Šalát z tresky údený tri netradičný recept

Aký druh rýb ste zvyknutí vídať v zložení šaláty? Iste, prvá vec, ktorá príde na myseľ, pre väčšinu žien v domácnosti - sleďea. Ale ukazuje sa, úžasne chutné pokrmy môžu byť pripravené z iných druhov rýb. Navrhujeme, aby sa šalát z tresky údené. Zvažovať postupný proces funguje.

Šalát s greeny

Ryby - dosť výživné jedlo, tak to dáva zmysel, aby ju zmiešať s niečím ľahšie. Pripravte šalát údený tresku, kde jeden z niekoľkých zložiek, svieže zelenej hmoty. Voliteľne môžete pridať ďalšie produkty, okrem tých, ktoré sú uvedené nižšie. To bude len zlepšenie chuti potravín.

prísady

Pre šalát:

- 200 g údeného zaoblenie (bez kože) tresky;

- 300 g listov šťavnaté žeruchy;

- 150 g (vrátane mladých listoch cukrovej repy);

- 3 čerstvá slepačie vajcia.

Pre plnenie omáčky:

- 3 lyžice. l. olivový olej alebo iný olej;

- 2 lyžičky .. dokončil silný horčica;

- 1 lyžička .. Paprika zmes (akútna kajenské korenie, mleté čierne);

- šťava z ½ citróna;

- soli (podľa chuti).

príprava

S mladými mangold, odobrať a umiestniť ho piecť, zabalené vo vrstve fólie, asi pol hodiny. Po ochladení dostupnosť a jemne nakrájame zeleninu na kocky. Surové premyje vajcia varí po dobu 8-10 minút, a potom sa čistí a kosiť prostrednej kusov. Chladené ryby kotleta palice. Byliny (vrátane mangold), dobre opláchnite pod tečúcou vodou a trhať ruky na malé kúsky. All mix a dochutíme omáčku. ihneď podávame.

Šalát z tresky s ryžou

Tento pokrm je celkom pikantná vďaka použitiu v pikantnou paradajkovou zálievkou. Taký šalát údený treska byť veľmi uspokojujúce, je vhodné ju aplikovať v malých dávkach, krásne zdobené na tanieri.

prísady

- 150 g údenej zaoblenie (bez kože) tresky;

- 2/3 šálky nevarené ryže;

- veľa šťavnatých čerstvých šalátových listov;

- pol pocínované plechovky (bez šťavy) kukurica;

- 1 malá veľkosť cibuľa;

- 2 polievkové lyžice. l. tučný (s jasne červená farba) paradajkovým pretlakom;

- 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej;

- mleté korenie;

- štipka voňavých provensálskym korením ;

- soľ.

príprava

Veľmi nakrájanú cibuľu a opražíme dozlatista na oleji, potom propasseruyte niekoľko minút s pastou. Uvaríme ryžu vo veľkom (2 litre) vody až takmer varené. Umyte ju v sitku pod tečúcou studenou vodou. Zmiešajte mleté rybu nakrájanú šalát, kukurica a ryža. Korenie korenie, paradajková omáčka a soľ. Hustá zmes kladený na jedálneho lístka tabúľ na osobitnej formy.

Šalát "čerstvosť" s citrónovým dresingom

Zvláštne bohatstvo na tento pokrm dáva špargľu. Okrem toho, že je súčasťou šalát s údeným tresky a ďalších čerstvých surovín.

prísady

Pre šalát:

- 300 g mladých zemiakov;

- 200 g údenej filety tresky s kožou;

- 150 g čerstvého reďkovky;

- 300 g zelenej hmoty (cibuľa, hlávkový šalát, mäta pieporná, petržlen);

- 200 g zelenej špargle.

Pre plnenie omáčky:

- 3 Art. l. čerstvej citrónovej šťavy a olivového oleja alebo iné;

- 2 lyžičky .. dokončil silný horčica;

- ½ lyžičky .. červené alebo nové korenie.

príprava

Zemiaky variť, že vopred demontáži kôru. Ready-studenej koreňovú zeleninu nakrájame na kocky. Špargľa varí v ľahko osolenej vody po dobu 1-2 minút a potom sa ochladiť rýchlo za pranie v studenej vode. Po tom, nakrájajte na malé mesiačiky. Zelená hmota hrubo kotleta. Malé listy sú používané celok. Reďkovky ostrým nožom rozdeliť na tenké dosky. All zmiešajú so zložkami omáčkou a nechá sa pred podávaním po dobu niekoľkých minút.

Či už ste neurobili šalát z údeného treska, prítomnosť zelenej hmoty dať misku ľahké.