Rýchle, chutné a rozmanité: kotlety s hubami a syrom v rúre

Chutné jedlo milovaný všetkými, a drvivá väčšina ľudí radšej pri stole pre mäso vidieť. Most plne odhalil svoju kvalitu, keď je vyrobený z jedného kusu, napríklad v podobe steakov. Avšak, niektorí veria, že pri smažení mäsa stratí významnú časť šťavnatosti. jeden z notoricky známe cholesterolu, ktorí sú zo zdravotných dôvodov - ale iní tento spôsob prípravy sa vyhnúť. A tak, aj ostatní by mali pokúsiť variť kotlety s hubami a syrom v rúre.

pečenie Goodies

To robí nechať mäso v rúre na spracovanie jeho jemnosť a pútavý šťavu. Dokonca aj tvrdé časti kostry zmäkčiť svoj "charakter" a nie príliš namáhanie pracovnej čeľuste. A ak sa práve kotlety s hubami a syrom v rúre, ďalšie komponenty tiež dodať chuť a chuť jemnosti.

A žalúdka pečené mäso oveľa zdravšie. Okrem toho, že je jednoduchšie stráviteľné a udržiava všetky jeho užitočné vlastnosti. Atraktívne a že sa pripravuje tento pokrm rýchlo a nevyžaduje žiadnu stojaci nad sporákom, a zvýšenej bdelosti.

najpopulárnejší mäso

Začnime s bravčovým mäsom - to je najviac tradičný voľba, najviac zo všetkých kotlety (s hubami a syrom v rúre, rovnako), aby ho z nej. Na dve časti budú potrebovať jednu cibuľu, sto gramov húb (najjednoduchší spôsob, ako kúpiť huby, ale nájsť voľne rastúce huby - získať ešte chutnejšie), 2 lyžice majonézy (samozrejme, jedální) a 100 g syra (tvrdý, nie taveného).

Podľa tohto receptu, mäso skáče nie príliš jemne, papriky, solené; môžete pridať svoje obľúbené korenie v kombinácii s ním. Pripravené húb a cibule sú brúsené a vyprážané v rastlinnom oleji (počnúc prvý, potom sa pridá druhý). Obrátiť ružové, nie vodnaté zmesi, inak vaše kotlety so syrom a hubami dopadne viac ako varená pečené.

Rúra sa zahreje na teplotu 180 ^° C alebo plytké pekáč vymastený s maslom, šíri otbivnushki. Na nich - šampiňóny a cibuľou, posypeme top s majonézou potrebné a posypeme strúhaným syrom. Nákladový priestor rúra na 40-45 minút; Vidíte sami, ako ready - syr topí a stáva krásnej svetlohnedej farby.

diétne možnosti

Tí, ktorí nemajú radi bravčové, uloží číslo alebo mala odporúčania lekára, môže mať kotlety s hubami a syrom v Chicken rúry. 200 g filet z nej pôjde hrsť húb, strúhaný syr, niekoľko strúčikov cesnaku, paradajka (veľmi šťavnaté filet nemusel dochádzať) a citrón - je potrebné, aby sa viac voňavé kurča.

Mäso odrazí, je veľmi pozor, aby razlohmatilos na jednotlivé vlákna. Soľ a korenie - ako obvykle, a drvený cesnak a posypeme citrónovou šťavou na vrchole. filet hodín sa odležať v tejto kompozícii. Cibuľa a huby - rovnako ako v predchádzajúcom recepte; paradajky rezané plátky. Ale kuracie kotlety v prednej časti rúry budú musieť rýchlo smažiť, a tak nemajú rozpadne, keď sa piecť. Potom všetky ingrediencie sú pridané, ako v prevedení z prasacej mäso, tesne pod syr stále prešmykuje paradajky. Rúra, v tomto prípade ohrieva iba do 150 ° C ^a doba pečenia je skrátená na 20 minút. Ale výsledok nie je len diéta, ale aj chutné.

milovníci hovädzie

Mäso variť zložitejšie než iné, nikto nespochybňuje. Napriek tomu, že je inherentne pevnejší ako jahňacie, hydinu alebo bravčové mäso. Ale kotlety s hubami v rúre môžu byť vyrobené z hovädzieho mäsa, ak viete, nejaké triky.

Po prvé, vziať mäso - to je mäkšia a rýchlejšie pripravený. Ďalšie: výhodne po rezaní mäsa na kúsky a marinovaným bitie. Rýchlejšie a jednoduchšie all - v bežnom nízkotučného jogurtu. Hodín je dosť, potom je nutné iba jogurt starostlivo utrite. Ďalšie tajomstvo: hovädzie skáče čo najtenšie. A posledná vec: pred sklopením "v hrsti" všetkých zložiek, mäso po dobu desiatich minút zastrčiť do rúry bez ostatných zložiek. A až po uplynutí tejto doby, to položilo cibuľu so šampiňónmi a strúhaným syrom. Sú mazané s majonézou? Podľa svojho uváženia. V zásade po marinovanie hovädzieho mäsa, a tak to bude mäkké, ale chcete - perestrahuytes. Bake - rovnako ako bravčové.

Dokonca aj keď ste unavení po práci na vybudovanie takejto kotlety s hubami a syrom v rúre, môžete ľahko a rýchlo. Vybrať mäso na duši - a oveľa viac!