Rýchle vyprážané placky so zemiakmi

Chutné jedlo - vyprážané karbonátky so zemiakmi - variť rýchlo a nie príliš skúsený hosteska ľahko. Takže ak sa chystáte prekvapiť svojich blízkych alebo svoje milé hody hostí tohto lahodného liečbe, potom ste na správnej ceste. Tento materiál, ako smažiť placky so zemiakmi, takže sa dostanú chutné a mäkké.

Tak začneme zbierať všetko, čo potrebujete otestovať koláče. Čo potrebujeme?

Samozrejme, kvasnice, gram 20-25, aby akýmkoľvek spôsobom. Ďalšie cukor (len jedna polievková lyžica) teplej vody (varený) - 0,3 litra, štyri a pol šálky múky a štipka soli. Teraz ideme do náplne, pretože to, čo je to vyprážané koláče so zemiakmi, keď ju nemajú? Na náplň treba variť 5-7 zemiaky, cibuľu (a možno dva - to záleží na vašom želanie), slnečnicový olej a soľ. Ak je všetko sa deje v letných mesiacoch, luk môže byť nahradený s kôprom.

No, sme zhromaždili všetky potrebné ingrediencie, sa teraz začínajú rítu - pripraviť chutné vyprážané koláče so zemiakmi.

Prvým krokom je čistenie, otmoem pred znečistením a začne variť zemiaky. A aj keď sa varí, môžete začať pripravovať cesto. Kvasnice sme rozpadať do nádoby, pridajte lyžicu cukru na rovnaké. Rozotrie výslednej zmesi. Doplňte teplej vody 100 gramov a počkať, kým sa cukor nerozpustí. trochu naliať zatiaľ čo trochu soli a pár lyžíc múky. Teraz budete musieť miešať, pokrytie misku s čistou utierkou a dať do pripraveného teplom mieste. Môžete to urobiť vo vodnom kúpeli.

V čase, keď sme dokončili pohrávate s cestá, zemiaky už uvarené. Robíme to obvyklé zemiakovú kašu.

Fry cibuľu, ak plánujeme plnkou s cibuľou alebo rezané kôprom, ak sa rozhodnete ešte robiť vyprážané buchty so zemiakmi a kôprom. Takže, jemne nakrájanú cibuľu vyprážané v slnečnicovom oleji. Nenechajte sa uniesť: prevarenej cibule môže odradiť vašej domácnosti chuť k jedlu. Keď cibuľa dosiahne transparentný stav, okamžite vypnúť plyn a čakať, až je zlatá. All luk pripravený, môžete ho odstrániť z panvice.

Pridajte cibuľu do omáčky, dobre premiešajte, osolíme podľa chuti (niektoré zalejeme cibuľu s olejom, na ktorom je pražená). Teraz máme niečo na vyplnenie s vyprážanými koláče so zemiakmi.

Tak dlho, ako sme sa zaoberali s náplňou, a dostali sme sa cesto. Naše ďalšie kroky sú nasledujúce: Múku, zalejeme zostávajúce voda variť, všetko dôkladne. Postupne pridáme zvyšok múky, aby cesto Ukázalo mäkká. Ak sa lepí na ruky, môžete si naliať pár polievkové lyžice slnečnicového oleja v nej. Keď je cesto dobre premieša, môžete si dať ju na teplo po dobu 15 minút. Sme ho sleduje, a keď to prišlo, začneme vyrezávať koláče. Odtrhnúť malý kúsok cesta, ktorej výška je priamo závislá na tom, čo veľkosť sa vám páči tie najlepšie koláče.

Cesto vyvaľkáme knedlík v strede torty a výsledná palacinka šíri pár lyžičiek náplne. Správne množstvo plnenia sa určí experimentálnymi tak dlho, kým to nedostane von z placky.

Teraz, keď sme zavretý koláč, budete musieť dať na palube spoločného testu a vrátiť ho s valček, ako by mal. Ale hlavná vec je, aby to preháňať, príliš tenký placky sa môžu roztrhnúť.

Teraz sme dosiahli predposledný etapu rozvodu veľkého ohňa, dať na sporák panvicu, kúrime olej na neho a dal ho na naše dlhé a tenké placky. Vzhľadom k svojej malej hrúbke, ktoré sú vyprážané veľmi rýchlo, takže sa nemusíte zívať: akonáhle sa jedna zo strán sa začervenala - vpravo hore. Smažiť na druhú stranu - z panvice ho, a dal ďalšie. Všetky torty sú pripravení? Dať trochu vychladnúť, a ísť až do konca, najchutnejšie etapa, pristúpime k ochutnávku!

Ako vidíte, nie je tak ťažké variť vyprážané koláče s zemiaky, recept tohto pokrmu je veľmi jednoduchý, a ako sme sľúbili, že núti každú rodinu, dokonca ani tí najskúsenejší.