

Rovnomerne smažiť občerstvenie na všetkých stranách, to je vyvedený starostlivo uchovaná na obrúsky v niekoľkých minútach. Počas tejto doby, ryby v cestíčku by mali stratiť tuk, rovnako ako je to možné. To slúžilo k stolu spolu s bylinkami a čerstvou zeleninou, rovnako ako akékoľvek omáčkou.

Ochutíme soľou ryby doma

Robiť solenie Cisco prístupnejšie? Recepty s fotografiami ukazujú, že táto metóda umožňuje spracovanie rýb ju udržať po dlhú dobu. Okrem toho, slaný Omul lepšie transportovaný na dlhé vzdialenosti.

Variť ryby podobným spôsobom, je potrebné prijať nasledujúce produkty:

• Cisco čerstvé stredná - 1 ks ;.
• kuchynská soľ - nepovinné.

proces solenie

Vypitvaný a dobre sa premyje ryby, je potrebné znížiť na hlavu a plutvy. Potom, čo sa požaduje, aby sa pot alebo hlaveň a potom naleje do kuchynskej soli (voliteľné). Ďalej je nutné dať do misy a zakryte Cisco zvyšky korenia.

Loviť aj prosolilas, nastavte na vrchole svojho útlaku. Ako taký, je ponechané na suchom a tmavom mieste po dobu dvoch dní.

Pred použitím sa omulja striasť prebytok soľou a potom slúžil k stolu.

Varenie síh údené

Baikal ryby údené vás iste poteší neopakovateľnou chuťou. Z dobrého dôvodu, takýto produkt je pochúťka. Nezabudnite však, Cisco po takéto zaobchádzanie by nemala byť príliš dlhá.

Pripraviť chutné a aromatické misky, potrebujeme olejovú lampu a piliny.

Plne vypitvané a čistí a solené a ochutené korením, je umiestnený brucho v udiarni alebo suspendované forme. Po vykonaní tepelné spracovanie Omul získava krásnu zlatistú farbu a chuť bezkonkurenčné. Typicky, táto ryba je pripravený už po 45-50 minútach. Jesť to môže byť tak horúce alebo studené.

Aby sme to zhrnuli

Ako vidíte, príprava belica v domácnosti nevyžaduje použitie špeciálnych produktov. Táto ryba je nutné iba pridať soľ a korenie na ochutenie a potom sa podrobí kalenie, smaženie alebo pečenie.

Veľmi často sa stáva, tento produkt bol použitý pre prípravu rôznych polievok a hlavných jedál. Je ideálne v kombinácii s zemiaky, ryža a pohánky.

Ak máte strach z červov, nosič, ktorý je často Cisco, potom pred použitím by mali byť podrobené hlboké zmrazenie, starostlivé tepelné ošetrenie alebo solenie / údený. Iba v tomto prípade budú parazity nepredstavuje nebezpečenstvo pre vás.