Šalát z varené repy receptu. Šalát z červenej repy so sušenými slivkami: krok za krokom recept fotografiách

Cukrová repa, ktoré sú predávané vo všetkých zeleninu a ovocie, je veľmi prospešné koreňová zelenina, ktoré sme neprávom málo jedol. Dokonca aj jednoduchý šalát z varenej repy je veľmi účinným prostriedkom pre normalizáciu trávenie.

užitočné vlastnosti

Latinský názov pre cukrovú repu - Beta. Repa betaín dlho oceňujú a používané v medicíne na prevenciu rakoviny. To je široko používaný v kozmetickom priemysle pri výrobe povrchovo aktívne látky, zmáčadla jemnú pokožku a zlepšuje jej vzhľad. Športové a zdravé jedlo repy betaín je nevyhnutný pre vytvorenie vyváženej stravy pre zlepšenie procesu metabolizmu, takže repy šalát so sušenými slivkami vždy v ponuke športových jedální a zdravotných stredísk. Jedným z najvýznamnejších vlastností betaínu - metylácie DNA, ktorá je, účinný boj proti starnutiu buniek v tele.

Ingrediencie matching aj medzi sebou navzájom

Ak varené červenej repy a cesnaku bude častým hosťom pri vašom stole, problémy vo veku nemusíte nič učiť. Získa sa misky cesnak a podľa toho aj svoje telo, všetku svoju šťavu, ktorý má silný antioxidačný účinok, je nutné brúsiť špeciálnym chesnokodavilku. Nie je potrebné zápasiť s tým, ako pripraviť šalát z varenej repy. Recept je veľmi jednoduchý. Repa dokonale spája s orechmi, cesnakom a kyslou uhorkou. Iba Uhorky musí nutne bubon, ako sa hovorí, "trhať oči" a nie nakladané alebo konzervy. Šalát s prísadami osloví ruským ľudom.

Šalát k mäsovým pokrmom

Pre mäsité jedlá veľmi dobrá pikantné šalát z varenej repy. Recept vyžaduje, aby repa, návrhy uhorky, cesnak, orechy a majonézu.

- Variť jeden veľký, g na 500 repy v šupke. doba varenia - 40-50 minút, cool, olúpeme a nastrúhame.

- 2-3 veľké uhorky, 200 gramov každého roštu v rovnakej strúhadle.

- 150 gramov, môže byť trochu viac, jadrá vlašských orechov nasekajte nožom.

- Pár strúčiky cesnaku, 20 g, pretiahnuť chesnokodavilku.

- Pripojte všetky uvedené ingrediencie, dochutíme majonézou a mixu.

Krok za krokom recept šalát repy s slivky

Veľmi podobne ako repy šalát so sušenými slivkami. Lebo bude musieť varená repa, sušené slivky, vlašské orechy, lúpaná, bez kôstok hrozienka a majonézu. Tu je krok za krokom recept:

- Červená repa olúpeme a nastrúhame.

- Pour sušené slivky, s teplotou varu po dobu 30 minút, potom sa odsaje, slivky suché a rozreže na malé kúsky.

- Raisin zalejeme vriacou vodou po dobu 10 minút, potom sa nechá odkvapkať a osuší hrozienka.

- Olúpané orechy nasekajte nožom.

- Všetky zložky kombinujú do misy, pridáme majonézu a dobre premiešajte.

Šalát z červenej repy s sliviek možno vykonať bez hrozienka a nahrádza ju sušených marhúľ. Marhule pred každým jedlom by mala byť tiež namočené vo vriacej vode domäkka stave. U sviatočného stola, môžete sa pokúsiť usporiadať krásne a originálne šalát z varenej repy. Foto jednej z týchto možností je umiestnený nižšie.

Bezmäsité šalát varené repy s rastlinným olejom

Koreňová zelenina mnohí nemajú radi kvôli špecifickosti niektorých žliaz chuti. Nezáleží na tom. Repa raw zriedka jeden - len vo forme čerstvej šťavy v špeciálnej klinickej výživy. Repa varené maslo - veľmi mäkký a príjemný na chuť, trpkosť kov úplne chýba. Len variť repu, odstráňte z jej kože, trieť koreň na strúhadle alebo nakrájame na malé kocky, soľ, korenie a dochutíme s rastlinným olejom.

Červená repa je chutnou desiatu ostré kórejskej šaláty. Mnoho ľudí verí, že sa pripravujú zo surových repy na rovnakom princípe ako v prípade mrkvy. Nie je tomu tak. Ak nechcete variť repu, potom infekčné chuť budú kaziť a všetok riad. Aby sa tomu zabránilo, bude ešte musieť variť trochu, to znamená, že od okamihu varu, varíme 10-15 minút, nič viac - to by malo dopadať takmer surové. Potom ochladiť rýchlo do studenej vody, suché, čisté a nakrájame špeciálnym-strúhadle pre drvenie kórejský mrkvu. Potom nasleduje posypať repného cukru a soli, naliať malé množstvo octu a kaša rúk po dobu jednej minúty. Ďalej je nutné, aby sa obväz. Ak to chcete urobiť v malej hlbokej panvici rozohrejeme olej treba hodiť to mleté čierne a horúce červené papriky, mletého koriandra semená a nasekaný cesnak, stánok 10 sekúnd, vyberte z tepla a hneď naliať do pripravených repy. Na repu dobre prijaté vo všetkých vôní korenia a korenia, je odporúčané stlačiť nadol útlaku. V jeden deň môžete jesť. Na kilogram repy sa približne pol lyžičky červeného a čierneho korenia, jedna lyžička koriandra strúčikov cesnaku 6, 3 lyžice rastlinného oleja, lyžicu cukor, ocot a soľ podľa chuti.

ryby šalát

Gurmáni môžu ponúknuť losos šalát z varenej repy. Recept môže byť zlepšená podľa svojho vkusu, ale o niečo neskôr o tom.

