Hrachová polievka: recept a niekoľko užitočných tipov.

Delicious hrachová polievka dokáže ozdobiť akékoľvek jedlo. Odborníci na výživu tvrdia, že tento pokrm nie je príliš kalorická. Ale nemali by byť dôveryhodný a to najmä preto hrachová polievka recept nie je sám. Ale v každom prípade, táto misa je veľmi užitočné a chutné. Po hrášku je vynikajúcim zdrojom rôznych vitamínov a rastlinných bielkovín. Za starých čias to veľmi oceňujú hrachová polievka len kvôli tomu, že bol veľmi bohatý. Pretože počet proteínov v hrachu a hovädzieho mäsa je približne rovnaká. Budete užitočné vedieť, že hrách tiež obsahujú mnoho pyridoxín, ktorý je zodpovedný za syntézu aminokyselín v ľudskom tele. A vzhľadom na obsah v ňom selén, hrášok odrádza rádioaktívny kov do tela.

Hrachová polievka, recept, ktoré nie je známe, že všetky, ale má priaznivý vplyv na črevnú motilitu, rovnako ako displeje plyny. Jeho odporúčame použiť aj pre deti. Ak si neviete , ako variť hrachová polievka, to je obzvlášť užitočné, aby ste vedeli, že jeho doba prípravy môže byť skrátená. Ak to chcete, vziať lúpané, Hrach, namočte ju do vriacej vody po celú noc. V dopoludňajších hodinách je nutné upraviť vodu v hrášku a varte až do plnej pohotovosti. je čas varenia sa môže líšiť.

Takže, hrachová polievka recept nie je jeden, takže si vyberiete. Môžete ju variť v údených bravčových rebier. Ak to chcete v panvici pripravený, tie varené hrach (to by malo byť mäkké), pridáme bravčové rebierka a tri zemiaky, pre-nakrájanú. Varte obsah panvice po dobu asi 15 minút. Súbežne s tým môžete si nakrájame cibuľu na kocky a nastrúhame mrkvu na hrubom strúhadle nutne. Potom prešiel cez nich na masle a pridajte do hrnca a varíme asi sedem minút. Počas niekoľkých minút, kým varené v hrachová polievka pridajte jemne nasekané zelené.

Je tu možnosť dvojitého hrachová polievka. V tomto prípade, pridajte to konzervované, mrazené alebo čerstvé hrášok. Hrachová polievka recept na vás zapôsobí pôvodnej chuti. Potom cibuľu a pažítku, potom prechádza nich spolu s cesnakom, mäty a suší sa zázvorom v olivovom oleji. Polievka sa pripraví z, vztiahnuté na 1 liter vody, - 100 g za sucha lúpaný hrach, aby bol k varu a varíme asi hodinu až do doby, kedy je mäkká. Potom vstúpi do polievky 200 g zeleného hrášku a varte asi päť minút.

Krása hrachová polievka je, že môže byť viac a pyré polievka. Za týmto účelom, čerstvo pripravené, ale mierne chladená polievka odoslaný do mixéra a starostlivo metla do hladka. Tam môžete pridať korenie, propassirovannye zeleniny. Pred podávaním posypať polievku strúhaným na jemnom strúhadle syrom a podávame s krutónmi. Sú jednoduché na prípravu. K tomu je potrebné vziať obvyklý biely alebo ražný chlieb, nakrájajte na malé kocky alebo kocky (ako sa vám páči), dať na plech a odoslať do rúry. Sušienky hotová, keď kúpil zlatú farbu.

Niektorí kuchári odporúčajú pridávať do hrachová polievka a opečenou slaninou, šampiňóny a klobás. To môže variť ako sviňa, a hovädzí alebo kurací vývar.

Hrachová polievka, recept , ktorý má vplyv na rad možností môže byť vegetariánom. Potom dodal po provarivaniya hrášku kúsky kvaka, tekvica, paradajky, cibuľa, kapusta a mrkva. Na Východe, kuchár pridá do hrachová polievka paradajkovej šťavy alebo paradajok, rovnako ako rôzne korenia a aromatických bylín. A používame rascu a papriku.

V každom prípade bude hrachová polievka budú môcť vychutnať všetci členovia vašej rodiny a snáď aj obľúbené jedlo. Okrem výbornej chuti, to je tiež veľmi užitočné.