Baklažán so syrom

Nakoniec sme čakali na okamih, kedy aj v našich záhradách dozrieť ovocia a zeleniny. Je čas sa pripraviť baklažán so syrom. Nemal som spoznal baklažán, a teraz je často variť, a dokonca aj rast. Sú trochu podobný zemiaky a cuketou, ale to je môj osobný názor.

Tento recept je vhodnejšie do kategórie občerstvenie, často som variť pre domáce rauty. Takže pripraviť baklažán so syrom, musíme 1 veľký baklažán, 80 gramov syra (podľa môjho názoru, mozzarella - ideálnou voľbou pre tento predkrm), strúčik cesnaku, dve polievkové lyžice majonézy so šmýkačkou, tri lyžice paradajkovej omáčke.

Varenie baklažán so syrom nasledujúcim spôsobom:

1) Dôkladne moje baklažán plátky nakrájajte a ponoriť po dobu 2 minút vo vriacej vode.

2) pec olej maže a šíriť to plátky baklažán.

3) Cesnak prechádza špeciálnym frajera a zmiešame s majonézou. V rovnakej hmotnostnej rub syr na jemnom strúhadle, premiešajte všetko.

4) Výsledná cesnakový syr zmes lyžičky baklažán nanesená na hornej napojená mierne paradajkovou omáčkou.

5) Bake baklažán syr v peci pri teplote nepresahujúcej 200 ° C počas 20 minút. Podávajte občerstvenie hot, inak syr stvrdne. Cook tento pokrm môže byť v zime, ako baklažán dokonale zmrazená a skladovaná po dlhú dobu. A vo svojich obchodoch sa predávajú takmer po celý rok, ale ich baklažán stále drahšie a rozhodne ekologicky čistejšie.

Veľmi chutné získa baklažán so syrom a paradajky. Sú pripravené v podstate rovnakým spôsobom ako práve so syrom. Bude to trvať 3 stredne veľké baklažány, 5 paradajok, 200 g syra (Take rovnaký syr mozzarella, hoci iné odrody, pravdepodobne príliš zlé to bude), 3 strúčiky cesnaku, majonézy. Umyte baklažán v horúcej vode, nakrájame na plátky nie, tak ako minule, a pozdĺž dvoch polovíc. Paradajky nakrájané na plátky a nanesie na vrstvu baklažánu. Strúhaný syr, drvený cesnak majonéza a pripojenie a dôkladne sa premieša, omáčka získaná tohto druhu. Pour touto omáčkou baklažán. Piecť baklažán so syrom a paradajkami v rúre nepotrebuje viac než 20 minút. Teplé občerstvenie ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate a zhone, aby predložili k stolu horúce.

Určite to desiatu možno doplniť akékoľvek mäso, ako je šunka alebo klobása. Sám som dokonca táto možnosť nesnažil, ale byť istí, aby sa pokúsili variť.

Je potrebné poznamenať, že baklažán je veľmi užitočné pre tých, ktorí majú problémy so srdcom. Tie obsahujú veľké množstvo draslíka (jeho je ešte viac ako v kapusta, cibuľa žiarovky a sladká paprika), sodíka, železa, fosforu, vápnika a horčíka. Z tohto dôvodu je veľmi užitočné pre kosti. Látka, ako je lecitín, môže účinne vysporiadať s niektorými chorobami, ako je ateroskleróza.

Ak chcete uložiť všetky užitočné vlastnosti týchto úžasných zeleniny, sú najlepšie pečené alebo dusené, alebo ešte lepšie jeden čerstvý v šalátoch. Mrazené baklažán živiny sú prakticky nevyskytujú, ale stále zostáva nejaký prínos. Môžu tiež marinovať spolu s ďalšími zeleninou. Vyprážaný baklažán, samozrejme dopadne veľmi chutné, ale dieťa nemôže kŕmiť tento pokrm, pretože deti, aby vyprážané neodporúča. A dospelí, ktorí sa starajú o svoje zdravie, odporúčam pečené alebo stúpať.

Takže jesť baklažány a nie je účastníkom tohto zaujímavého zeleniny, je to ale dobré, nemusíte nič priniesť. A sú veľmi jednoduché na prípravu, na to ste presvedčení, po prečítaní predjedlá recepty so syrom a paradajkami. Mimochodom, rovnaký spôsob, ako môžete pripraviť mladé cukety (alebo tiež nazývané "cuketa", prvýkrát takýto názov uslashav bol veľmi prekvapený), to dopadá veľmi chutné. Vychutnajte si chuť k jedlu, dobré zdravie v zjednávať!