- Variť repu v šupke a zemiakov, gram 400, kôra a nakrájané na malé kocky.

- Rovnaký počet údeného lososa rezu podobne.

- Konzervované olivy, jamkovou koróziou zasiahnutý, jedna banka, rezané prstene.

- kôpor, petržlen, rukolou, zeler a koriander brúsiť tradičným spôsobom.

- Pol šálky lúpaných píniových orieškov zapálil v miske a zvyšok nechá na pokoji.

- kombinácia všetkých vyššie uvedených zložiek v šalátovej mise a dochutíme octom balsamico s horčičného oleja. Namiesto lososa možno použiť lososa alebo makrely provesnuyu.

Mäso šalát na sviatočného stola

Šalát z červenej repy so sušenými slivkami a jamon - nie je lacná. Ale to sa môže stať ozdobou slávnostného stola.

- Pripravte marinádu: Zmiešajte v miske balsamico, olivovým olejom a drveným cesnakom.

- Put v marináde po dobu 10 minút, nakrájame na malé kocky varené repy.

- Jamon rez na tenké prúžky.

- Cheese "Roquefort" nakrájame na kocky.

- rukolou a zelený šalát slzných ruky.

- Všetky ingrediencie sa zmiešajú s marinády v miske a dať ju na tanieri a ozdobíme vyplňovanie na vlastnú päsť.

Šaláty s majonézou

Vkladá je ďalší užitočný a ľahko šalát. Varená repa, mrkva, chudé hovädzie a bubnové uhorky pre neho bola prijatá v približne rovnakých množstvách. Tie by mali byť znížené na kocky, ako jemne, ako je to možné, pridať drvený cesnak a nasekané vlašské orechy. Majonéza. Šalát bude úžasné. To môže dokonca byť dodávaný ako samostatný pokrm.

Varená repa a majonézou v receptoch zahŕňal veľa známych lahôdkových šalátov - "Môj generál", "Herring pod kožuchu", "Royal" a ďalšie. Mäso a ryby môžu byť použité ako varené a údené alebo solené. Repa šalát, môžete nielen variť, ale aj upiecť v alobale, potom sa jeho hodnota bude vyššia. Ak chcete vynikajúci šalát z varenej repy, recept môže byť niektorý z príkladov v tomto článku, ale repa pre nich je nutné variť alebo piecť s neporušenou kožou.

Skúsení kuchári sa domnievajú, že z varenej zeleniny by sa šaláty nezahŕňajú surových potravín, s výnimkou matíc, cesnakom a bylinkami. Sušené ovocie tiež nie sú považované za surové, pretože sú pred pridaním do šalátu uvareného s vriacou vodou. Avšak fanúšikov vitamíny riedi ich šaláty čerstvo nastrúhaného repa alebo mrkva. Ale to je amatér.

Tu je veľmi jednoduchý, chutný a ľahký šalát pre tých, ktorí nevedia, ako variť: okrem varená repa a majonézou, budete potrebovať syr "Feta" a kešu oriešky. Syr, červená repa a orechy nasekáme, vložíme do šalátovej misy, zalejeme na vrchole s majonézou.

Tajomstvo lahodný šalát z varenej repy

Existuje niekoľko funkcií v súvislosti s šalátov z cukrovej repy.

Ak chcete mať všetky ingrediencie zachoval svoj pôvodný vzhľad, a nie repy farba, repa pred spojiť sa s nimi, zalejeme rastlinný olej a namočte po dobu niekoľkých minút.

Ak chcete získať dokonalý šalát, pridáme orechy k nemu zbavený ich zakrytie tenkým filmom. Pre tento uvoľní z pevného a obalom matíc problanshiruyte tri minúty do vriacej vody, kanalizácie, ochladí sa a odstránenie kože prstami. Malo by kĺzať ľahko. Tiež, aby sa zlepšila chuť minuloročnej úrody vlašských orechov môžu byť namočené po dobu pol hodiny vo vriacej osolenej vode - budú chutiť ako čerstvé, len vybral zo stromu.

Šaláty by mala byť varené v šupke, a bez pridania soli, pretože podporuje varenie, teda stratu formy, a to je neprijateľné pre šaláty. Okrem toho, že soľ je prítomná vo veľkom množstve iných zložiek budúcnosti potravín - v nakladané uhorky, kapusta, nakladané alebo konzervy olivy, huby, majonéz a tak na ryby a masové šaláty sa pripravený k jedlu a pikantné .. To je veľmi dôležité odporúčanie pre tých, ktorí nemajú skúsenosti v oblasti varenia. Hovoria: "nedostatočný solenie - na stole, a oversalting - farba", ktorý znamená osolenej nedostatočne jedlo môže byť opravené, ale slaný bude musieť hodiť do koša.

Pripravenosť zeleniny pre šalát kontrolovať veľmi ľahko - z času na čas, kým sú varené alebo pečené, hrabať sa im ostrým nožom. Keby sa voľne a bez námahy vstúpi, potom je produkt pripravený.

Šaláty varené produkty sú najviac chutí po ich namáčanie v chladničke. Z jednej alebo viac hodín. Milenci v šalátov cibule môže navrhnúť nasledujúce. Akonáhle je cibuľa je rez, a slzy plač o tom, zalejeme vriacou vodou cez to darebáka po dobu niekoľkých minút, a potom sa zložiť do sitka a nechajte mozgov. Teraz to môže byť bezpečne pridané do našej stravy. Nezachádza rovnakým spôsobom lúk nepríjemné narušuje chuť šalátu, či to bude ľahnúť do niekoľkých hodín.