Schutňujúce obr. Čo to je a vyzerá to, že produkt?

Ak chcete hovoriť o niektorých veciach, ktoré musíme jasne pochopiť, čo sa vlastne jedná. Mnoho kuchárov poznať slovo "obor". Čo to je a prečo sa objekt dostal svoje meno?

Pri hľadaní pravdy

Obvykle objasnenie určitých slov ľudí sa snaží, aby sa v slovníkoch. Toto správanie je pochopiteľné, pretože je v týchto knihách zhromaždených múdrosť, ktorá sa hromadí u ľudí po celé stáročia. Zoberme si napríklad, slovo k nie celkom bežným zvukovým "obor". Čo je to? Aká je odpoveď na túto otázku môže dať skúsení lingvisti? V slovníkoch Ozhegova Ushakov a v tomto smere existuje podobný názor. Obaja z nich sa domnieva, že figy boli nazývané plody rastlín. To je teraz všetci vieme, ako je na obr. A pred tým, než bol povolaný figovník. Veľmi zaujímavé mená.

Ako sa obor vyzerá? Čo je to naozaj? Strom, ktorý rastie tieto plody sú veľmi vysoké. Na svoje silné konáre umiestnené bujnú korunou, ktorá sa skladá z veľkého množstva veľkých mäsité listy. figovník nesie ovocie po celý rok v dobrých podmienkach. Plody môžu byť rôznych farieb v závislosti na odrode rastlín (zelená, modrá, červená, oranžová a dokonca i čierna). Sladkej chuti, budú nenechá nikoho ľahostajným. Ako inak nazvať preteky? Obyvatelia južného Kaukazu a v niektorých európskych krajinách zvážila hovoriť "obor", je to strom, ktorý mnohí nazývajú Obr. Na ňom sú aj odkazy na Bibliu.

názory kuchári

V každom jazyku sú slová, ktoré majú viac významov. To všetko závisí od kontextu, v ktorom sú používané. Napríklad, akonáhle je recept bol v starých kuchárskych knihách, nazvaný známy "obor jablko." Skôr môže byť pripísané dezerty.

Príprava pokrmu je veľmi jednoduché. Musíme pracovať len dva produkty:

jablká a cukor v pomere 2: 1.

Tento proces by mal prebiehať v niekoľkých fázach:

1. Najprv sa musí čistiť jablká, zbaví z jadra, a potom utrieť na site.
2. Po tom, pripraviť potraviny presunúť do hrnca alebo misy, a dať na oheň. Počas varu je určite potreba miešania.
3. Akonáhle hmota zhustne, je potrebné sa naleje na zásobníkoch alebo drevených dosiek, odložil pergamen.
4. Produkty dať do rúry ku konečnému sušenia.

Získať pole, podobne ako marmeláda. Zostáva len nakrájame na kúsky a dajte do krabíc alebo banky. Tento dezert môže byť skladovaný po dlhú dobu. Niekedy prekážky lepenie kúsky sypané práškovým cukrom.

rozdielne názory

Niektorí veria, že figa - pasta. Ale to nie je pravda. Medzi týmito dvoma receptov existujú významné rozdiely.

Napríklad obr má tmavšiu farbu a v skutočnosti vyzerá ako marmeláda. Jeho vzhľad sa podobá mrazené ovocné drene. Pastilky je ľahší a transparentné. Tak, že sa výrobok po bičovanie. Potom, čo väčšina kvapaliny v panve varí, bol okamžite uvedený do studenej vody. Po ochladení sa hmota filter a tak dlho, kým to nie je rozžiari. Ďalej musíte urobiť, rovnako ako v predchádzajúcom recepte. Tento postup je ľahké robiť doma. Podobne môžete variť vrstvený cukrovinky. K tomu, jedna doska namazať nejaké jám, a znateľné pevne stlačte dole druhý, rovnaký. V priebehu doby, elastické vrstvy absorbujú malú vlhkosť a mäkšie. Takýto produkt môže byť rozrezaný na kusy akéhokoľvek tvaru a uloží sa v uzavretej nádobe. Tento dezert je nielen chutné, ale aj užitočné. A ponúka veľké množstvo minerálov a bohaté na vitamíny komplexu. Všetko záleží na tom, aké ovocie sa používajú ako vstupné suroviny.