S čajom a kávou - jablkový závin recept

Každý dezert - malý kúsok kulinárske zručnosti, dokonalosť je možné dokončiť na celý život. Početné dodatky, vylepšenia a vlastné inovácie sú tak dôležité, že aj klasický recept môže premeniť v niečo prekvapivo chutné. Vždy však musí začínať so štandardným receptu. V tomto článku sa dozviete, ako variť jablkový závin recept.

Pre klasickú predpis požadovanej nasledujúcich produktov: múku (cup), vajíčka (jedna), maslo (polovica balenie), strúhanka (100 g), jablká (0,5-0,7kg), hrozienka (podľa chuti), cukru (50 g). Pre príchuťou škorice tiež treba pridať (2 lyžičky), a použité pre dekoráciu práškový cukor.

Viedenský štrúdľa Recept je nasledujúci. Ak chcete začať rozšľaháme vajcia s vidličkou. Hotelová miska zmiešajte preosiatu múku a trochu soli. Hniesť cesto v stredu múky kopca robí výkopu, kde a zalejeme rozšľahaným vajcom a tretí kus pohár prevarenej vody. Cesto sa miesi ručne až je pružný - musí byť tiež ľahko oddeliť z misiek. Potom odišiel pokryté uterák pokrmy na štvrť hodiny.

Medzitým, v panvici vyprážané strúhankou polovicu uvedeného množstva masla. Jablkový závin recept zahŕňa uvedenie omrvinky dozlatista stavu (zlatá farba). Po nastavení omrvinky do tej miery, že sú odstránené z horúcej platničky a jeho ochladenie.

V súčasnej dobe cesto rozšíri na špeciálne pripravené utierkou a začne valiť. Veľmi tenké cesto sa roztiahne, aby sa dosiahlo obdĺžnik 50x60 cm. To opäť doľava o štvrť hodiny. Ak je test diskutabilné jemnosť, cesto sa vyváľa opäť za udržiavanie obdĺžnik. Tenké cesto - záruka, že viedenský štrúdľa Recept je vykonaný na 100% pravdivé a presné propechetsya cesto.

K príprave plnka je potrebné čistiť a nakrájame jablká na kocky. Jablkový závin recept vyžaduje k miešaniu jabĺk kocky sa smaženú strúhankou, hrozienkami a škoricou. Pere zároveň aby náplň v ceste, maže rozpusteného masla. Musíte dať plnku tak, aby tesne pokrýva všetky testy, s výnimkou 2 cm na oboch stranách. Cesto sa zvinie do úlohy a šíri nasmazanny olejovú vaňu, čo je tvar polmesiaca. Opäť mazané cesto a umiestnená do predhriatej 180 ° C rúry.

Závin recept je dokončený po upečení cesta po dobu 40 minút. To by mala byť pokrytá s chrumkavou zlatou kôrkou. Pripravený závin zľahka ochladí a slúžil teplé so zmrzlinou, sladkou omáčkou a šľahačkou.

Jablkový závin recept nemá jeden. Niektoré ženy v domácnosti radšej variť cherry verziu jablko. Plnka potom pripraví nasledovne: vykôstkovaných cherry kúskov jabĺk a zmieša s cukrom, klinčekov, škorice a varí v panvici odpariť kvapalinu. Keď posledný je preč, riad sa odstráni z ohňa a držal sa mieša po dobu asi jednej hodiny, aby bola nasiaknutá.

Plnkou a predajnou cenou na okraji cesta, posypané strúhankou a ohýbanie druhý z troch strán, takže šťava nesteká. Potom cesto sa hrnul do role, a ďalej na web už ustúpili. V tomto prípade, pretože náplň je pripravená, závin recept je rýchlejšie - pri 250 ° C v sušiarni cesta propechetsya po dobu 5 minút.

Závin - nádherný ozdobou každého stola. Horúci čaj alebo káva sú ideálne nápoje, ktoré je nutné dodať horúcou dezert, nezabudnite ju posypeme práškovým cukrom pre dekoráciu. V závislosti na preferenciách vkuovyh možné vymeniť náplň, prechádzajúce z jabĺk a višní, ako sú jahody, alebo iné bobule.