Omáčky strava - lahodný a zdravý

Diétne obmedzenia môže byť z rôznych dôvodov. Táto choroba, a post, a túžba schudnúť. Avšak, toto jedlo je často svieža, má výraznú chuť a vôňu. V tomto prípade prísť k záchrane omáčok. Diéta, hladovanie, vegan - ich výber z oveľa viac, než by sa mohlo zdať neskúsený varenia. Tento jednoduchý prídavok urobí vynikajúce jedlo, dokonca aj jednoduchý varený kurča.

Prečo omáčky, diétne a pôst?

Prvé pravidlo každej diéty - vylúčenie zo stravy takzvaných prázdnych kalórií. Patrí medzi ne nealkoholické nápoje, majonéza, biely chlieb a cukor. Tieto obmedzenia sú odôvodnené, pretože väčšina z týchto produktov môže byť nahradená oveľa menej škodlivé. Omáčky a bezmäsité strava, ovocie, cukru a celozrnný chlieb - skvelá alternatíva k bežným jedlom.

Ochucovanie svojim riadu diétne omáčky, budete nielen spestriť chuť jedla, ale tiež získať ďalšie vitamíny. Skutočnosť, že väčšina z nich sú pripravované z čerstvých produktov priamo pred podávaním. Táto záruka sa nevzťahuje len chuť, ale tiež dobré.

Pestrá škála výrobkov a základ pre omáčky. Môže to byť:

• čerstvé, pečené alebo dusená zelenina;
• ovocný s jasným príchuťou, obvykle citrusových plodov - citróny, limety, pomaranča, Klimentina;
• bobule, aj keď nie úplne známe, ako také, ale sú dobre hodí k nízkym obsahom tuku mäso, ako je morčacie prsia;
• mliečne výrobky - nesladené jogurt a kefír sú dobre kombinovať s zeleňou a je vhodná pre šaláty.

Omáčka diéta, recepty založené na zelenine

Najbežnejšie základom rastlinnej strave a nízkokalorické omáčky sú paradajky. Môžu byť varené v mnohých rôznymi spôsobmi: v panvici guláš, blbec, pyurirovat pomocou mixéra, a len brúsiť. Je to všetko paleta rajskej stravy.

Recepty s fotografiami z omáčok jednoduché. Pripomeňme najjednoduchšie a nízkokalorické.

1. Paradajková omáčka s cesnakom a chrenom - klasickej verzie. Príprava jednoduchá. Vezmite zrelá paradajky, chren a cesnak v rovnakom pomere, ktorý vám vyhovuje, a soli jedlo. Všetky produkty sú rozdrvené na mlynček na mäso alebo mixéra, a potom sa vrátiť do omáčky do sterilizovaných pohárov.
2. Rajská omáčka na špagety. Trvať dva zrelé paradajky, strúčik cesnaku, čerstvou bazalkou a oreganom. Paradajky bez brúsiť s kožou v mixéri, pridajte do korenie a soľ. V prípade, že strava môže, zalejeme trochou olivového oleja.

Ovocné jahodové diétne omáčky

Ako základy ovocie bobule variť omáčky diétu často používajú rôzne citrusových plodov. Okrem toho si môžete vziať kyslé bobule - ríbezle, brusnice, brusnice. Majú jasné chuť a obohatiť akékoľvek jedlo.

1. Citrón omáčky na šaláty. Budete potrebovať pol citrónovú šťavu, lyžičku dijonskej horčice, lyžicu nerafinovaného olivového oleja a trochu bieleho korenia. Stlačiť citrón do misy, pridáme zvyšok produktov a bil do bielej.
2. Brusnicová omáčka na mäso. Varené veľmi jednoducho. Dôkladne opláchnite brusnice a trieť cez sito, aby sa odstránili kože a semená. Omáčka pripravená. Voliteľne pridajte do nej trochu hnedý cukor a biele korenie.

Diétne omáčky na báze mlieka a mliečnych výrobkov

Na základe jogurtu a jogurtu možno variť mnohých chutné a diétne omáčky, ktoré sú schopné úspešne nahradiť obvyklé majonézy.

Jogurt omáčka na mäso šaláty. Vezmite pol šálky nesladené jogurt, strúčik cesnaku, kôpor a soľ. Nakrájame cesnak a kôpor, zmiešame s jogurtom a soľou. Dostal vynikajúce obväz pre Olivier miesto majonézy.

Podobný omáčka môže byť vykonaná na základe jogurtu. Okrem toho môžete pridať jemne nakrájanú uhorky a dať viac zelene.