Ražniči na panvici - rozmanitosť chutí

To nie vždy majú možnosť variť mäso na uhlie. Ale niekedy tak túžia rozmaznávať seba a svoju rodinu a grilovanie. Ako alternatívny ponuku smažiť ražniči v panvici. Ak spozorujete niektorý z jemnosťou, nebude dávať v chuti jeho analógu vyrobený pri ohni.

Prvý recept budeme používať bravčové mäso. Budeme potrebovať kilo mäsa. Tak ako sa bude smažiť na panvici, znížiť jeho stredne veľkých kusov. Päť veľkých hláv cibule potreba olúpať a nakrájame na pol krúžky. Teraz budete musieť zahriať na panvici a pridajte rastlinný olej. Ak budete jesť tuk, lepšie smažiť to - tak chutné. Dať nakrájané kúsky mäsa na panvici a zakryjeme pokrievkou. Nech mäsovej šťavy, a to je treba uvariť nejakú dobu asi 10 minút. Potom znížiť tepelné a dusíme, bez otvorenia veka, kým sa šťava odparí. Mäso by malo byť veľmi jemné. Daj to opečené a pridá sa 250 ml červeného, najlepšie suchého vína. Tiež pod kapotou sa odparí víno. Fire len málo. Keď kvapalina zostane, pridáme nakrájanú cibuľu. Tiež valcovanie podľa chuti soľ a korenie. Mäso by malo byť opečené a zlaté lúk. Všetky špízy na panvici pripravený. Pri podaní žiadosti si môžete ozdobiť s nakladanými cibuľkami a semenami granátového jablka.

Sledushchee pokrm môžu byť vyrobené z akéhokoľvek mäsa, a dokonca aj zeleninu. Vezmite kurča, najlepšie filé a nakrájame na jej častí. Rozložíme do misy a pridáme soľ a korenie podľa chuti. Vezmite citrónovú šťavu a zalejeme im mäso. Všetko dobre premiešajte a nechajte marinovať. U kurčiat je dostatočná, aby nasiakli vôňa korenia 1,5-2 hodiny. Potom vyložiť kuracie kúsky na panvici a smažiť. Kuracie mäso je vyprážané oveľa rýchlejšie, ako je bravčové alebo hovädzie mäso. Ak je funkcia "gril" v rúre, je možné ho použiť aj získať pekné hnedú kôrku. Podávame tento pokrm stánky so zeleninou a bylinkami.

K príprave špajle na panvici, môžete vopred marinovať mäso. Marináda používať normálne. To môže byť jogurt, citrónová šťava, paradajková šťava, minerálna voda a uistite sa, že koreniny.

Pomocou špajle mäsa možno variť špízov zeleniny. Pripravovať to je veľmi rýchly a používa sa ako ozdoba. Zelenina vziať akýkoľvek. V tomto recepte používame baklažán, sladkú papriku, zeler, paradajky, cibuľa. Všetky moje zeleninu a nakrájame na väčšie kúsky. Budeme robiť kebab na ihle. Navliecť zeleninu na palice, je striedavý. Potom budete musieť smažiť na všetkých stranách na panvici s olivovým olejom. Dať zeleninu v mise mäsa a nalejte citrónovú šťavu alebo ocot. Posypeme nejaké bylinky a nasekaný cesnak.

Teraz grilovanie na panvici z jahňacieho mäsa. Take jahňacie slaninu alebo bábika. Nakrájame na svojich stredných kusov. Položte mäso na panvici a smažiť, pridajte korenie a soľ. Medzitým, čisté a nakrájame cibuľu. Nalejte ju na mäso a smažíme asi päť minút. Potom na panvici naliať na šťavu z granátového jablka a premiešajte jej obsah. Vypnite zdroj tepla a slúži špízov jahňacieho mäsa na stôl. Zdobia misku s zeleninou a semená granátového jablka.

A konečne, pripraviť špízov húb. Vezmite viečko akýchkoľvek húb a starostlivo je moje. Potom ponorené do vriacej vody a varí sa po dobu asi 15 minút. Za to, že berieme na špajle a navlečené klobúk, striedajúce sa s malými kúskami slaniny a cibuľové krúžky. Smažiť špízy na panvici na každej strane. Pred ukončením spracovania posypeme soľou a korením. Tento pokrm môže byť podávaná s prílohou, alebo ako doplnok k mäsovým pokrmom.

Teraz môžete variť v panvici lahodnou grilovania z prakticky akéhokoľvek produktu. Pridajte korenie, marinády a pomocou raduyte domácnostiam chutné jedlo.